一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。這句流傳在民間的諺語(yǔ)，相信各位吃貨都聽說過。小時(shí)候，長(zhǎng)輩們 也是用這句話教育孩子的。作為生活中最常見的水果，大家知道嗎它距離我們已有將近5000年了，中亞的野蘋果被認(rèn)為是蘋果的發(fā)源地。

中國(guó)之大，種植蘋果的地方不在少數(shù)，如比較知名的新疆阿克蘇蘋果，作為地理標(biāo)志產(chǎn)品，阿克蘇蘋果又被稱為冰糖心蘋果。再就是陜西的洛川蘋果，酸甜適中，口感脆，耐儲(chǔ)存，汁水多，是它的幾大特色。

甘肅天水的花牛蘋果，它與美國(guó)蛇果、日本富士，齊名世界三大著名蘋果品牌。云南昭通野蘋果，被稱為“離太陽(yáng)最近的蘋果”，脆甜多汁，果肉細(xì)膩，嚼完沒有一絲果渣。

四川鹽源大涼山蘋果，被稱為“離太陽(yáng)近，離城市遠(yuǎn)”的高原蘋果。山東煙臺(tái)蘋果，作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，煙臺(tái)蘋果色澤鮮艷，個(gè)頭大，甜度和口感都剛剛好，皮薄汁多，吃起來就一個(gè)字“爽”。

除此之外，還有甘肅的靜寧蘋果；山西的運(yùn)城蘋果；陜西的富平蘋果；江蘇的豐縣大沙河蘋果；遼寧的瓦房店蘋果……

大家選購(gòu)時(shí)，只需認(rèn)準(zhǔn)上面的幾個(gè)蘋果的原產(chǎn)地，基本錯(cuò)不了。那么，選購(gòu)時(shí)該怎么選呢？選“黃的”還是“紅的”？二者差別不小，建議大家弄懂再掏錢。教大家?guī)讉€(gè)挑選蘋果的小技巧，保證個(gè)個(gè)清甜又多汁。

1：“望”，顧名思義就是看一下，重點(diǎn)要看它的表皮，發(fā)青的不要，有霉斑的不要，有蟲眼的不要，再就是顏色，紅色的蘋果汁水要比黃蘋果多一些，再就是口感上，紅色的蘋果吃起來更脆，黃蘋果口感略帶酸。再就是選購(gòu)時(shí)，盡量選那些表皮上帶有一道道豎紋的，底部凹陷比較深的，這種蘋果一般都錯(cuò)不了。

2：“聞”，這里的“聞”，只是聞味道。一般來說，越是新鮮的蘋果，其果香味也就更濃郁。如果所購(gòu)買的蘋果香味很淡，或者基本沒啥香味，這種一般都是時(shí)間比較長(zhǎng)的，口感并不好。再就是還要聞一下，有沒有發(fā)酵的味道，只有快壞的才會(huì)出現(xiàn)這種味。

3：“問”，當(dāng)然就是問商家了，這是什么品種，口感怎么樣，甜不甜，是否可以嘗一下等等。根據(jù)品嘗之后的口感，再選擇買是不買。

4：“切”，這里的“切”是指掂重量，一般來說，越是新鮮的蘋果，也就越重，因?yàn)樗侄啵诟幸簿透拥那宕?。?dāng)然，也不是說輕的蘋果就一定不好，輕的蘋果有可能是那種帶面的。選購(gòu)時(shí)根據(jù)蘋果的類型掂重量就可以了。

選購(gòu)蘋果牢記上面提到的“望，聞，問，切”就基本沒問題。但是如果出現(xiàn)以下這幾種情況，也要格外的留心。顏色太過于鮮亮，太過于紅的蘋果，當(dāng)然花牛蘋果和蛇果除外。一般來說因?yàn)楣庹諘r(shí)間和位置的不同，蘋果不會(huì)出現(xiàn)全都紅的情況，如果買的蘋果是全紅的，看起來很鮮亮，這種蘋果有可能是使用了“催紅素”導(dǎo)致的，口感往往都很差，吃多了對(duì)身體也不好，不建議選購(gòu)。

好了，今天的內(nèi)容就是這樣，您對(duì)蘋果還有哪些獨(dú)特的見解，歡迎在評(píng)論區(qū)留言。冬至節(jié)氣馬上就到了，溫度一降再降，大家注意及時(shí)添衣物保暖，避免感冒。感恩閱讀，感謝有您……