隨著國民文化水平的不斷升高，生活中，不少醫(yī)學常識也逐漸得到了普及，比如，現(xiàn)在一提起高血壓、高血脂、高膽固醇以及高血糖等慢性疾病，人們不再像以往那樣“一問三不知”，反倒都能夠侃侃而談，準確地說出這些疾病的癥狀、表現(xiàn)以及忌嘴食物。

而就以高膽固醇來說，在大多數(shù)人的認知中，幾乎80%以上的肥胖患者或都患有高膽固醇。那么，體內膽固醇偏高的人，身體一般會有哪些特征表現(xiàn)呢？飲食上又需注意避開哪些食物呢？

1.身材偏胖

膽固醇是人體必不可少的組成部分，它主要由肝臟合成。一般來說，人體的腦部神經中存在的膽固醇含量會比較多，其次，在人體的血液中也存在著較多的膽固醇。

而在臨床上，膽固醇又有低密度膽固醇和高密度膽固醇之分，相對來說，高密度膽固醇對于人體的心臟和血管能夠起到一定的保護作用，所以這類膽固醇也被稱為“好膽固醇”，而低密度膽固醇過高則會在一定程度上增加人體患上心腦血管疾病的風險，因此它又被稱作“壞膽固醇”。

而我們通常會把體內壞膽固醇含量過多的現(xiàn)象，視為高膽固醇，而高膽固醇患者，一般都具有一個比較典型的特征，那就是身材可能會比較肥胖。

這類人由于長期攝入一些高熱量的食物，所以身體的代謝功能可能會出現(xiàn)異常，從而導致大量的脂肪無法及時被代謝掉，而當大量的脂肪堆積在血管內后，就會使得血管中的膽固醇水平不斷升高，進而形成高膽固醇。

2.皮膚有淡紅色的腫塊

部分高膽固醇患者的皮膚表面，可能還會存在一些大紅色腫塊。這主要是因為，體內膽固醇過高，可能容易引發(fā)血管堵塞，進而影響人體的血液循環(huán)，而當人體的血液循環(huán)不通暢時，在人體的胳膊或臉部等部位的皮膚處，就容易出現(xiàn)一些淡紅色血塊。

3.頭暈胸悶

還有部分高膽固醇患者，可能在皮膚表面和身材方面都沒有一些特異性表現(xiàn)，但經常會出現(xiàn)頭暈、胸悶等癥狀。這主要是因為，當人體內的膽固醇水平不斷上升時，人體血管內的脂質物就會越堆越多，這就會對人體的血液循環(huán)產生一些影響。

而當膽固醇比較高，影響到腦部得血液供給時，人體的大腦就容易出現(xiàn)供血不足的癥狀，而頭暈、胸悶等，就是腦供血不足最為典型的表現(xiàn)。

對于膽固醇患者來說，生活中比較常見的油炸食品、動物內臟和海鮮、甜食等含有較多膽固醇的食物，都需要盡可能少吃，這樣才能避免體內的膽固醇持續(xù)性升高，進而引發(fā)一些慢性并發(fā)癥，威脅患者的健康。

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