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• 商務(wù)部：將積極推進(jìn)首發(fā)經(jīng)濟(jì)

• 2026年我國即時(shí)零售規(guī)模將突破萬億

• 多家餐企捐款馳援香港

• 瑞幸公布2025年第三季度財(cái)報(bào)

• 茶顏悅色門店總數(shù)已超1200家

• 遇見小面通過港交所聆訊

• “比星咖啡”完成數(shù)千萬元B輪融資

• 樸樸超市正在籌備開出線下超市

• 盒馬"超盒算NB"首次開放加盟

本周餐飲業(yè)還有哪些動(dòng)態(tài)呢？

2025-11-30

餐飲O2O周報(bào)

一、產(chǎn)業(yè)資訊

1、商務(wù)部：將積極推進(jìn)首發(fā)經(jīng)濟(jì)，鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)新品、開首店、辦首秀

11月27日，國新辦舉行國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)，介紹增強(qiáng)消費(fèi)品供需適配性、進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)的政策措施。商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司負(fù)責(zé)人楊枿在會(huì)上表示，將積極推進(jìn)首發(fā)經(jīng)濟(jì)，鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)布新品、開設(shè)首店、舉辦首秀，并培育人工智能+消費(fèi)，打造更多消費(fèi)新增長(zhǎng)點(diǎn)。

楊枿指出，當(dāng)前消費(fèi)領(lǐng)域新業(yè)態(tài)、新模式、新場(chǎng)景不斷涌現(xiàn)，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。下一步，商務(wù)部將豐富首發(fā)平臺(tái)載體，發(fā)展健康消費(fèi)，推動(dòng)形成供需高效匹配的消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力。

2、六部門聯(lián)合發(fā)文：增強(qiáng)消費(fèi)品供需適配性進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)

11月26日，工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部、文化和旅游部、中國人民銀行和市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于增強(qiáng)消費(fèi)品供需適配性進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)的實(shí)施方案》。方案總體要求提出，到2027年，消費(fèi)品供給結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化，形成3個(gè)萬億級(jí)消費(fèi)領(lǐng)域和10個(gè)千億級(jí)消費(fèi)熱點(diǎn)。到2030年，供給與消費(fèi)良性互動(dòng)、相互促進(jìn)的高質(zhì)量發(fā)展格局基本形成，消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率穩(wěn)步提升。

在培育消費(fèi)新場(chǎng)景新業(yè)態(tài)方面，包括積極推動(dòng)消費(fèi)品首發(fā)。支持開設(shè)消費(fèi)品首店、旗艦店、新概念店，舉辦首秀、首展活動(dòng)。積極培育首發(fā)平臺(tái)載體，提升核心商圈能級(jí)，建設(shè)集新品發(fā)布、展示交易、傳播推介于一體的首發(fā)中心。強(qiáng)化數(shù)智技術(shù)賦能，構(gòu)建“線上+線下”產(chǎn)品首發(fā)矩陣。發(fā)揮國際展會(huì)綜合效應(yīng)，推動(dòng)“國潮出�！�、“首發(fā)出�！薄�

3、2026年我國即時(shí)零售規(guī)模將突破萬億

商務(wù)部研究院日前發(fā)布《即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告》。報(bào)告指出，2026年我國即時(shí)零售規(guī)模將突破1萬億元，預(yù)計(jì)到2030年，將達(dá)到2萬億元，“十五五”期間年均增速達(dá)到12.6%。

報(bào)告指出，據(jù)測(cè)算，2024年我國即時(shí)零售規(guī)模達(dá)7810億元，同比增長(zhǎng)20.15%，比同期全國網(wǎng)絡(luò)零售增速高出12.95%，比同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速高出16.65%，即時(shí)零售已成為我國零售業(yè)增長(zhǎng)的新動(dòng)能。

4、中國企業(yè)家代表團(tuán)將于12月初訪問美國

記者27日從中國貿(mào)促會(huì)11月例行新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，應(yīng)美國商會(huì)邀請(qǐng)，中國貿(mào)促會(huì)將于12月初組織中國企業(yè)家代表團(tuán)訪問美國。

本月以來，中國貿(mào)促會(huì)同美方組織了一系列工商交流活動(dòng)，如中國國際商會(huì)和美中貿(mào)委會(huì)共同舉辦了2025健康經(jīng)濟(jì)與創(chuàng)新發(fā)展對(duì)話會(huì)，中國貿(mào)促會(huì)和美國駐華使館共同舉辦了中美醫(yī)療與保險(xiǎn)行業(yè)圓桌會(huì)，近期還將舉辦中美餐飲行業(yè)合作交流會(huì)。兩國工商企業(yè)參與熱情高，合作意愿強(qiáng)，均對(duì)兩國關(guān)系穩(wěn)定、健康、可持續(xù)發(fā)展充滿期待。

5、市場(chǎng)監(jiān)管總局召開“開展全鏈條抽檢 強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管”食品安全專題新聞發(fā)布會(huì)

11月25日上午，市場(chǎng)監(jiān)管總局召開“開展全鏈條抽檢 強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管”食品安全專題新聞發(fā)布會(huì)。市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)孫會(huì)川，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司司長(zhǎng)衛(wèi)國鋒，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司副司長(zhǎng)、一級(jí)巡視員孫法軍，海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局副局長(zhǎng)駱軍，以及陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)劉育民出席發(fā)布會(huì)，介紹有關(guān)內(nèi)容并答記者問。

6、市場(chǎng)監(jiān)管總局召開直播電商監(jiān)管專題新聞發(fā)布會(huì)

11月28日上午，市場(chǎng)監(jiān)管總局召開直播電商監(jiān)管專題新聞發(fā)布會(huì)。從直播電商典型案例、法律關(guān)系等方面答記者問。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管總局將持續(xù)推動(dòng)直播電商行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益與市場(chǎng)秩序，讓消費(fèi)熱點(diǎn)真正成為惠民、增長(zhǎng)的亮點(diǎn)。

7、2025（江鹽杯）第二屆中國贛菜廚師節(jié)落幕

近日，2025（江鹽杯）第二屆中國贛菜廚師節(jié)在江西南昌舉辦�；顒�(dòng)由江西省商務(wù)廳指導(dǎo)，江西省贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)與良之隆集團(tuán)聯(lián)合主辦。這次中國贛菜廚師節(jié)，江鹽集團(tuán)全程支持，贛州市油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等全省各地相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)聯(lián)合協(xié)辦。

餐飲O2O周報(bào)

二、餐企動(dòng)態(tài)

1、多家餐企捐款馳援香港

11月26日，香港新界大埔宏福苑多棟住宅樓發(fā)生火災(zāi)，造成重大損失，社會(huì)各界同心馳援。近日，多家餐企啟動(dòng)應(yīng)急救災(zāi)機(jī)制，馳援香港大埔火災(zāi)救援。

比如，海底撈將1200余箱方便速食類物資已在緊急運(yùn)往援助物資指定接收點(diǎn)途中。同時(shí)，海底撈攜頤海國際將捐贈(zèng)人民幣400萬元，用于當(dāng)?shù)蒯t(yī)療救助、生活物資補(bǔ)給及過渡安置等相關(guān)救援工作。

還有蜜雪冰城、小菜園、茶百道、喜茶、霸王茶姬、瑞幸咖啡、巴奴毛肚火鍋、木屋燒烤等諸多餐飲企業(yè)，均捐款或捐增物資，支援香港大埔火災(zāi)受災(zāi)居民救助、后續(xù)安置保障和重建等系列工作。

2、海底撈海外業(yè)務(wù)三季度收入同比增長(zhǎng)7.8%

11月26日，海底撈海外業(yè)務(wù)主體特海國際公告，第三季度收入為2.14億美元，同比增長(zhǎng)7.8%。經(jīng)營(yíng)溢利為1260萬美元，同比減少15.4%，環(huán)比增長(zhǎng)240.5%。截止至2025年第三季度末，公司于年內(nèi)已新開設(shè)10家海底撈餐廳，營(yíng)運(yùn)總數(shù)維持在126家，與上季度持平。

3、烤匠上海首店進(jìn)駐五角場(chǎng)合生匯

11月26日，烤魚品牌“烤匠”正式落子上海，其首店已于11月25日完成簽約，入駐五角場(chǎng)合生匯廣場(chǎng)2層。該選址結(jié)果由網(wǎng)友投票決定，新店預(yù)計(jì)于12月1日啟動(dòng)圍擋裝修。目前，烤匠在全國已開設(shè)近80家門店，覆蓋成都、重慶、北京、西安、瀘州、綿陽、宜賓以及新進(jìn)的上海等多座城市。

4、煌上煌首家熱鹵店開業(yè)

近日，首家煌上煌熱鹵店在江西南昌地鐵萬科廣場(chǎng)開業(yè)。據(jù)了解，該店以熱鹵為主打，同時(shí)搭配主食、涼菜和飲品。煌上煌熱鹵還推出了一些主食套餐，包括23.9元的“一人食量大管飽套餐”和“一人食吃飽喝足套餐”，以及8.9元的熱鹵拌粉套餐。

5、網(wǎng)紅炸雞品牌Thank u mom杭州門店全關(guān)

近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)帖稱，網(wǎng)紅炸雞品牌Thank u mom在杭州的最后一家門店關(guān)閉。據(jù)美團(tuán)平臺(tái)顯示，目前Thank u mom在杭州嘉里中心、武林廣場(chǎng)、海創(chuàng)園、下沙等多地的門店確實(shí)均顯示“歇業(yè)關(guān)閉”狀態(tài)，僅剩嘉興桐鄉(xiāng)市一家門店在營(yíng)業(yè)。

該品牌曾因韓劇《來自星星的你》帶火的“啤酒+炸雞”風(fēng)潮迅速走紅，2014-2015年間在杭州、北京、上海等多地布局，年?duì)I業(yè)額突破億元。

6、塔斯汀時(shí)隔六年重返披薩賽道

近日，塔斯汀在泉州晉江安海上悅城與安溪萬達(dá)廣場(chǎng)開出兩家“塔斯汀中國披薩”門店。公開信息顯示，塔斯汀創(chuàng)立之初主打中式披薩，但其披薩業(yè)務(wù)發(fā)展不溫不火，2019年品牌調(diào)整定位，聚焦中國漢堡并迅速走紅，披薩產(chǎn)品線隨之被撤出。詳見：

餐飲O2O周報(bào)

三、飲品快報(bào)

1、幸運(yùn)咖全球門店突破1萬家，提前完成萬店目標(biāo)

11月24日，蜜雪冰城旗下咖啡品牌“幸運(yùn)咖”宣布其全球門店數(shù)量已突破1萬家，提前完成2025年初定下的萬店目標(biāo)。

幸運(yùn)咖由蜜雪冰城于2017年孵化，2024年門店數(shù)量為4600家。根據(jù)公開資料整理，2025年以來品牌加速在一、二線城市加密布局，推動(dòng)門店規(guī)模翻倍增長(zhǎng)。詳見：

2、霸王茶姬發(fā)布2025年第三季度財(cái)報(bào)，凈收入達(dá)32.08億元

11月28日，霸王茶姬發(fā)布2025年第三季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，截至今年9月30日的第三季度，霸王茶姬全球門店數(shù)達(dá)到7338家。第三季度總GMV達(dá)79.30億元，凈收入32.08億元，經(jīng)調(diào)整后凈利潤(rùn)為5.03億元。本季度，海外GMV超3億元，同比增長(zhǎng)75.3%，環(huán)比增長(zhǎng)27.7%。截至9月30日，霸王茶姬小程序注冊(cè)會(huì)員用戶數(shù)達(dá)到2.22億。

3、蜜雪冰城回應(yīng)賣早餐，僅在杭州、南寧等城市試點(diǎn)

近日，蜜雪冰城賣早餐的消息引發(fā)關(guān)注。目前，在官方小程序點(diǎn)單界面，蜜雪冰城新增“早餐系列”，已上架“早餐系列”包括五紅奶、五黑奶、玉米奶、椰椰奶等，均售價(jià)5元。

一位接近蜜雪冰城的人士表示，目前“早餐計(jì)劃”僅在大連、西安、南寧、杭州等城市進(jìn)行部分試新，上線產(chǎn)品包括早餐椰椰奶等四款乳品。同時(shí)，目前暫時(shí)沒有大面積推廣計(jì)劃。

4、藍(lán)瓶咖啡杭州首店正式營(yíng)業(yè)

11月24日，藍(lán)瓶咖啡在杭州核心商圈萬象城開出的杭州首店。該店在保留原有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，推出了限定產(chǎn)品沁梨龍井慕斯和粉燒玻璃盤。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，藍(lán)瓶咖啡目前已在全國開出15家門店，杭州是其繼上海、深圳后布局的第三座內(nèi)地城市。

5、瑞幸咖啡2025年三季度財(cái)報(bào)

2025年第三季度，瑞幸咖啡總凈收入為152.87億元（人民幣，下同）同比增長(zhǎng)50.2%，GAAP營(yíng)業(yè)利潤(rùn)17.77億元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率11.6%，三季度GMV約為173.20億元。

同時(shí)，三季度瑞幸咖啡的新增交易客戶數(shù)超4,200萬，月均交易客戶數(shù)超1.1億，這兩個(gè)指標(biāo)均創(chuàng)歷史新高。截至季度末，瑞幸的累計(jì)交易客戶數(shù)突破4.2億。詳見：

瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一表示：“我們聚焦規(guī)模增長(zhǎng)的核心戰(zhàn)略，持續(xù)產(chǎn)生積極成效。第三季度，公司收入延續(xù)強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭，自營(yíng)同店銷售再次實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。持續(xù)擴(kuò)大的門店網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步提升了我們的交付能力，幫助我們有效把握不斷增長(zhǎng)的用戶需求，首次達(dá)成月均交易客戶數(shù)破億的重要里程碑，也進(jìn)一步鞏固了瑞幸的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)領(lǐng)先地位。展望未來，我們?nèi)詫⒗^續(xù)致力于產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌價(jià)值提升，不斷為客戶提供高品質(zhì)、高性價(jià)比、高便利性的產(chǎn)品與服務(wù)，這是我們持續(xù)擴(kuò)大用戶規(guī)模的基石，也是公司實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)增長(zhǎng)的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力�！�

6、茶顏悅色門店總數(shù)已經(jīng)超過1200家

據(jù)茶顏悅色集團(tuán)總經(jīng)理助理熊曉青分享，目前茶顏悅色在湖南、湖北、重慶和江蘇等地?fù)碛谐^1200家自營(yíng)門店，并推出多個(gè)子品牌，包括鴛央咖啡、古德墨檸（青檸乳茶）、小神閑茶館以及晝夜詩酒茶·藝文小酒館，旨在覆蓋消費(fèi)者全天消費(fèi)需求。茶顏悅色也在零售方面有所進(jìn)展，推出超過300個(gè)SKU，涉及茶葉、茶具、零食和文創(chuàng)產(chǎn)品。

7、蜜雪冰城簽署40億采購大單進(jìn)軍巴西，年內(nèi)將開設(shè)首家門店

近日，蜜雪冰城計(jì)劃2025年在巴西開設(shè)首家門店，同步啟動(dòng)供應(yīng)鏈工廠建設(shè)，打造“本地化產(chǎn)銷閉環(huán)”。

在合作方面，蜜雪冰城與巴西簽署價(jià)值40億元人民幣的采購大單，未來3至5年將采購巴西咖啡生豆、水果制品等農(nóng)產(chǎn)品。巴西高品質(zhì)咖啡豆將成為旗下“幸運(yùn)咖”重要原料，豐富水果資源也將為飲品研發(fā)提供支持。

此次合作預(yù)計(jì)為巴西創(chuàng)造約2.5萬個(gè)就業(yè)崗位，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

餐飲O2O周報(bào)

四、上市投融資

1、遇見小面通過港交所聆訊

據(jù)港交所文件，廣州遇見小面餐飲股份有限公司通過港交所上市聆訊。

根據(jù)文件，2025年上半年，公司實(shí)現(xiàn)收入7.03億元、利潤(rùn)0.42億元、經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流2.02億元，分別比2024年同期增長(zhǎng)33.8%、翻番和38.4%；同期門店總數(shù)已擴(kuò)至451家，翻座率略降至3.3次，單店日均訂單371單，同店214家銷售額4.65億元，翻座率3.5次、日均391單。

此外，公司今年上半年新增門店63家，并計(jì)劃在2026年、2027年及2028年在中國內(nèi)地、香港及海外分別新開設(shè)約150家至180家、170家至200家及200家至230家直營(yíng)及特許經(jīng)營(yíng)餐廳。

2、“比星咖啡”完成數(shù)千萬元B輪融資

11月28日，據(jù)媒體報(bào)道，連鎖精品加盟咖啡品牌“比星咖啡”于近期完成數(shù)千萬元 B 輪融資，本輪由蘇州市農(nóng)發(fā)產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)基金獨(dú)家領(lǐng)投。本輪融資將主要用于拓展線下門店、品牌推廣。

比星咖啡2022年在蘇州開出第一家門店，截至目前已開出300家門店，主要分布在華東和華南，完成了年初設(shè)下的目標(biāo)。

3、優(yōu)甜生物獲A+輪融資

優(yōu)甜生物成立于2023年8月11日，是一家專注于生物科技在食品領(lǐng)域創(chuàng)新應(yīng)用的功能性食品生產(chǎn)商。公司致力于為健康產(chǎn)業(yè)提供專業(yè)化產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù)，通過生物科技手段開發(fā)高附加值、健康安全的食品解決方案，滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。

此次A+輪融資的引入，將進(jìn)一步加速優(yōu)甜生物在功能性食品領(lǐng)域的研發(fā)進(jìn)程，提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。中關(guān)村發(fā)展啟航產(chǎn)業(yè)投資基金對(duì)優(yōu)甜生物的技術(shù)實(shí)力和市場(chǎng)前景表示高度認(rèn)可，期待雙方在健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)深度合作。

4、漢堡王中國增資至4.75億美元

11月20日，漢堡王（中國）投資有限公司發(fā)生工商變更，注冊(cè)資本由約4.6億美元增至約4.75億美元，增資幅度超過3%。同時(shí)，部分高管發(fā)生變更。新進(jìn)一位董事范軍，一位名叫Mustafa Yasar的董事退出，其于2023年5月出任漢堡王中國的董事。

此前，11月10日，漢堡王母公司RBI集團(tuán)與中國私募股權(quán)公司CPE源峰共同宣布，雙方將成立合資企業(yè)“漢堡王中國”，來經(jīng)營(yíng)漢堡王品牌在中國市場(chǎng)的業(yè)務(wù)。

5、仙餅嫂獲2000萬元A輪融資

仙餅嫂是一家蒙古族非遺美食品牌。仙餅嫂的核心產(chǎn)品源自元代游牧?xí)r期的通遼牛肉餡餅，其制作技藝已入選內(nèi)蒙古非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，門店設(shè)計(jì)深度融入蒙古族勒勒車等民族元素，并定期安排非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)展演制作技藝，構(gòu)建了獨(dú)特的“美食+文化”沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景。

餐飲O2O周報(bào)

五、外賣新零售跨界1、盒馬"超盒算NB"首次開放加盟

11月24日，盒馬確認(rèn)其平價(jià)社區(qū)超市品牌"超盒算NB"已在官網(wǎng)正式上線加盟通道，首次對(duì)外放開加盟。首批開放城市為上海、杭州、嘉興、湖州，加盟費(fèi)5萬元/年（不含裝修、設(shè)備及保證金），選址限定500-650㎡的大型居住社區(qū)或成熟商圈，加盟商需先行初篩點(diǎn)位，品牌方負(fù)責(zé)評(píng)估確認(rèn)。

官網(wǎng)顯示，加盟模式分為個(gè)人與企業(yè)兩類。據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈人士測(cè)算，加上履約保證金、裝修、設(shè)備、租金、人力等支出，單店落地成本約150-200萬元，官方尚未對(duì)此區(qū)間予以確認(rèn)。

2、樸樸超市被指正籌備開出線下超市

目前樸樸超市首家線下超市門店的位置已經(jīng)確定。該店位于樸樸超市的大本營(yíng)福州，門店面積在5000-6000平米。從門店的位置及面積來看，樸樸超市的線下店定位偏向于強(qiáng)調(diào)品質(zhì)、體驗(yàn)的大店，模式有較大概率對(duì)標(biāo)鮮風(fēng)生活、盒馬等零售新勢(shì)力。據(jù)知情人透露，在已經(jīng)簽約的首店外，還有繼續(xù)開店的計(jì)劃。

3、阿里巴巴Q3收入2477.95億元 同比增長(zhǎng)5%

阿里巴巴集團(tuán)發(fā)布了2025年九月底止季度業(yè)績(jī)，及截至2025年9月30日止六個(gè)月中期業(yè)績(jī)公告。財(cái)報(bào)顯示，今年第三季度，阿里巴巴集團(tuán)收入為2477.95億元，同比增長(zhǎng)5%。若不考慮高鑫零售和銀泰的已處置業(yè)務(wù)的收入，同口徑收入同比增長(zhǎng)將為15%。凈利潤(rùn)為206.12億元，同比下降53%，主要是由于經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的減少所致。

4、抖音生活服務(wù)面向中小商家推出6項(xiàng)扶持措施

日前，在抖音生活服務(wù)首屆創(chuàng)作者大會(huì)上，抖音生活服務(wù)發(fā)布6項(xiàng)商家扶持措施，助力以“煙火小店”為代表的線下經(jīng)濟(jì)。

抖音生活服務(wù)將在全國范圍內(nèi)對(duì)多個(gè)品類下調(diào)入駐保證金，逐步實(shí)現(xiàn)小店0元入駐。同時(shí)，平臺(tái)提供價(jià)值超千萬元的經(jīng)營(yíng)補(bǔ)貼，用于專項(xiàng)扶持小店經(jīng)營(yíng)�？紤]到小店的數(shù)字化能力相對(duì)薄弱，平臺(tái)上線了共管模式、“安心護(hù)航”保障系統(tǒng)、商家體驗(yàn)中心等一系列產(chǎn)品，為小店提供一站式體驗(yàn)診斷和解決方案，幫助其更有效獲取流量，降低運(yùn)營(yíng)成本。平臺(tái)還推出了“安心服務(wù)”標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)小店為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，開通的小店將獲得專屬標(biāo)識(shí)、專屬流量和權(quán)益激勵(lì)。

此外，會(huì)上還發(fā)布了抖音生活服務(wù)煙火榜，全國360家“蒼蠅館子”上榜，覆蓋北京、上海、成都、武漢等10座城市。

5、視頻號(hào)發(fā)力短視頻帶貨有玩家單月GMV超1000萬

日前，微信小店啟動(dòng)了“帶貨短視頻激勵(lì)計(jì)劃”，這是平臺(tái)首個(gè)針對(duì)短視頻帶貨場(chǎng)景的專項(xiàng)激勵(lì)政策，提供流量扶持和電商成長(zhǎng)卡雙重激勵(lì)，活動(dòng)將持續(xù)至12月31日共40天。

在具體激勵(lì)上，賬號(hào)發(fā)布帶貨短視頻有機(jī)會(huì)獲得平臺(tái)額外流量扶持；激勵(lì)活動(dòng)期間，發(fā)布帶貨短視頻產(chǎn)生訂單并成功結(jié)算，可獲得獎(jiǎng)勵(lì)基數(shù)*1.5%的電商成長(zhǎng)卡流量獎(jiǎng)勵(lì)。

該激勵(lì)計(jì)劃的最大特點(diǎn)是低門檻。無論是商家還是帶貨者，報(bào)名均無店鋪評(píng)分或星級(jí)要求。唯一硬性條件是：視頻號(hào)賬號(hào)需開通短視頻帶貨功能并滿足開通條件（賬號(hào)粉絲數(shù)1000以上，或?yàn)榈赇佔(zhàn)誀I(yíng)賬號(hào)）。

此外，本次計(jì)劃對(duì)新入場(chǎng)者有特別扶持。在結(jié)算規(guī)則上，若2025年8-10月均無帶貨短視頻結(jié)算GMV，則將40天激勵(lì)期內(nèi)帶貨短視頻結(jié)算GMV作為獎(jiǎng)勵(lì)基數(shù)，這意味著新入場(chǎng)創(chuàng)作者能夠拿到更高比例的流量激勵(lì)。

微信小店此次計(jì)劃的推出，反映了其在短視頻帶貨領(lǐng)域的緊迫感。隨著抖音等平臺(tái)在短視頻帶貨領(lǐng)域建立優(yōu)勢(shì)，微信正試圖通過打通小店、視頻號(hào)與微信生態(tài)，構(gòu)建獨(dú)特的短視頻帶貨場(chǎng)景。

6、美團(tuán)Q3營(yíng)收同比增2% 核心本地商業(yè)經(jīng)營(yíng)虧損141億元

11月28日，美團(tuán)發(fā)布2025年第三季度業(yè)績(jī)報(bào)告。本季度，美團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收955億元，同比增長(zhǎng)2%。由于行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，核心本地商業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)轉(zhuǎn)負(fù)，虧損141億元。

三季度，為應(yīng)對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，美團(tuán)加大資金投入。在此帶動(dòng)下，美團(tuán)APP的DAU（日活躍用戶數(shù)）同比增長(zhǎng)超過20%，餐飲外賣月交易用戶數(shù)也創(chuàng)下歷史新高。美團(tuán)CEO王興表示：“面對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)變化，我們持續(xù)鞏固核心競(jìng)爭(zhēng)力，保持行業(yè)優(yōu)勢(shì)地位。”

7、胖東來投資1億成立新公司

近日，據(jù)愛企查App獲悉，許昌市胖東來夢(mèng)之城商貿(mào)有限公司成立，法定代表人為馮延軍，注冊(cè)資本1億人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括日用百貨銷售、五金產(chǎn)品零售、服裝服飾零售、化妝品零售等。

股東信息顯示，該公司由許昌市胖東來商貿(mào)集團(tuán)有限公司全資持股。值得一提的是，去年12月，許昌市胖東來商貿(mào)集團(tuán)有限公司已申請(qǐng)注冊(cè)多枚“夢(mèng)之城”“胖東來夢(mèng)之城”商標(biāo)，國際分類為餐飲住宿、廣告銷售，目前部分商標(biāo)已成功注冊(cè)。

作者 | 小貝

出品 | 餐飲O2O

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