小紅書(shū)的一條熱評(píng)引發(fā)了數(shù)條打工人的共鳴——仿佛下班只是換個(gè)地方繼續(xù)上班。

而在“以人為本”的酒店行業(yè)，這種感覺(jué)尤為強(qiáng)烈——酒店人哪有下班？只是換個(gè)地方待命。

這個(gè)十一黃金周，應(yīng)該體會(huì)得更加透徹。

手機(jī)，酒店人隨身攜帶的“移動(dòng)工位”■

“離開(kāi)酒店，離不開(kāi)手機(jī)”幾乎是每個(gè)酒店人的真實(shí)日常。

前臺(tái)、餐飲、銷售……哪個(gè)崗位沒(méi)有過(guò)這樣的經(jīng)歷：晚上十點(diǎn)還在回工作微信，周末突然要處理投訴，休假時(shí)也得遠(yuǎn)程協(xié)調(diào)突發(fā)狀況。就算設(shè)置了out of office自動(dòng)回復(fù)，把微信狀態(tài)改成“勿擾模式”，只要手機(jī)還有電，工作就永遠(yuǎn)在線。

一位在上海五星級(jí)酒店做GSM的粉絲說(shuō)，她現(xiàn)在對(duì)晚上十點(diǎn)后的手機(jī)鈴聲已經(jīng)PTSD了。“不是客人說(shuō)空調(diào)不制冷，就是抱怨房間有味道，再不然就是要訂餐廳、叫車……各種五花八門的訴求，永遠(yuǎn)都在等著你�！�

另一位Sales Manager則表示要24小時(shí)on call，從來(lái)不敢關(guān)機(jī)�！翱蛻舨挪还苣闶窃谶^(guò)節(jié)還是度假，他們隨時(shí)要能找到人。這單生意你不做，有的是人搶著做�！�

現(xiàn)在各種辦公軟件層出不窮，工作悄無(wú)聲息地滲透進(jìn)生活的每個(gè)縫隙。手機(jī)這個(gè)原本為了方便溝通的工具，不知不覺(jué)間竟成了酒店人隨身攜帶的“移動(dòng)工位”。

行業(yè)特性要求“隨時(shí)響應(yīng)”？ ■

今年黃金周酒店數(shù)據(jù)從朋友圈來(lái)看似乎值得期待。酒店業(yè)作為24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)、以服務(wù)為中心的行業(yè)，注定無(wú)法像傳統(tǒng)工廠那樣“下班就關(guān)門”。但問(wèn)題的關(guān)鍵不在于是否需要“隨時(shí)響應(yīng)”，而是：響應(yīng)的界限在哪？有沒(méi)有合理補(bǔ)償？這種付出有沒(méi)有被真正看見(jiàn)？

說(shuō)起來(lái)，不少酒店集團(tuán)都有相對(duì)完善的制度：值班經(jīng)理制確保每個(gè)時(shí)段有人負(fù)責(zé)；通訊補(bǔ)貼算是默認(rèn)了“隱形加班”的存在；加班可以調(diào)休或拿補(bǔ)貼。

但現(xiàn)實(shí)往往很“打臉”，在“降本增效”的大旗下，這些福利首當(dāng)其沖被削減，酒店連人手都捉襟見(jiàn)肘，越需要人的時(shí)候問(wèn)題則暴露得越明顯，周圍酒店人紛紛吐槽“入住率比預(yù)期的高，之前許諾的調(diào)休都給銷了”、“長(zhǎng)假第一天飛得腳都沒(méi)找地，辦入住、做預(yù)定磨出了火星子。”、“恨不得一個(gè)人干八個(gè)人的活，生產(chǎn)隊(duì)的驢都不敢這么使喚�！�

實(shí)打?qū)嵉募影�，能換來(lái)調(diào)休就謝天謝地了，不少酒店連三薪加班費(fèi)都能省則省，問(wèn)就是“報(bào)不了”、“批不下來(lái)”。

圖源：小紅書(shū) @晚安

于是，“彈性工作”活生生變成了“隨時(shí)上班”，“保持聯(lián)絡(luò)”徹底淪為“24小時(shí)待命”。

比“不能下班”更讓人無(wú)奈的，

是“不敢下班”■

這種“不敢下班”的普遍心態(tài)，折射出的是整個(gè)行業(yè)職業(yè)安全感的嚴(yán)重缺失。

酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，人員流動(dòng)大，加之工作不好找，很多人只能抱著“你不干有的是人干”的心態(tài)硬撐：“不是我不想關(guān)機(jī)，是我不敢。怕客人投訴，更怕領(lǐng)導(dǎo)覺(jué)得我不負(fù)責(zé)�！�

更讓人頭大的是，跟各行各業(yè)一樣，酒店業(yè)也在“卷”加班文化——仿佛誰(shuí)回領(lǐng)導(dǎo)微信更快、誰(shuí)比領(lǐng)導(dǎo)下班更晚，誰(shuí)就更敬業(yè)。但這種無(wú)休止的待命狀態(tài)，最終只會(huì)帶來(lái)反效果：?jiǎn)T工累得笑不出來(lái)，服務(wù)品質(zhì)打折扣，越來(lái)越多的人因?yàn)闊o(wú)法平衡工作與生活而選擇轉(zhuǎn)行。

強(qiáng)制按下“下班開(kāi)關(guān)”，

探索更具彈性的工作模式■

當(dāng)工作與生活的界限越來(lái)越模糊，全球酒店業(yè)也開(kāi)始尋找“解藥”。

2016年，法國(guó)率先在《勞動(dòng)法典》中引入“離線權(quán)”，意大利、澳大利亞等國(guó)也陸續(xù)出臺(tái)類似規(guī)定，保障勞動(dòng)者在非工作時(shí)間免于工作通信的干擾。

2024年2月全國(guó)政協(xié)委員提交了保障“離線休息權(quán)”的提案，建議把非工作時(shí)間線上辦公算作加班。2025年的兩會(huì)期間，這個(gè)話題依然是討論熱點(diǎn)。

一些酒店率先開(kāi)始探索。2024年9月，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的日月潭云品溫泉酒店率先試行“周休三日”，員工每周工時(shí)從40小時(shí)減至32小時(shí)，薪資維持不變。這一創(chuàng)舉在以排班制為主的酒店業(yè)引發(fā)廣泛討論，它用實(shí)踐證明：即使在需要24小時(shí)運(yùn)營(yíng)的服務(wù)行業(yè)，改善員工工作條件、保障休息權(quán)也絕非不可實(shí)現(xiàn)的天方夜譚。

這些嘗試讓口號(hào)不再是空談，至少是社會(huì)進(jìn)化必然方向上的些許努力。

酒店管理層和業(yè)主們確實(shí)需要從根本上轉(zhuǎn)變觀念——別再簡(jiǎn)單地把員工視為“人力成本”，一味想著如何“優(yōu)化”和“降本”。優(yōu)秀的員工不是消耗品，而是酒店實(shí)現(xiàn)“以人為本”服務(wù)理念的最寶貴資產(chǎn)。與其絞盡腦汁克扣那點(diǎn)加班費(fèi)用，不如認(rèn)真思考如何讓員工獲得真正的休息，以更佳的狀態(tài)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而為酒店創(chuàng)造更大的長(zhǎng)期價(jià)值。

對(duì)大多數(shù)酒店來(lái)說(shuō)，可以從這些實(shí)實(shí)在在的舉措入手：明確劃分下班時(shí)間的責(zé)任邊界，讓員工清楚知道非工作時(shí)間應(yīng)該聯(lián)系誰(shuí)；界定清楚什么是真正的“緊急情況”，別讓芝麻小事打擾員工休息；充分利用技術(shù)工具設(shè)置自動(dòng)回復(fù)，引導(dǎo)客人在工作時(shí)間聯(lián)系對(duì)應(yīng)部門；在排班設(shè)計(jì)中預(yù)留適當(dāng)?shù)膹椥钥臻g，兼顧服務(wù)需求與員工的生活需求。

酒店要為賓客打造“家外之家”，但這個(gè)“家”不應(yīng)該建立在員工24小時(shí)待命的基礎(chǔ)上。

技術(shù)本該讓生活更輕松，而不是把我們拴在無(wú)止境的工作當(dāng)中。真正健康的行業(yè)生態(tài)，比拼的不是誰(shuí)更能熬夜，而是在工作時(shí)間內(nèi)高效解決問(wèn)題，在下班后懂得尊重彼此的生活。

給予員工合理的休息時(shí)間，不是成本支出，而是對(duì)酒店行業(yè)未來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)投資。

這個(gè)中秋國(guó)慶假期，

你逃過(guò)“隱形加班”了嗎？

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