福茶之心

茶覺先生，食茶交友。

我國(guó)作為茶葉生產(chǎn)大國(guó)，也是茶葉消費(fèi)大國(guó)，整體銷售量呈現(xiàn)出逐年上漲的趨勢(shì)。人均茶葉消費(fèi)量達(dá)到1.6千克，可以說(shuō)中國(guó)基本上人人都喝茶。

那么，中國(guó)哪里的人最愛喝茶呢？今日小編整理了全中國(guó)最愛喝茶的城市，快來(lái)看看有沒有你的家鄉(xiāng)！

廣東省

廣東茶葉產(chǎn)量雖然不是全國(guó)最高的省份，但卻是國(guó)內(nèi)的最大茶葉消費(fèi)省。從珠三角地區(qū)的飲早茶到潮汕人的工夫茶，廣東人民可以說(shuō)是離不開茶葉的。

去過(guò)廣東的人們應(yīng)該都會(huì)發(fā)現(xiàn)，珠三角地區(qū)的茶樓可以說(shuō)是星羅棋布，潮汕人更是家家戶戶有茶具，一日三餐不喝點(diǎn)茶就渾身不自在。

在廣東有句俗話叫：寧可三日無(wú)米，不可一日無(wú)茶；還有經(jīng)常說(shuō)的：茶鋪多過(guò)米鋪。雖然聽著有點(diǎn)夸張，卻是最能體現(xiàn)出廣州人對(duì)茶的喜愛。

福建省

福建擁有一千多年的茶葉歷史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。一直以來(lái)就是國(guó)內(nèi)著名的茶葉產(chǎn)地，當(dāng)?shù)馗６Π撞琛觚埐?、武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音皆聞名遐邇。

福建人民愛喝茶可以說(shuō)是一種民俗標(biāo)簽了，更有“寧可百日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶”的俗語(yǔ)流傳于世。

福建不僅以武夷山茶享譽(yù)盛名，閩南的茶道和福建客家人的擂茶也是獨(dú)具特色。在福建廈門，廈門人愛喝茶的程度已經(jīng)到了“有事泡茶，無(wú)事喝茶”。對(duì)于廈門人來(lái)說(shuō)，早上第一件事就是煮茶。

四川省

四川人最愛在休閑時(shí)來(lái)上一碗蓋碗茶，配上四川地區(qū)特有的長(zhǎng)嘴壺，泡上兩壺好茶，聽著跑堂的吆喝，與老友慢慢品茶、閑聊。

四川的茶館，多以竹為棚，擺滿及膝高的竹桌、高矮寬窄都很適合人長(zhǎng)坐的竹椅。選用的茶葉多以茉莉花茶、龍井、碧螺春為主，而茶具則選用講究的蓋碗茶。

蓋碗既不會(huì)燙壞桌面，又便于端茶；茶蓋有利于盡快泡出茶香，又可以刮去浮沫；茶蓋倒置，又是一涼茶、飲茶的便利容器。

老北京的茶文化可以追溯到隋唐時(shí)期，北京人喝茶最是講究，從喝茶器具紫砂壺，到喝茶過(guò)程中的規(guī)矩，都可以看出老北京獨(dú)特茶文化的儀式感。

北京的茶文化里始終流淌著一股兼容并蓄的開放與大氣。全國(guó)各地叫得上號(hào)的名茶都喜歡“進(jìn)京”，北京也自然成了各地名茶的集散地和消費(fèi)地。

老北京人最愛喝的莫過(guò)于茉莉花茶，這里說(shuō)的茉莉花茶，主要是指用綠茶經(jīng)過(guò)茉莉花窨制而成的茶，也叫香片。

另外，值得一提的是，老北京人除了喜歡在家中喝茶之外，還特別喜歡去茶館。茶館的類型也很多，有在街頭小巷隨處可見的大碗茶茶鋪，也有見證了百年風(fēng)云變幻的茶館，還有上流社會(huì)的高端文化茶會(huì)所。

以上有你的家鄉(xiāng)嗎？你們那最喜歡喝什么茶呢？歡迎在下方評(píng)論留言分享。

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