估計(jì)羅永浩做夢(mèng)也想不到，餐飲行業(yè)的智商門(mén)檻能低到如此地步。

本就是一次消費(fèi)者餐后牢騷，卻被意外升級(jí)為一場(chǎng)圍繞“預(yù)制菜”的公開(kāi)爭(zhēng)論，然后隨著主角的推波助瀾竟會(huì)演變成席卷社交媒體、引發(fā)全民關(guān)注的重磅輿論事件。

餐飲行業(yè)的臥龍鳳雛

江山代有人才出，在羅永浩與西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍的爭(zhēng)執(zhí)看似告一段落之際，又有一位餐飲行業(yè)的重要人物主動(dòng)加入了這場(chǎng)論戰(zhàn)。

9月13日晚，新辣道品牌創(chuàng)始人、信良記食品公司董事長(zhǎng)李劍特意在其個(gè)人視頻號(hào)上開(kāi)啟直播，公開(kāi)回應(yīng)羅永浩此前關(guān)于餐飲行業(yè)的言論，聲稱要為全國(guó)餐飲從業(yè)者“抱不平”。

在直播中，李劍提出了一個(gè)頗具爭(zhēng)議的“懸賞”方案：“我正式懸賞20萬(wàn)元，中國(guó)境內(nèi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的連鎖餐飲企業(yè)，只要能證明自己沒(méi)用到任何冷凍原料和添加劑，或者被羅永浩、媒體證明存在這樣的餐館，我就給20萬(wàn)元。看看羅永浩說(shuō)的‘無(wú)冷凍無(wú)添加劑才是好餐館’到底能不能成立�！�

李劍在直播中多次強(qiáng)調(diào)，自己與羅永浩其實(shí)是朋友關(guān)系，雙方多年來(lái)一直保持著良好的深度合作。他自稱是“在餐飲行業(yè)從事30年的創(chuàng)業(yè)老兵”，并表示此次站出來(lái)發(fā)聲是因?yàn)檫@是行業(yè)的“大是大非”問(wèn)題。在他看來(lái)，“求真應(yīng)該比私利更重要，表達(dá)現(xiàn)在也應(yīng)該比沉默更重要”。

然而，李劍的這番言論并沒(méi)有獲得輿論的廣泛支持，反而在社交媒體上引發(fā)了新一輪的批評(píng)聲浪。許多網(wǎng)友認(rèn)為，李劍完全誤解了羅永浩的核心觀點(diǎn)，是在故意“偷換概念”。

一位名為“西西他爸”的網(wǎng)友評(píng)論道：“這個(gè)李什么的標(biāo)準(zhǔn)的蹭流量。老羅說(shuō)了一百遍了，他自己也賣(mài)預(yù)制菜，但說(shuō)明白，講清楚，讓消費(fèi)者自己選，我樂(lè)意吃現(xiàn)做的菜，我有病也好，我認(rèn)知不足也好，我不怕中毒也好，這是我的事，你預(yù)制菜騙我算怎么回事？”

另一位網(wǎng)友“Zz海英”則一針見(jiàn)血地指出：“偷換概念，人家說(shuō)的是消費(fèi)者要有知情權(quán)�！本W(wǎng)名為“Song”的網(wǎng)友更是直言：“不是同一個(gè)頻道，雞同鴨講！”而“I'm那小誰(shuí)”的評(píng)論則引發(fā)了眾多共鳴：“央媒都下場(chǎng)了，你能賣(mài)預(yù)制菜，但你要讓我知道，李劍他不是趟渾水，他是單純聽(tīng)不懂人話�！�

更令人意外的是，就在羅永浩于9月14日公開(kāi)表示“事情告一段落，要忙正事去”之后，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍卻在行業(yè)內(nèi)部群組中發(fā)出了另一番言論。他在群內(nèi)表示：“我應(yīng)對(duì)方式有錯(cuò)，改。做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說(shuō)咋好就咋辦。”但緊接著，他卻話鋒一轉(zhuǎn)，直指羅永浩是“網(wǎng)絡(luò)黑嘴”，甚至是“網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)”。

這一言論很快被泄露到公開(kāi)網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域，并迅速傳播開(kāi)來(lái)。羅永浩于9月15日凌晨在個(gè)人社交平臺(tái)上做出回應(yīng)：“賈總，你說(shuō)我是網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)，我認(rèn)為你是誣蔑誹謗。這次的事件，總是我說(shuō)幾句，你說(shuō)幾句，容易各說(shuō)各話，媒體轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去也容易出現(xiàn)信息偏差，我們還是找一個(gè)大的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)直播，當(dāng)面公平公正冷靜理性地對(duì)一次話吧。@西貝賈國(guó)龍”

羅永浩說(shuō)：“好，賈國(guó)龍，那這件事我們沒(méi)法揭過(guò)去了。在中間再勸我的朋友，我們一律絕交吧�！�

截至目前，賈國(guó)龍尚未公開(kāi)回應(yīng)羅永浩的直播對(duì)話邀約。而從整個(gè)事件的發(fā)酵過(guò)程來(lái)看，這場(chǎng)起初只是個(gè)人消費(fèi)體驗(yàn)的吐槽，已經(jīng)演變?yōu)橐粓?chǎng)關(guān)于消費(fèi)者權(quán)益、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和商業(yè)倫理的全民大討論。

現(xiàn)在，讓我們?nèi)婊仡櫼幌隆傲_賈之爭(zhēng)”的完整經(jīng)過(guò)，以更好地理解這場(chǎng)風(fēng)波的來(lái)龍去脈和深層含義。

從一條微博到一場(chǎng)全民討論

整起事件始于9月10日，當(dāng)時(shí)羅永浩以普通消費(fèi)者身份在微博上發(fā)文，稱五人在西貝莜面村消費(fèi)近千元，卻吃出了“全是預(yù)制菜的味道”，而且“賣(mài)得又挺貴”。這條微博迅速引爆網(wǎng)絡(luò)，短短幾小時(shí)內(nèi)就獲得了數(shù)萬(wàn)點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)，反映了廣大消費(fèi)者對(duì)餐飲行業(yè)普遍使用預(yù)制菜卻未明確告知這一做法的不滿情緒。

面對(duì)洶涌的輿論，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍最初采取了強(qiáng)硬回應(yīng)策略。他一方面對(duì)外宣稱“一定會(huì)起訴羅永浩”，另一方面則援引最新的《預(yù)制菜術(shù)語(yǔ)和分類要求》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)西貝的菜品“按國(guó)家規(guī)定沒(méi)有一道是預(yù)制菜”。為自證清白，賈國(guó)龍還高調(diào)宣布將“開(kāi)放全國(guó)所有門(mén)店后廚直播”，邀請(qǐng)消費(fèi)者親眼見(jiàn)證西貝菜品的制作過(guò)程。

然而，這一“自證清白”的舉措?yún)s產(chǎn)生了反效果。在眾多消費(fèi)者的審視下，西貝大量使用預(yù)制品、中央廚房配送和復(fù)熱工藝的事實(shí)變得更加清晰。羅永浩趁機(jī)發(fā)起“懸賞十萬(wàn)求證據(jù)”活動(dòng)，動(dòng)員廣大網(wǎng)友提供西貝使用預(yù)制菜的證據(jù)，將個(gè)人消費(fèi)吐槽升級(jí)為一場(chǎng)全民參與的監(jiān)督行動(dòng)。

9月12日，羅永浩通過(guò)多平臺(tái)直播形式對(duì)外闡述了完整立場(chǎng)。在直播中，他明確表示：“我從不反對(duì)預(yù)制菜，我反對(duì)的是不告知�！边@一表態(tài)將爭(zhēng)議焦點(diǎn)精準(zhǔn)定位到了“消費(fèi)者知情權(quán)與選擇權(quán)”這一核心議題上，獲得了輿論的廣泛支持。

與此同時(shí)，賈國(guó)龍方面的回應(yīng)卻接連失誤。除了持續(xù)辯解“西貝貴是冤案”外，西貝方面還在爭(zhēng)論過(guò)程中不慎披露了羅永浩的具體消費(fèi)明細(xì)，這一行為被指涉嫌侵犯消費(fèi)者隱私，進(jìn)一步加劇了公眾對(duì)西貝品牌的反感情緒。

9月13日，事件出現(xiàn)了重大轉(zhuǎn)折。媒體報(bào)道《預(yù)制菜食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》通過(guò)審查，并將強(qiáng)調(diào)強(qiáng)制標(biāo)注要求。這一政策動(dòng)向從法規(guī)層面肯定了“消費(fèi)者知情權(quán)”的正當(dāng)性，為爭(zhēng)論提供了權(quán)威參照。羅永浩隨即表示“事情告一段落”，看似要為這場(chǎng)風(fēng)波畫(huà)上句號(hào)。

然而，賈國(guó)龍?jiān)谛袠I(yè)群內(nèi)的一段矛盾發(fā)言再次改變了事態(tài)發(fā)展。這段被泄露的發(fā)言顯示，賈國(guó)龍一方面表示要“學(xué)習(xí)胖東來(lái)，圍著消費(fèi)者轉(zhuǎn)”，另一方面卻痛斥羅永浩是“網(wǎng)絡(luò)黑嘴、網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)”。這種“兩面性”表態(tài)徹底激化了矛盾，導(dǎo)致羅永浩戰(zhàn)火重燃，不僅直播痛斥賈國(guó)龍的言論，還宣布懸賞回購(gòu)西貝預(yù)制產(chǎn)品，將事件推向又一個(gè)高潮。

接下來(lái)，事件又將如何走向？還是借用羅永浩的話說(shuō)：聽(tīng)不懂人話的，一律絕交！