“合作2年下來(lái)，麥子?jì)尩漠a(chǎn)品深受老客戶的喜歡，產(chǎn)品口碑很好，業(yè)務(wù)員也經(jīng)常幫助我們開(kāi)分銷(xiāo)商，合作起來(lái)很愉快，產(chǎn)品不愁庫(kù)存的?！闭憬_(tái)州的經(jīng)銷(xiāo)商分享道。

當(dāng)下市場(chǎng)產(chǎn)品泛濫，一個(gè)能被經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)可的“好品”，堪稱稀缺資源。

麥子?jì)屪鳛樵獨(dú)馍謶?zhàn)略投資旗下的方便健康速食品牌，始終致力于為消費(fèi)者提供安心、高品質(zhì)的餐桌解決方案。品牌屢次獲得國(guó)際權(quán)威認(rèn)可，包括比利時(shí)國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所頒發(fā)的“全球美味獎(jiǎng)?wù)隆保⑦B續(xù)多年入選胡潤(rùn)中國(guó)速食菜類(lèi)行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)百?gòu)?qiáng)榜TOP企業(yè)。

麥子?jì)?.5億自建工廠 獲HACCP認(rèn)證

伴隨“在家吃飯”消費(fèi)趨勢(shì)的深化和健康速食需求的高速增長(zhǎng)，麥子?jì)屨瓉?lái)新一輪發(fā)展機(jī)遇。

以“小池大魚(yú)”戰(zhàn)略破局

成就國(guó)內(nèi)意面品類(lèi)第一品牌

在產(chǎn)能全面過(guò)剩的今天，供需錯(cuò)配已成常態(tài)，“水大魚(yú)大”的時(shí)代紅利正逐漸消失。

各行各業(yè)越來(lái)越飽和，對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，“小池大魚(yú)”或許是新出路。

這也是麥子?jì)屖称返慕?jīng)營(yíng)策略，放棄紅海廝殺，轉(zhuǎn)而開(kāi)辟“常溫?zé)o防腐鮮濕意面”新品類(lèi)。通過(guò)對(duì)“小池”的深度耕耘，得到了國(guó)內(nèi)免煮意面品類(lèi)第一的成績(jī)。

為什么選擇深耕意面品類(lèi)？

根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2025年中國(guó)方便粉面市場(chǎng)消費(fèi)行為新洞察》報(bào)告，從2021年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)方便食品呈現(xiàn)連續(xù)5年超10%的增長(zhǎng)率，2024年市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)7781.8億元，預(yù)計(jì)2026年有望突破萬(wàn)億。

*艾媒報(bào)告數(shù)據(jù)來(lái)源：https://www.iimedia.cn/c886/107108.html

從市場(chǎng)大盤(pán)看，國(guó)內(nèi)速食意面增速迅猛，為方便面的3倍、日本市場(chǎng)的10倍。而日本人均意面消費(fèi)量是中國(guó)的20倍，這意味著中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大。

意面賽道的優(yōu)勢(shì)毋庸置疑，但市場(chǎng)上已有眾多先發(fā)品牌。麥子?jì)屔钪?，作為行業(yè)新軍，正面交鋒并非明智之舉，必須找到屬于自己的破局點(diǎn)。

新消費(fèi)浪潮下，消費(fèi)者的速食需求從“快速吃飽”升級(jí)為“快速吃好”。據(jù)艾媒咨詢報(bào)告，如今“配料表”和“口感”已成為他們購(gòu)買(mǎi)半干面時(shí)最關(guān)注的因素。

*艾媒報(bào)告數(shù)據(jù)來(lái)源：https://www.iimedia.cn/c886/107108.html

基于此，麥子?jì)尵珳?zhǔn)洞察到行業(yè)空白：傳統(tǒng)干意面溢價(jià)高且不夠便捷，沖泡型意面體驗(yàn)不佳，冷凍意面受制于冷鏈。市場(chǎng)亟需一款能讓消費(fèi)者“快速吃好”的高質(zhì)價(jià)比意面產(chǎn)品。

面對(duì)這一機(jī)遇，麥子?jì)寷Q心研發(fā)一款兼具極致便捷、現(xiàn)煮口感和健康零添加的意面產(chǎn)品，但這三點(diǎn)很難同時(shí)兼顧，存在“不可能三角”。

鮮濕意面預(yù)煮后需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，常見(jiàn)的保鮮方式為添加酸性成分，但酸性成分會(huì)破壞意面風(fēng)味的平衡；
而物理殺菌，高溫高壓又會(huì)破壞意面自然勁道的口感；
添加蛋白類(lèi)成分可以增加意面勁道的口感，但與麥子?jì)屍放啤昂⒆訍?ài)吃，媽媽放心”的產(chǎn)品初衷背馳。

正如麥子?jì)屖称穭?chuàng)始人翁博成所言：“正因?yàn)檫@件事太難，才留給了我們機(jī)會(huì)——簡(jiǎn)單的事早已被人做盡。”

歷經(jīng)兩年自主研發(fā)，麥子?jì)屪罱K成功攻克技術(shù)瓶頸，開(kāi)創(chuàng)出“常溫?zé)o防腐鮮濕意面”新品類(lèi)，實(shí)現(xiàn)了零添加常溫鎖鮮9個(gè)月，在口感、便捷和健康之間找到完美平衡。

同時(shí)，憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，將成本控制在傳統(tǒng)干意面的一半，真正成為兼具高品質(zhì)與高性價(jià)比的新一代速食解決方案。

自研技術(shù) 還原意面“現(xiàn)煮口感”

麥子?jì)屢饷嫦盗械漠a(chǎn)品作為創(chuàng)新品類(lèi)開(kāi)啟爆發(fā)式增長(zhǎng)。

爆品實(shí)證：從1到N的品類(lèi)裂變路徑

2024年5月，通過(guò)權(quán)威咨詢機(jī)構(gòu)尚普咨詢市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告顯示，在覆蓋中國(guó)大陸全市場(chǎng)84個(gè)速食意面品牌的速食意面產(chǎn)品調(diào)研后得出結(jié)論，麥子?jì)?添加免煮意面銷(xiāo)售數(shù)量全國(guó)第一。

創(chuàng)新品類(lèi)獲得銷(xiāo)量第一市場(chǎng)地位

2024年麥子?jì)尩诙饷娈a(chǎn)品上市后勢(shì)如破竹，上市首月銷(xiāo)量同比上年達(dá)10倍增長(zhǎng)，品牌全渠道意面銷(xiāo)量2024年年度環(huán)比增長(zhǎng)464%。

獲得如此驚人的成績(jī)，差異化的定位和鮮濕意面技術(shù)的突破固然是基石，但品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，更需要產(chǎn)品端與推廣端的持續(xù)發(fā)力。

在產(chǎn)品端，麥子?jì)屢饷鎻男枨蠖床?、?chǎng)景重構(gòu)與健康升級(jí)三大維度，推動(dòng)了家庭餐桌的消費(fèi)升級(jí)。

一、首先，精準(zhǔn)解決核心痛點(diǎn)。

針對(duì)傳統(tǒng)意面煮制時(shí)間長(zhǎng)、需看管、易煮爛等問(wèn)題，麥子?jì)寣⑴胫髸r(shí)間從12分鐘縮短至2分鐘，操作簡(jiǎn)單，為忙碌的家庭節(jié)省時(shí)間。

二、其次，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)場(chǎng)景突破。

通過(guò)“常溫?zé)o防腐鮮濕意面”技術(shù)，麥子?jì)寣⒁饷鎻膹N房解放出來(lái)，成為2分鐘即食的便攜餐，覆蓋早餐、加餐、職場(chǎng)簡(jiǎn)餐等高頻率碎片化場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)從正餐到全天候的轉(zhuǎn)型。

三、此外，堅(jiān)持健康高品質(zhì)。

選用進(jìn)口杜蘭小麥，低脂且煮后升糖指數(shù)僅55（低GI）、新疆高番茄紅素番茄（采用冷破工藝鎖鮮）、原切豬后腿肉及安格斯谷飼牛肉。卓越品質(zhì)助力其榮獲“iSEE全球美味獎(jiǎng)三星”。

麥子?jì)尫讶忉u意面獲美味獎(jiǎng)?wù)氯?/p>

在推廣端，麥子?jì)屚ㄟ^(guò)“線上內(nèi)容引爆+線下地推攻堅(jiān)”的雙輪驅(qū)動(dòng)策略，高效打通了從品牌認(rèn)知到消費(fèi)信任的轉(zhuǎn)化路徑。

線上，麥子?jì)屚ㄟ^(guò)達(dá)人矩陣精準(zhǔn)滲透家庭目標(biāo)場(chǎng)景，有效觸達(dá)家庭消費(fèi)者。品牌同步完成從頭部直播間到高信任IP的躍遷，借力超頭部直播間，實(shí)現(xiàn)了從種草到信任的高效轉(zhuǎn)化。

麥子?jì)屢饷嫔暇€高勢(shì)能直播間

麥子?jì)尩木€下“單點(diǎn)打爆”標(biāo)桿網(wǎng)點(diǎn)地推模型也成效顯著。憑借現(xiàn)場(chǎng)試吃，在溫州的一個(gè)縣級(jí)樣板店，其曾創(chuàng)下單日單網(wǎng)點(diǎn)481袋的最高銷(xiāo)量，更是實(shí)現(xiàn)了月銷(xiāo)5500余袋的業(yè)績(jī)，試吃轉(zhuǎn)化率高達(dá)70%以上，“對(duì)產(chǎn)品有需求的消費(fèi)者基本上吃過(guò)一口就會(huì)買(mǎi)”，渠道滲透與動(dòng)銷(xiāo)能力毋庸置疑。

線下地推場(chǎng)面火爆

以產(chǎn)品渠道精準(zhǔn)適配，撬動(dòng)全域增長(zhǎng)

“復(fù)購(gòu)3次”、“孩子點(diǎn)名要吃”——來(lái)自電商的真實(shí)評(píng)價(jià)印證了麥子?jì)屢饷娴漠a(chǎn)品力。這份認(rèn)可也延伸至經(jīng)銷(xiāo)商層面，一位杭州經(jīng)銷(xiāo)商坦言：“能給孩子吃的產(chǎn)品才有持續(xù)生命力”，并表示自己的孩子就是忠實(shí)用戶。

麥子?jì)岆娚唐脚_(tái)消費(fèi)者評(píng)價(jià)

口碑不僅帶來(lái)情感共鳴，更直接推動(dòng)了經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)績(jī)。以河南經(jīng)銷(xiāo)商董女士為例，其主營(yíng)的凍品、低溫品業(yè)務(wù)雖受行業(yè)低迷影響，但自2023年代理該產(chǎn)品以來(lái)，麥子?jì)屢饷嬗行?duì)沖了傳統(tǒng)品類(lèi)下滑，帶動(dòng)全線業(yè)績(jī)逆勢(shì)增長(zhǎng)30%。隨著產(chǎn)品迭代至第三代，2025年該經(jīng)銷(xiāo)商年業(yè)績(jī)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)翻倍。

基于產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)好、能盈利帶來(lái)的信任，經(jīng)銷(xiāo)商董女士將麥子?jì)屢饷嬉牒幽现坛孕∨稚畛?，并專?xiàng)投入人力開(kāi)展地推試吃和終端陳列，推動(dòng)該店自然動(dòng)銷(xiāo)從3月不足5箱顯著提升至6月的近80箱，且7、8月持續(xù)保持這一水平。

麥子?jì)尵€下終端陳列

在傳統(tǒng)商超調(diào)整轉(zhuǎn)型的背景下，越來(lái)越多經(jīng)銷(xiāo)商和零售商意識(shí)到，單純依靠經(jīng)銷(xiāo)流通慣性難以持續(xù)增長(zhǎng)，精細(xì)化選品與品類(lèi)管理愈發(fā)關(guān)鍵。麥子?jì)屢饷嬉虼顺蔀槎嗟厣坛{(diào)改的必選品之一。

一位深度合作伙伴表示，“這類(lèi)產(chǎn)品幫助超市精準(zhǔn)吸引目標(biāo)用戶，是調(diào)改型門(mén)店必備”。該產(chǎn)品也被推薦至西北標(biāo)桿商超成山農(nóng)場(chǎng)，上架首周地推試吃銷(xiāo)量即突破200包/場(chǎng)。

在標(biāo)準(zhǔn)袋裝產(chǎn)品驗(yàn)證市場(chǎng)后，麥子?jì)屷槍?duì)不同速食場(chǎng)景推出多種規(guī)格盒裝產(chǎn)品，以精準(zhǔn)匹配渠道特性：

• 專供CVS便利店系統(tǒng)：面向辦公室白領(lǐng)提供高質(zhì)價(jià)比簡(jiǎn)餐選擇，單價(jià)不到外賣(mài)一半，已快速入駐新佳宜、十足、喜士多、壹度、庫(kù)迪等連鎖系統(tǒng)；
• 專供零食折扣渠道：吸引年輕用戶及精致媽媽群體，憑借品質(zhì)和性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，年初全面上線零食有鳴3000多家門(mén)店，新升級(jí)產(chǎn)品也迅速進(jìn)入華南零食艙、河南多樂(lè)囤、折扣牛等系統(tǒng)。
• 通過(guò)“袋裝+盒裝”、“標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格+小店規(guī)格”的組合策略：麥子?jì)尣粌H解決了渠道定制化需求，更成功切入便利店、零食店等全新生態(tài)位，打開(kāi)增量市場(chǎng)。

未來(lái)，麥子?jì)屵€將拓展全新品類(lèi)，構(gòu)建一個(gè)從意面到中國(guó)面，再到米粉的“碳水矩陣”。

結(jié)語(yǔ)

當(dāng)行業(yè)陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，麥子?jì)屢浴凹夹g(shù)破壁+場(chǎng)景再造”開(kāi)辟全新增長(zhǎng)路徑：

真正的藍(lán)海源于用戶餐桌上未被滿足的需求。其常溫鎖鮮技術(shù)不僅重塑了速食標(biāo)準(zhǔn)，更為下沉市場(chǎng)十億家庭帶來(lái)新增量，成為新消費(fèi)領(lǐng)域難得的破局典范。

未來(lái)，麥子?jì)屍诖c更多合作伙伴攜手，將“方便健康，好吃不貴”的速食產(chǎn)品帶給全國(guó)6億家庭。

歡迎有合作意向的經(jīng)銷(xiāo)商、平臺(tái)商及零售商聯(lián)系：張先生 13958063954（微信同號(hào)）