都已經(jīng)2025年了，真的不要再賣情懷了！

前段時間，飲品圈又有新消息沖上熱搜：

此消息一出，便迅速引起網(wǎng)友廣泛關(guān)注......

當“停產(chǎn)”成了稀缺標簽，“情懷”淪為炒作的遮羞布，這瓶188元的“酸煙灰水”，喝的到底是回憶，還是智商稅？

從“最難喝”到“喝不起”？

誰把臨期飲料炒成“液體黃金”？

二手平臺上，一款曾被全網(wǎng)公認為“最難喝飲料”的紅色尖叫，價格正如火箭般飆升：

550ml的單瓶標價普遍在48-128元之間，更有賣家掛出188元一瓶的“天價”；

而整箱裝（15瓶/箱）的售價也突破千元大關(guān)，更有甚者標價8900元，溢價整整近118倍（原售價僅5元一瓶）......這些操作不斷刷新著消費者的認知。

該款紅色尖叫，是農(nóng)夫山泉在2004年推出的一款產(chǎn)品，因含人參成分被吐槽有“酸煙灰水味”“腐爛草根味”，甚至常年稱霸“難喝飲料排行榜”，最終因市場表現(xiàn)不佳逐漸淡出市場。

戲劇性轉(zhuǎn)折發(fā)生在2024年，農(nóng)夫山泉為慶?！凹饨小逼放瞥闪?0周年，在天貓平臺限量發(fā)售1萬箱復(fù)刻版“紅色尖叫”。

這批“情懷返廠”產(chǎn)品上線僅3天即告售罄，甚至登頂了電商平臺功能飲料TOP1，然而，品牌隨即便宣布該口味將永久停產(chǎn)。（為今后的炒作埋下伏筆......）

如今在“絕版停產(chǎn)”“限量1萬箱”“喝一瓶少一瓶”等標簽的加持下，紅色尖叫搖身一變，成為千元一箱的稀缺“收藏品”：年輕人爭相購買“最難喝飲料”挑戰(zhàn)味覺極限，為朋友圈的社交貨幣買單；80、90后則為彌補童年遺憾，將其視為情懷載體。

面對二手市場亂象，“尖叫”品牌在其官方賬號上發(fā)文坦言：“感恩厚愛，受寵若驚，但臨期飲料真不值得砸錢。”

國貨興衰啟示錄：

曇花一現(xiàn)？VS 基業(yè)長青？

“限量+停產(chǎn)”的黃金公式，已成為眾多品牌屢試不爽的營銷法寶：星巴克的貓爪杯、農(nóng)夫山泉的“生肖瓶”、再到此次限量復(fù)刻版的紅色尖叫……品牌深諳“稀缺性”對消費者的致命吸引力。

但品牌在知曉消費者愿意為情懷支付高額溢價的同時，更應(yīng)從過往歷史經(jīng)驗中明白——單靠情懷撐不起未來！

●曾經(jīng)風靡一時的健力寶，作為中國飲料行業(yè)的“老大哥”，憑借獨特的口感和“中國魔水”的美譽，一度成為國人的最愛。

然而，隨著市場競爭加劇和企業(yè)變動，健力寶未能及時跟上消費者口味變化和健康理念升級，產(chǎn)品創(chuàng)新不足，自此元氣大傷，逐漸失去市場主導(dǎo)地位，如今已難覓當年的輝煌；

● 同樣命運的還有天府可樂，這個曾與百事可樂聯(lián)手對抗可口可樂的民族品牌，在合資后被外資方刻意雪藏。沉寂多年復(fù)出時高舉“童年味道”大旗，卻終因產(chǎn)品創(chuàng)新乏力黯然退場，在短暫引發(fā)消費熱潮后歸于平寂；

在快消品市場，情懷或許可以點燃一時熱情，卻無法替代產(chǎn)品力與創(chuàng)新力，當消費者為“回憶殺”沖動買單后，品牌若不能提供持續(xù)的消費價值，終將被市場淘汰。

如今，Z世代已成為消費主力軍，這批成長于中國經(jīng)濟騰飛期的年輕人，既有強烈的文化自信，又有對產(chǎn)品品質(zhì)的敏銳判斷。他們樂意為情懷鼓掌，但最終只會為價值買單。

真正能在市場長存的品牌，正是洞悉了其中奧秘。

娃哈哈在面臨年輕消費者流失危機時，宗馥莉的接棒帶來了轉(zhuǎn)機。

2020年3月，娃哈哈聯(lián)合鐘薛高推出AD鈣奶口味“未成年雪糕”；同年5月攜手泡泡瑪特推出限量定制版“盲水”，首發(fā)當天4分鐘售罄；

2025年，娃哈哈推出“請AD喝鈣奶”的互動活動，邀請用戶通過微信小程序參與，姓名中任意一字拼音首字母為A或D，可以免費領(lǐng)取AD鈣奶，在社交媒體掀起懷舊狂歡；

洞察到年輕群體對“零糖、健康、清爽”的需求，娃哈哈推出無糖茶飲品“娃小宗”，在保留傳統(tǒng)原瓶包裝的同時，口味和設(shè)計全面貼合20+消費群體，重塑年輕化形象。

在懷舊消費與情緒驅(qū)動下，娃哈哈從童年甜味劑變成了集體記憶的符號，又在宗馥莉的手中，被重新賦予了新時代的節(jié)奏。這種“經(jīng)典打底，新品破圈”的策略，助力娃哈哈在一年內(nèi)將營收從500億提升至700億。

而樂百氏在經(jīng)歷了市場低谷后，也逐漸意識到創(chuàng)新的重要性。

2023年，樂百氏重啟經(jīng)典產(chǎn)品AD鈣奶，上市三小時全網(wǎng)斷貨，重燃市場期待；

2025年，樂百氏創(chuàng)新將代糖中的“愛馬仕”——塔格糖原料運用到產(chǎn)品創(chuàng)新中，推出0蔗糖AD鈣奶、0蔗糖輕乳茶、低GI塔格糖奶茶等新品，解決奶茶“口感與健康不可兼得”的行業(yè)難題，充分滿足消費者的健康需求。

憑借IP情懷和健康技術(shù)賦能雙輪驅(qū)動，樂百氏持續(xù)創(chuàng)新，開辟新市場，強勢回歸。

娃哈哈和樂百氏的“回春密碼”給眾多快消品企業(yè)揭示了一個樸素真理：避免“曇花一現(xiàn)”、實現(xiàn)“基業(yè)長青”，關(guān)鍵在于苦練產(chǎn)品創(chuàng)新內(nèi)功、精準洞察市場需求變化，并建立與消費者的真誠連接，用實在的價值而非泡沫化的概念贏得信賴。

情懷只是“入場券”，實力才是“續(xù)命丹”。

當喧囂散去，唯有將情懷沉淀為實力，把流量轉(zhuǎn)化為“留量”，品牌才能穿越周期波動，真正實現(xiàn)從“網(wǎng)紅”到“長紅”的蛻變。