Science & Technology

PLMA International Salute to Excellence Awards（致敬卓越獎）于 2025年5月在荷蘭阿姆斯特丹揭曉。該獎項評選由國際自有品牌制造商協(xié)會（PLMA）主辦，范圍涵蓋來自全球零售商的創(chuàng)新自有品牌商品，側重考察產品的創(chuàng)新性、功能性、包裝設計與市場潛力。

今年，德國零售巨頭REWE集團共有七款自有品牌產品榮獲PLMA致敬卓越獎獎，涵蓋健康飲品、即食輕食、調味品及零食等多個細分品類，充分展示了REWE在產品創(chuàng)新和品牌運營上的卓越實力。

REWE 是德國本土最具影響力的零售集團之一，成立于1927年，總部位于科隆。這個由合作社起家的企業(yè)，如今已覆蓋食品零售、旅游、便利店、全渠道電商等多個業(yè)態(tài)。REWE 2024年總銷售額達887億歐元，在德國本土的市場占有率穩(wěn)居前三。REWE集團旗下?lián)碛?REWE、Penny、Toom、Billa、Nahkauf、DER Touristik 等多個品牌，遍布歐洲21個國家，雇員超過38萬人。

截至2024年，REWE集團經營的自有品牌超過30個，涵蓋食品、生鮮、飲料、日化、寵物、家居等主要品類。其中：

REWE Beste Wahl（甄選系列）主打品質升級；

REWE Bio突出有機與可持續(xù)；

REWE Regional直接與德國各地農場合作，強調“來自我家鄉(xiāng)”；

Ja!作為最早推出的硬折扣型自有品牌，性價比極高，在德國擁有極強的用戶忠誠度。

此外還有Penny主導的Food For Future（未來食品）、Naturgut等一批環(huán)保理念濃厚的年輕品牌。

接下來，我們來了解一下REWE的這七款獲獎產品吧！

1. Onigiri Kimchi（三角飯團?泡菜口味）

品牌歸屬：REWE To Go

產品類型：方便食品

評審點評：將“日韓便攜食”與“歐洲本地風味”巧妙融合，泡菜口味層次分明，海苔質感清爽。

亮點分析：這一產品打破了德國便利即食的傳統(tǒng)格局，用“亞洲飯團+德式泡菜”打開年輕人味蕾新體驗，既迎合了異國風潮，也保留了本地口感認同。包裝采用吸塑盒+密封膜結構，兼顧展示性與保鮮性。選址于REWE加油站及都市便利小店，更強化了“on the go”（便利速食）場景。

2. Vegan Creme mit Kr?utern（植物基香草奶油醬）

品牌歸屬：REWE Beste Wahl

產品類型：植物基乳制品

評審點評：口感細膩如奶油，香草調味自然，適合抹面包或拌沙拉，完全不含動物成分。

亮點分析：這是典型的“植物基替代”走入主流餐桌的案例。這款產品以“無奶也絲滑”的口感革新打動吃慣傳統(tǒng)奶醬的消費者。產品原料突出“歐洲本土種植”、無添加防腐劑，包裝采用玻璃瓶身+再生紙標簽，強調環(huán)保價值。

3. Hafer Drink ohne Zucker 1L（無糖燕麥飲1L裝）

品牌歸屬：REWE Bio + vegan

產品類型：植物基飲品

評審點評：不加糖卻口感醇和，適合直接飲用或用于咖啡、烘焙，包裝簡潔自然。

亮點分析：植物奶已經成為歐洲主流，REWE的這款燕麥飲選擇不加糖，卻依然保持良好口感，靠的是工藝優(yōu)化與原料篩選（高膠質燕麥）。1L裝的規(guī)格滿足家庭場景，牛皮紙風格外包裝強化有機、環(huán)保形象。相比Oatly等品牌，REWE通過自有品牌形式有效降低價格門檻，主攻每日飲用的“家庭剛需”。

4. Bio Gemüse-Quinoa-Ecken（有機蔬菜藜麥角）

品牌歸屬：REWE Bio + vegan

產品類型：植物基食品

評審點評：兼具飽腹感與營養(yǎng)密度，口味新穎，適合快節(jié)奏生活下的健康餐替代。

亮點分析：以藜麥+胡蘿卜+西葫蘆為主料，強化“無小麥”、“蛋白質來源豐富”等健康標簽。可加熱食用，適合辦公室人群，產品形狀為“角狀餅塊”，便于分裝與攜帶。REWE精準切入“輕斷食”、“替代正餐”場景，同時對素食者友好。

5. Crema di Aceto di Prosecco（普羅塞克香醋膏）

品牌歸屬：REWE Feine Welt（REWE高端美食線）

產品類型：醋

評審點評：酸甜適中，帶起泡酒香氣，適用于沙拉、烤蔬菜和甜點裝飾，品質感突出。

亮點分析：Feine Welt作為REWE的“美食精品”線，自帶意式風情和高端定位。這款香醋膏以Prosecco起泡酒為風味基礎，迎合“歐洲風情廚房”愛好者，強調佐餐文化。瓶身為深色磨砂玻璃，提升廚房陳列的美觀度和抵抗紫外線照射能力。

6.Shortbread Creme（英式奶油酥餅抹醬）

品牌歸屬：REWE Feine Welt

產品類型：甜品抹醬

評審點評：還原經典英式奶油餅干的風味，用作抹醬甜而不膩，兒童與家庭喜愛度高。

亮點分析：該產品充分挖掘“記憶味道+新形式”的雙重賣點，把傳統(tǒng)餅干變成可涂抹形式，既提升便利性也增強趣味性。

7. Müsli-Riegel Erdnuss Süss & Salzig（甜咸花生燕麥能量棒）

品牌歸屬：Ja!

產品類型：能量棒

評審點評：甜咸平衡做得非常好，兼顧口感與功能，適合上班族與運動人群補充能量。

亮點分析：這款產品顯然是為“下午餓一嘴”或“鍛煉前后”的小場景設計的，甜咸結合的口味打破傳統(tǒng)甜膩感，更容易形成復購。包裝為獨立條裝，便于放進背包、車載儲物箱或辦公抽屜。定價親民，與高端能量棒品牌如Clif形成差異化競爭。

以上這七款產品幾乎沒有重復品類，覆蓋日常飲食中“喝的、抹的、吃的、帶的”，既展現(xiàn)了REWE對全品類的覆蓋能力，也反映出它精準洞察消費趨勢的能力。

自有品牌開發(fā)啟示

對很多中國零售從業(yè)者來說，REWE的名字或許不如Aldi那般響亮，但我們從該企業(yè)此次在PLMA獲獎的產品表現(xiàn)中，同樣可以獲得一些零售自有品牌開發(fā)的啟示：

1.精準細分，品牌矩陣布局清晰

REWE通過構建多層次品牌體系，分別滿足不同消費者的需求和價格敏感度。高端、有機、經濟型品牌各司其職，避免品牌定位混淆，形成穩(wěn)定的消費群體基礎。

2.深耕消費者生活場景，產品創(chuàng)新務實且貼近需求

無論是便捷的Onigiri飯團，還是健康的無糖燕麥飲，REWE的創(chuàng)新始終立足于真實消費場景，關注健康趨勢與口味多樣性，避免過度浮夸的噱頭，增強產品持續(xù)競爭力。

3.環(huán)保與可持續(xù)貫穿產品設計始終

產品包裝多采用環(huán)保材料，注重標簽透明和碳足跡披露，滿足新一代消費者對可持續(xù)消費的期待。供應鏈上強調有機、地方采購與生產過程綠色化，形成品牌信任。

4.視覺設計簡潔統(tǒng)一，強化品牌識別度

包裝設計在傳遞產品核心價值的同時，做到風格統(tǒng)一且易識別，提升消費者貨架搜索效率，強化品牌記憶，促進長期復購。

通過對以上七款獲獎產品的解析，我們既能看到一個德國傳統(tǒng)零售商對本土消費者深刻的理解，也能看到其在產品開發(fā)、品牌運營、供應鏈管理方面的系統(tǒng)性思考。

#往期推薦 點擊閱讀#