血壓波動(dòng)主要是受生理因素（年齡增長(zhǎng)）、生活方式（高鹽飲食、飲酒、吸煙）、藥物影響（不合理、不規(guī)律用藥）、環(huán)境影響（氣候、海拔），如果長(zhǎng)期處于波動(dòng)狀態(tài)，容易對(duì)心腦血管、腎臟造成損傷，因此需要注意控制血壓。日常可以適當(dāng)吃一些食物，對(duì)血壓控制有幫助。芳華未來(lái)整理了幾個(gè)食譜，各位朋友可以參考做一做！

　　材料：土豆 2 個(gè)、茄子 1 根、蒜末、鹽

　　做法：土豆切塊，茄子撕成條。鍋中倒油炒香蒜末，放茄子翻炒。隨后加土豆和水繼續(xù)燉煮。最后加適量鹽調(diào)味即可。

　　土豆富含鉀，有助于排出體內(nèi)的鈉；茄子富含維生素 P，其有助于減少毛細(xì)血管脆性，對(duì)于控制血壓有一定幫助。

　　材料：水發(fā)木耳 100g、芹菜 200g、蒜末、醋、香油

　　做法：木耳撕小朵，芹菜切段，共同焯水。過(guò)涼水后瀝干，隨后加蒜末、醋、香油拌勻即可。

　　芹菜含芹菜素，有助于舒張血管，降低外周血壓；木耳含木耳多糖，可輔助調(diào)節(jié)血脂，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

　　材料：胡蘿卜1根、豬瘦肉 100克、淀粉、食鹽、蒜末

　　做法：胡蘿卜洗凈切絲，瘦肉切條加淀粉和食鹽腌10分鐘。鍋中加燒油爆香蒜末，加入肉絲炒熟。后加胡蘿卜絲翻炒至軟，加少許水燜煮即可。

　　胡蘿卜含β-胡蘿卜素，有助于抗氧化，調(diào)節(jié)血管彈性，對(duì)穩(wěn)血壓有一定幫助。

　　材料：小米50克、南瓜200克、紅棗3枚

　　做法：南瓜洗凈切塊，紅棗洗凈去核。小米洗凈加水煮大約15分鐘，隨后放入南瓜塊和紅棗再煮10分鐘至軟爛即可。

　　小米含鎂元素，有助于調(diào)節(jié)心肌和血管平滑肌收縮；南瓜含膳食纖維和鉀，可輔助穩(wěn)定血壓。

　　材料：玉米須10 克（干品），冬瓜200 克，鹽

　　做法：冬瓜洗凈，去皮去瓤切塊；玉米須洗凈。將冬瓜和玉米須一同放入鍋中，加適量清水大火煮開(kāi)，后轉(zhuǎn)小火煮大約15分鐘，最后過(guò)濾玉米須，加適量鹽即可。

　　冬瓜富含鉀，有助于排除體內(nèi)多余的鈉，搭配玉米須，有助于控血壓。