四川
四川在線記者 陳麗霏 德陽頻道 周玉琴 張志凌
綿竹酒文化，是一部用陶甑與窖泥書寫的千年史詩。
從戰(zhàn)國提梁壺承載的酒禮文化，到東漢畫像磚鐫刻的釀酒技藝，再至南齊紀(jì)年磚實(shí)證的“天益老號(hào)”活態(tài)窖池，三件文物串起一部從未中斷的釀造傳奇。
綿竹釀酒史最早可追溯到1500年前。這里，千年窖火不熄。冰清雪山孕育下的川酒沃土，不但將《唐國史補(bǔ)》中的“劍南燒春”淬煉成今日“劍南春”，更讓眾多綿竹本地酒窖歷久彌新。
如今，綿竹古窖池的呼吸與當(dāng)代匠人的脈搏始終同頻——這是世界蒸餾酒史上罕見的技藝“活化石”，更是中華酒文明血脈奔涌的實(shí)證。
在2025四川國際美酒博覽會(huì)即將來臨之際，讓我們跟隨綿竹市三件歷史文物，一同細(xì)品那延綿千年的濃郁酒香。
綿竹人從什么時(shí)候開始釀酒的呢？這件戰(zhàn)國青銅提梁壺告訴你。
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