雀巢集團2026年一季度銷售額同比減少5.7%
4月23日，雀巢集團發(fā)布的2026年第一季度財報顯示，集團實現(xiàn)銷售額約為213億瑞士法郎，同比下降5.7%。有機增長率為3.5%，其中嬰幼兒配方奶粉召回事件帶來約-90個基點的影響。按地區(qū)來看，大中華區(qū)有機增長率為-10.6%，其中實際內(nèi)部增長率為-10.4%，定價貢獻率為-0.2%，主要由于持續(xù)調(diào)整渠道庫存，同時也受到嬰幼兒配方奶粉召回事件的影響。

考慮到地緣政治不確定性加劇及宏觀經(jīng)濟風險上升，雀巢將維持2026年業(yè)績指引不變。

東鵬特飲陷商標漩渦
在健康消費風潮下，消費者對“0糖”“0脂”青睞有加，引來眾多知名品牌搶注。國家知識產(chǎn)權(quán)局商標局官網(wǎng)顯示，“0糖”“0脂”商標已被多方搶注，其中東鵬飲料成功注冊“東鵬0糖”等商標，引發(fā)?商標注冊合法是否等同于宣傳無誤導(dǎo)的熱議。

業(yè)內(nèi)專家指出，利用商標讓消費者誤認為是“零添加”，至少是違背《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）修訂初衷，企業(yè)可以在符合標準要求的前提下，盡量去宣傳產(chǎn)品特色，但不要玩“文字游戲”。

市場監(jiān)管總局查獲近2萬箱侵權(quán)假冒白酒

據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站信息，近期，在市場監(jiān)管總局的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，山西、四川兩省市場監(jiān)管、公安部門聯(lián)合行動，成功摧毀一個特大制售商標侵權(quán)和偽劣白酒的違法犯罪網(wǎng)絡(luò)。

本次行動一舉查獲山西省呂梁市、太原市一帶相關(guān)違法產(chǎn)品的生產(chǎn)、藏匿、包裝與商標印制和郵寄場所7處，網(wǎng)絡(luò)直播銷售點1處，查獲涉嫌侵權(quán)假冒白酒近2萬箱、假冒包材70余萬件、制假設(shè)備14臺、大型儲酒罐41個。截至目前，已查明涉案金額2.6億元，公安機關(guān)傳喚22人，采取強制措施11人，其中移送審查起訴2人。

低價“牛肉串”多造假

手撕牛肉、牛肉小串等牛肉類零食小吃在電商平臺圈粉無數(shù)，然而全國多地市場監(jiān)管部門抽檢信息發(fā)現(xiàn)，部分“物美”價廉的牛肉零食小吃存在原料以次充好或違規(guī)添加等問題，長期食用這類產(chǎn)品，不僅難以獲得牛肉本身的營養(yǎng)，還可能因高鹽攝入等問題給身體帶來健康隱患。

專家指出，消費者可以通過以下3招避免“掉坑”：一是查資質(zhì)、辨評價。點單前務(wù)必查看商家主頁是否公示營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證；二是查配料、看價格。包裝上或商品名稱介紹欄標注“牛肉風味”“風味牛肉”“手打牛肉”“調(diào)理肉制品”等模糊表述字樣的，往往不是純牛肉，市面上風干牛肉干的普遍售價在每斤80元至120元之間，若遇到“9.9元包郵”“買一送一”等低價促銷，則基本可判定為非純牛肉制品；三是看紋理、試口感。收到貨后消費者可以仔細查看紋理，真牛肉肌纖維粗長、紋理自然；假牛肉有的紋理細密或雜亂，有的肉質(zhì)過于均勻無纖維。真牛肉嚼勁足、纖維感強；假牛肉一抿就化，像“豆渣”或“橡皮”；鴨肉或豬肉纖維較細，缺乏牛肉特有的嚼勁。
破局助眠賽道！澳優(yōu)NC蘇芙睡益生菌全新上市

近日，澳優(yōu)旗下澳洲藥房級營養(yǎng)品牌 Nutrition Care（簡稱 NC）重磅推出全新蘇芙睡益生菌，該產(chǎn)品基于 “腦腸軸” 前沿科學(xué)，采用江南大學(xué)專利菌株短雙歧桿菌 CCFM1025，為深受情緒性失眠困擾的人群，帶來更安全、無依賴的 “根源級” 睡眠調(diào)理新選擇。

不同于傳統(tǒng)助眠成分，CCFM1025不直接催眠，而是從源頭切斷失眠誘因：一方面抑制HPA軸（下丘腦-垂體-腎上腺軸）過度激活，降低“壓力荷爾蒙”皮質(zhì)醇，舒緩焦慮情緒；另一方面促進腸道合成“快樂荷爾蒙”血清素與大腦鎮(zhèn)靜神經(jīng)遞質(zhì)GABA（大腦“鎮(zhèn)靜神經(jīng)遞質(zhì)”），幫助身心自然放松、平穩(wěn)入睡，從源頭解決焦慮與失眠的惡性循環(huán)。

“空氣炸鍋做的食物會致癌”，是真的嗎？
如今，空氣炸鍋憑借操作簡單、烹飪低脂成為廚房中的“新晉網(wǎng)紅”。但近期，“空氣炸鍋烹飪的食物會致癌”的說法在網(wǎng)絡(luò)傳播，引發(fā)不少人擔憂，這種說法是真的嗎？

專家指出，食材被加熱到一定溫度會產(chǎn)生致癌物和疑似致癌物，跟容器沒有絕對關(guān)聯(lián)，但長期食用過度焦黃甚至焦煳的食物，確實會增加致癌風險。在使用空氣炸鍋過程中，提前清理鍋內(nèi)的殘渣、選擇低于食材推薦的加熱溫度和時間，都能夠減少加熱過程中有害物質(zhì)的產(chǎn)生。

洽洽食品一季度歸母凈利潤同比增長117.82%
4月21日，洽洽食品股份有限公司發(fā)布了2025年年報及2026年一季報。其中，公司2026年一季度業(yè)績呈現(xiàn)爆發(fā)式增長：當季實現(xiàn)營業(yè)總收入22.22億元，同比增長41.46%，歸母凈利潤達1.68億元，同比增幅達117.82%。

洽洽食品相關(guān)負責人表示：“我們主動優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與渠道布局，加大新品研發(fā)及勢能渠道的費用投入，同時完善新品推出機制，加快上新節(jié)奏。在新渠道與新場景加速拓展、渠道精耕戰(zhàn)略持續(xù)深化以及電商多渠道協(xié)同發(fā)展的共同推動下，公司經(jīng)營成效逐步顯現(xiàn)�！�

洗藍莓必須掏“果臍”嗎？
藍莓果蒂處的凹陷部位（俗稱“果臍”）容易積聚水分和殘留物，是霉菌滋生的高風險區(qū)域。網(wǎng)上有觀點說吃藍莓前要仔細清洗藍莓的“果臍”，不少網(wǎng)友還分享了用棉簽洗藍莓的方法。那么，洗藍莓必須掏“果臍”嗎？

實際上，清洗新鮮的藍莓，一般只需要用流動水沖洗即可。雖然專業(yè)檢測時可能會用棉簽掏“果臍”取樣，但日常食用不推薦使用棉簽掏洗，操作不當易損傷果皮，反而增加污染風險。

雀巢確認將藍瓶咖啡出售給大鉦資本
4月23日，雀巢集團在財報中披露，組合優(yōu)化正在持續(xù)推進，其中包括已就出售藍瓶咖啡達成協(xié)議。具體而言，雀巢集團已同意將藍瓶咖啡出售給大鉦資本，該交易仍需滿足慣常前提條件，預(yù)計將在2026年上半年完成。

據(jù)了解，大鉦資本是 2017 年由黎輝創(chuàng)立的私募股權(quán)基金管理公司，在 2018 年成為瑞幸咖啡的早期投資者，2020年瑞幸咖啡造假風波后主導(dǎo)瑞幸咖啡重組，接手相關(guān)股權(quán)及持續(xù)跟投成為瑞幸咖啡的實控方。去年4月，黎輝出任瑞幸咖啡董事并出任董事會主席。