來(lái)源：睿見(jiàn)Economy

　　2026年4月17-18日，由《中國(guó)企業(yè)家》雜志主辦的2026（第十八屆）《中國(guó)企業(yè)家》商界木蘭年會(huì)在浙江省湖州市安吉縣召開(kāi)，主題為“她創(chuàng)·無(wú)界”。

　　張拉拉蘭州手撕牛肉面創(chuàng)始人張曉慧分享了從國(guó)家女子摔跤隊(duì)隊(duì)員到餐飲創(chuàng)業(yè)者，再到如今布局全球化的創(chuàng)業(yè)歷程。

　　她尤其分享了自己人生因疾病被按下三次“暫停鍵”的經(jīng)歷：第一次是2017年到2019年，當(dāng)時(shí)患上重度抑郁癥，藥物幾乎沒(méi)有停過(guò)。第二次是2022年疫情時(shí)，那時(shí)候檢查出來(lái)甲狀腺癌早期。第三次徹底按下暫停鍵，是在2025年的5月份，被誤診腦瘤，生命只剩350天。

　　在她看來(lái)，“疾病是我的教練。它教會(huì)我：人生最寶貴的不是怎么做企業(yè)、怎么賺錢(qián)、怎么管員工、怎么拿第一，它給我?guī)?lái)最大的收獲是，我能感覺(jué)到我是個(gè)人，我能感覺(jué)到生活的美好，我更能知道熱愛(ài)帶給我的驅(qū)動(dòng)力?！?/p>

　　談及變與不變，張曉慧指出，企業(yè)里面，不變就是客戶(hù)，員工、企業(yè)的產(chǎn)品。她提煉出來(lái)9個(gè)字：穩(wěn)員工、穩(wěn)產(chǎn)品、穩(wěn)客戶(hù)?！安惋嬫湕l很長(zhǎng)，每一個(gè)沒(méi)有做過(guò)餐飲的人，只要拿到這套流程，就能做?！?/p>

　　此外，她還強(qiáng)調(diào)，沒(méi)有什么大環(huán)境好和不好，關(guān)鍵是你有沒(méi)有把事情做到極致。