近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息，對(duì)糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品、茶葉及相關(guān)制品等23類(lèi)食品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢，共涉及樣品641批次。經(jīng)檢驗(yàn)，合格633批次，不合格8批次，不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、食品添加劑超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。

微生物污染與假冒問(wèn)題并存

2批次產(chǎn)品檢出問(wèn)題

此次抽檢中，微生物污染問(wèn)題涉及2批次產(chǎn)品，其中1批次產(chǎn)品涉及假冒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品。浦江縣楊春曉副食商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)麗水市億晨食品有限公司生產(chǎn)的原味肉松小貝，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)核查，該產(chǎn)品系假冒麗水市億晨食品有限公司產(chǎn)品。

此外，杭州市上城區(qū)刻凌貿(mào)易商行在阿里巴巴（1688）（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)邳州裕善坊食品有限公司生產(chǎn)的亞麻籽可可烘焙燕麥片，霉菌和菌落總數(shù)均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，存在微生物超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。

5批次產(chǎn)品涉添加劑超標(biāo)

多類(lèi)食品及渠道均有涉及

食品添加劑超標(biāo)問(wèn)題在此次抽檢中凸顯，共發(fā)現(xiàn)5批次不合格產(chǎn)品，覆蓋蔬菜制品、水果制品等多個(gè)品類(lèi)。杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場(chǎng)蔡巧臣食品商行銷(xiāo)售的萵苣干，亮藍(lán)和檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。紹興市上虞區(qū)水果批發(fā)交易市場(chǎng)楊耀銓水果經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的龍眼、舟山市定海區(qū)付姐商貿(mào)行銷(xiāo)售的山奈，均存在二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

義烏市臻镕電子商務(wù)商行在拼多多（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)南京大糖青筮食品有限公司生產(chǎn)的竹鹽枇杷干，二氧化硫殘留量超標(biāo)，經(jīng)核查該產(chǎn)品同樣為假冒產(chǎn)品。寧波市江北清永副食品店在拼多多（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭西縣佳樂(lè)食品廠生產(chǎn)的話梅，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合標(biāo)準(zhǔn)，該產(chǎn)品亦被核實(shí)為假冒產(chǎn)品。

1批次產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

麗水一超市在售瓜子過(guò)氧化值超標(biāo)

質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)方面，麗水市蓮都區(qū)粵客隆超市銷(xiāo)售的原味瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。過(guò)氧化值超標(biāo)通常與食品儲(chǔ)存不當(dāng)、油脂氧化變質(zhì)有關(guān)，可能影響食品口感和品質(zhì)，存在一定食用風(fēng)險(xiǎn)。

針對(duì)此次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置。要求杭州、寧波、紹興、金華、舟山、麗水等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。各相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)需自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)，向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況，并向社會(huì)公布，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)）