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隨著渠道變革的深入推進，食品與零售行業(yè)正邁入一個全新的競爭與共生階段。

2025年，需求放緩、價格承壓、渠道分化已成為行業(yè)共識。線上供給整體過剩，但真正“好而不貴、值得反復(fù)購買”的商品卻愈發(fā)稀缺；傳統(tǒng)渠道紅利消退，新渠道層出不窮，卻無一提供“躺贏”的解法。

增長依然存在，但已不再源于單一爆品、單一渠道或單點效率，而來自對產(chǎn)品、渠道、供應(yīng)鏈與用戶關(guān)系的系統(tǒng)重構(gòu)。未來的渠道競爭，本質(zhì)不再是流量爭奪，而是對“好商品”“好供應(yīng)鏈”與“信任關(guān)系”的重新組織能力。

在這樣的變局下，一系列關(guān)鍵問題亟待解答：哪些新場景正孕育渠道的下一波增長機會？渠道與品牌的關(guān)系正在發(fā)生怎樣的質(zhì)變？乳品、烘焙、飲料、凍品等品類品牌，又該如何在渠道中找準(zhǔn)自身位置、打造爆款？

4月15日-17日，無錫國際會議中心，Foodaily全球食品飲料創(chuàng)新博覽會將為這些問題提供系統(tǒng)回應(yīng)，我們邀請到了全家、麥德龍、Iceland Lab等熱門渠道發(fā)表主題演講，匯聚浙江大學(xué)、尼爾森IQ、天貓超市等不同領(lǐng)域的核心嘉賓，并獨家策劃渠道伙伴「創(chuàng)新之旅」，精心設(shè)置串聯(lián)線上線下資源的閉門選品對接專場+千人超級選品會，舉辦超200位頭部渠道決策者與產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵伙伴的高端閉門社交晚宴……

2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會將通過拆解渠道變革的底層邏輯、分享可落地的增長案例、共探品牌與渠道協(xié)同共生的新生態(tài)，為食品飲料企業(yè)在渠道大變局中提供清晰的確定性增長路徑與完整解決方案。

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渠道重構(gòu)，增長破局！

五大議題現(xiàn)場“論劍”

在2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會各個品類&主題論壇中，來自品牌、渠道等領(lǐng)域的頭部實戰(zhàn)派將同臺“論劍”，圍繞五大核心議題展開深度交鋒，拆解渠道變革的底層邏輯與增長新路徑。

1、商超調(diào)改2.0，零售格局的再建構(gòu)

傳統(tǒng)零售渠道正經(jīng)歷從規(guī)模擴張到心智深耕的根本性轉(zhuǎn)型，商超調(diào)改走向縱深，成為行業(yè)破局的關(guān)鍵抓手。

尼爾森 IQ 中國首席增長官鄭冶將系統(tǒng)揭曉商超調(diào)改最新演進路徑，解析如何從份額爭奪轉(zhuǎn)向心智占領(lǐng)，破解門店客流分化難題，指明商超下一階段增長動力，助力品牌構(gòu)建穿越周期的韌性增長力。

2、渠道心智占領(lǐng)，從交易場到價值場

當(dāng)商品與價格高度同質(zhì)，渠道的競爭已從貨架爭奪轉(zhuǎn)向心智占領(lǐng)。從成本主場邁向心智主場，渠道如何跳出交易邏輯，構(gòu)建與消費者的深度連接？

• 自有品牌正跨越成本主場，邁入心智驅(qū)動的新階段。浙江大學(xué)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師王小毅將深度分享在AI與數(shù)據(jù)工具加速成熟的當(dāng)下，自有品牌如何重新定義生活方式與消費選擇，解析這一進化將如何重塑零供關(guān)系、價值分配與話語權(quán)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建持續(xù)競爭力。

• 從渠道標(biāo)簽到獨立IP，自有品牌的價值躍遷如何跑出？麥德龍商業(yè)集團商品開發(fā)及進口總經(jīng)理余俊賢將分享如何通過全球供應(yīng)鏈與本土共創(chuàng)協(xié)同打造國際認可的商品力，系統(tǒng)性地構(gòu)建并輸出品牌IP，為行業(yè)提供自有品牌從貨架商品到贏得心智的關(guān)鍵啟示。

• 在創(chuàng)新的競逐中，有些渠道選擇和時間做朋友，“熬”出初心，“玩”出爆款。京東創(chuàng)新零售負責(zé)人陳慧芳將分享京東如何以“長期主義”錨定戰(zhàn)略重心，從追逐短期流量轉(zhuǎn)向沉心打磨商品力本身，回歸零售的本質(zhì)和初心。

• 便利店正用“商品+內(nèi)容+體驗”重新定義自身價值。中國大陸全家總經(jīng)理吳海斌將分享如何通過自有品牌的情緒與體驗化、鮮食創(chuàng)新與IP、短劇、主題門店的跨界融合，在有限空間內(nèi)平衡高頻剛需與內(nèi)容化體驗，實現(xiàn)從效率便利到樂趣探索的自然共生。

3、新需求驅(qū)動的渠道迭代：特殊渠道與新物種

渠道的邊界正在消失，取而代之的是以“新需求”為核心的深度重構(gòu)。凍品市場、禮品通路、銀發(fā)經(jīng)濟……新的渠道物種正成為品牌增長的藍海。

• 7000億凍品市場，Iceland入局帶來哪些新變量？Iceland Lab基地副總經(jīng)理李文彪將分享Iceland如何以“全球食材+本土制造”雙供應(yīng)鏈模式實現(xiàn)極致性價比，探討凍品如何借勢新渠道成為滿足家庭便捷早餐、兒童營養(yǎng)餐食、環(huán)球美食體驗的完整品質(zhì)生活解決方案。

• 從節(jié)慶禮贈到定制化場景，食品禮品化正開辟一條增長新通路。上海鼎暉食品董事長、阿明零食CEO吳朝暉將圍繞特通渠道的真實實踐，探討如何打造真正懂人心、合場景的食品禮品解決方案，揭示不同禮贈需求背后的產(chǎn)品邏輯與值得提前布局的機會點。

• 銀發(fā)經(jīng)濟浪潮下，“醫(yī)養(yǎng)+商養(yǎng)”雙通道正成為營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的新增長極。長潤養(yǎng)老董事長莊文德將系統(tǒng)拆解中日老年營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展差異與機會窗口，探討在“醫(yī)養(yǎng)+商養(yǎng)”融合趨勢下，銀發(fā)營養(yǎng)品牌如何借助養(yǎng)老生態(tài)實現(xiàn)渠道突破與規(guī)模化增長，通過家庭、社區(qū)與養(yǎng)老機構(gòu)的多場景聯(lián)動激活銀發(fā)經(jīng)濟新增長空間。

4、零供關(guān)系變革，品牌與渠道的共生共創(chuàng)

零供關(guān)系正步入深度融合的深水區(qū)。品牌與渠道如何打破博弈僵局，在乳品、烘焙、飲料等不同賽道中探索共生共創(chuàng)的新模式？從渠道反哺研發(fā)，到數(shù)據(jù)驅(qū)動創(chuàng)新，一場關(guān)于零供關(guān)系重構(gòu)的觀點碰撞即將展開。

• 乳品渠道新舊交替，增長新坐標(biāo)在哪兒？樸誠乳業(yè)(簡愛) 市場中心總經(jīng)理、吾島希臘酸奶創(chuàng)始人兼CEO王煒建、 認養(yǎng)一頭牛集團產(chǎn)品負責(zé)人沈文裝、新佳宜商品總監(jiān)劉娟、睿農(nóng)咨詢總經(jīng)理侯軍偉將在論壇圓桌同臺，聚焦乳品渠道大變局，深度探討即時零售、內(nèi)容電商、茶咖、養(yǎng)老機構(gòu)等新場景布局策略，拆解基于渠道差異的產(chǎn)品創(chuàng)新思路，解答乳企如何用新打法突破增長瓶頸。

• 果蔬汁如何擁抱渠道共創(chuàng)，打造長效爆品？樂源健康合伙人 & 高級副總裁、營銷中心總經(jīng)理鄭同建將從原料選擇、功能打造、場景匹配出發(fā)，分享果蔬汁從 “好喝” 到 “營養(yǎng)” 的創(chuàng)新關(guān)鍵，揭秘渠道聯(lián)合定義新品、反向驅(qū)動研發(fā)的爆品共創(chuàng)機制。除了樂源，我們還邀請輕上、開心一點（原茶小開）、檸檬共和國、Worldpanel消費者指數(shù)共同探討飲料行業(yè)在高密度競爭環(huán)境下的敏捷創(chuàng)新路徑。

• 烘焙品牌如何用更少投入換取更高增長？前瀘溪河總裁助理、香港德慧投資首席顧問崔雁將分享渠道高度融合時代的全渠道協(xié)同思路，厘清高頻轉(zhuǎn)化、品牌背書、產(chǎn)品力放大的渠道分工，打破門店、電商與平臺邊界，重構(gòu)茶咖烘焙增長邏輯。

• 零供關(guān)系進入深水區(qū)，渠道與品牌的協(xié)同共創(chuàng)成為破局關(guān)鍵。元氣森林零售業(yè)務(wù)中心總經(jīng)理陳曉昕、天貓超市食品生鮮健康事業(yè)部總經(jīng)理嚴(yán)恒力、好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人張寧、可可滿分創(chuàng)始人方乃锃，將共同探討如何通過數(shù)據(jù)共享、聯(lián)合研發(fā)與供應(yīng)鏈深度融合，將渠道的消費者洞察力轉(zhuǎn)化為品牌的產(chǎn)品創(chuàng)新力，實現(xiàn)可持續(xù)的協(xié)同增長。

• 從爆品捕手到增長伙伴，大商選品的底層邏輯是什么？大德興商貿(mào)董事長劉碧華將分享從傳統(tǒng)經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型為“爆品賦能型渠道商”的實戰(zhàn)路徑，拆解大商選品邏輯與全渠道布局、終端動銷扶持、媒體IP聯(lián)動、供應(yīng)鏈協(xié)同的賦能體系，助力品牌實現(xiàn)從0到1的落地與從1到N的放量。

5、能力外溢：品牌出海的渠道全球化能力

當(dāng)出海成為必答題，中國品牌正從產(chǎn)品輸出走向能力外溢。本土化不再是簡單翻譯，而是對市場、文化、渠道和用戶的系統(tǒng)性重構(gòu)。

樂家ROCA CEO孟一烽將聚焦食品品牌出海的本土化重構(gòu)，從市場理解、產(chǎn)品適配、渠道落地到用戶溝通，拆解可落地的實戰(zhàn)思路，幫助品牌在保持自身底色的同時適配當(dāng)?shù)乜谖丁⑶?、文化與消費習(xí)慣，建立長期可持續(xù)的全球化競爭力。

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渠道機會，一網(wǎng)打盡！

三大活動解鎖增長新路徑

除了精彩論壇，2026 Foodaily全球食品飲料創(chuàng)新博覽會還將通過一系列獨家策劃活動，幫助品牌與渠道精準(zhǔn)捕捉變革中的增長機會。從創(chuàng)新靈感捕捉，到高效選品對接，再到高端人脈鏈接，三大活動層層遞進，一站式打通渠道合作的完整鏈路。

一、渠道伙伴「創(chuàng)新之旅」：專家?guī)ш牐徽臼讲蹲絼?chuàng)新靈感與商業(yè)機會

活動形式：由Foodaily研究院專家?guī)ш犔匮蕾I家組團逛展，路線以Foodaily創(chuàng)新博覽會獨家策劃的三大主題策劃區(qū)“爆款原型、超級成分、創(chuàng)意包裝”為起點，途經(jīng)“全球創(chuàng)新品鑒”、“iSEE大賞”專區(qū)，從趨勢賽道介紹到品類代表產(chǎn)品，再一路走進展區(qū)企業(yè)展位，一站式捕捉創(chuàng)新靈感、品類創(chuàng)新趨勢和商業(yè)新機會。

專屬渠道創(chuàng)新之旅途徑站點介紹：

1、「爆款原型」主題區(qū)——見證趨勢，更能帶走方法

爆款有跡可循！基于對全球高增長賽道的系統(tǒng)解碼，本區(qū)聚焦低GI、藥食同源、清潔標(biāo)簽、體重管理等高確定性方向，集中呈現(xiàn)100+已在海外市場完成驗證的爆款原型實物。

2、「超級成分」主題區(qū)——每一個成分，都可能定義一個新品類

消費者對原料配方的高關(guān)注，讓更多「超級成分」成為爆品流量密碼。本區(qū)深度聚焦“藥食同源”、“草本植提”、“超級食材”、“最佳配料”、“明星成分”五大關(guān)鍵主題，精選出100+極具發(fā)展?jié)摿蜕虡I(yè)價值的原輔料。

3、「創(chuàng)意包裝」主題區(qū)——探索讓產(chǎn)品在第一時間被看見、并被選擇的創(chuàng)新方法

包裝是產(chǎn)品價值的表達，也是決定購買的關(guān)鍵一環(huán)。本區(qū)梳理包裝在消費決策全鏈路中的作用，精選100+全球包裝&創(chuàng)意優(yōu)秀案例與創(chuàng)新方法。

4、「全球創(chuàng)新品鑒」獨家專區(qū)——打造沉浸式、跨品類的靈感體驗空間

創(chuàng)新需要大量、跨品類輸入！Foodaily研究院從全球市場300,000多款年度上新產(chǎn)品中，嚴(yán)選3000+全球新品爆品案例、覆蓋70+細分品類。

5、「iSEE大賞」創(chuàng)新專區(qū)——呈現(xiàn)年度行業(yè)創(chuàng)新標(biāo)桿案例，展示創(chuàng)意和成果，引領(lǐng)行業(yè)趨勢風(fēng)向標(biāo)

憑借其專業(yè)性與影響力，iSEE大賞每年都吸引海量專業(yè)觀眾前來參觀與品鑒，成為行業(yè)年度必看的創(chuàng)新盛宴。

二、渠道選品會：精準(zhǔn)對接，讓好品與好渠道雙向奔赴

品牌渠道難拓、趨勢難抓？渠道好品難尋、增長難破？Foodaily 直擊核心矛盾，4月15-17日三天，重磅打造“千人超級選品會+4大主題閉門選品專場”，為品牌與渠道搭建高效匹配的價值橋梁。

1、閉門選品對接會（主題專場）—4月15日

串聯(lián)線上線下核心渠道、錨定確定性增長趨勢，為品牌與渠道搭建高效匹配的價值橋梁！“藥食同源&低GI、自有品牌、遠方好物、天貓超市臻選”4大主題閉門選品專場，實現(xiàn)品牌與渠道的雙向賦能、精準(zhǔn)對接。主題專場每場時間為1-1.5小時。頭部渠道駐場，品牌/代工企業(yè)落座，渠道按需對接。

2、千人超級選品會—4月16日

一天看遍數(shù)百家優(yōu)質(zhì)品牌，嚴(yán)選精選新品爆品，極大提升渠道買家選品質(zhì)量及效率！獨家打造首個超百席、按六大渠道精準(zhǔn)分區(qū)的千人超級選品會，集合線下零售、區(qū)域集采流通、私域、電商/平臺、連鎖藥店、特殊渠道六大優(yōu)質(zhì)渠道商，快速鏈接合作伙伴。

三、渠道之夜：高端閉門社交晚宴，鏈接200+頭部渠道決策者

4月16日，F(xiàn)oodaily創(chuàng)新博覽會將精心打造高端閉門社交晚宴，定向邀約200位頭部渠道決策者與產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵伙伴。

在輕松高效的氛圍中，晚宴將聚焦人脈深化、資源互通與機會共創(chuàng)，為與會者構(gòu)筑一個真正高濃度、高價值的非正式交流場域。這是基于信任與共識的深度連接，讓每一次舉杯、每一段交談，都成為未來長期合作的起點。

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2026年4月15日-17日，中國·無錫國際會議中心，門票團購優(yōu)惠火熱售賣中！

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