為深化家園共育，筑牢幼兒食品安全防線，近日，綿陽(yáng)市安州區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園2026年春季家長(zhǎng)陪餐活動(dòng)正式開(kāi)展?；顒?dòng)以透明化、沉浸式體驗(yàn)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)校園、走進(jìn)食堂，近距離感受幼兒膳食管理與服務(wù)品質(zhì)。

活動(dòng)伊始，園長(zhǎng)郝紅梅闡述了幼兒園“以食育人、守護(hù)幼兒健康”的辦園理念與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。副園長(zhǎng)陳小明圍繞園區(qū)基本情況、食堂安全管理體系、伙食費(fèi)收支公開(kāi)等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)介紹，讓家長(zhǎng)全面了解膳食管理規(guī)范。食品安全員高貴英通過(guò)食堂一日流程視頻，直觀展示食材驗(yàn)收、清洗、加工、烹飪、留樣等全流程管理，實(shí)現(xiàn)食品安全可感、可見(jiàn)、可監(jiān)督。

在工作人員引導(dǎo)下，家長(zhǎng)代表實(shí)地參觀食堂操作間、儲(chǔ)物間、烹飪區(qū)等核心區(qū)域，詳細(xì)了解食材來(lái)源、衛(wèi)生消毒、營(yíng)養(yǎng)配比等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)化流程、精細(xì)化管理、規(guī)范化操作，讓家長(zhǎng)真切感受到幼兒園在食品安全與膳食保障上的嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，進(jìn)一步增進(jìn)家園信任。

參觀結(jié)束后，家長(zhǎng)代表與幼兒共同品嘗當(dāng)日餐食，體驗(yàn)菜品口味、溫度與營(yíng)養(yǎng)搭配。大家在品嘗中感受園所膳食用心，在交流中凝聚共育共識(shí)。餐后，家長(zhǎng)們認(rèn)真填寫(xiě)反饋表，從口味、營(yíng)養(yǎng)、品相、服務(wù)等方面提出意見(jiàn)建議，并在班級(jí)群分享體驗(yàn)，帶動(dòng)更多家長(zhǎng)了解、支持幼兒園膳食工作。幼兒園及時(shí)梳理匯總家長(zhǎng)建議，持續(xù)優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)與服務(wù)質(zhì)量，以開(kāi)放姿態(tài)回應(yīng)家長(zhǎng)期盼。

幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，安州區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園始終堅(jiān)持“安全第一、營(yíng)養(yǎng)均衡、透明公開(kāi)、家園同心”的膳食原則，把幼兒健康放在首位。此次家長(zhǎng)陪餐活動(dòng)，既是校園食品安全管理的公開(kāi)展示，也是家園協(xié)同育人的生動(dòng)實(shí)踐。下一步，該園將推動(dòng)家長(zhǎng)陪餐常態(tài)化、制度化開(kāi)展，持續(xù)以食為橋、以心聚力，不斷提升膳食服務(wù)水平，筑牢校園食品安全防線，與家長(zhǎng)攜手守護(hù)每一位孩子健康快樂(lè)成長(zhǎng)。（圖/文 綿陽(yáng)市安州區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園）