近期，央視“3·15”晚會曝光部分食品企業(yè)違規(guī)使用過氧化氫（雙氧水）對產(chǎn)品進行“漂白”的違法行為，引發(fā)社會廣泛關(guān)注 。為切實守護轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線，興州市場監(jiān)管所迅速響應(yīng)、主動作為，立即啟動專項排查整治行動，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。

晚會曝光后，興州市場監(jiān)管所第一時間召開緊急部署會，傳達上級工作要求，明確工作目標任務(wù)。迅速成立三個執(zhí)法小組，聚焦轄區(qū)內(nèi)商超、鹵味店、餐飲店、食品經(jīng)營門店為重點主體，以生鮮冷凍雞爪、鹵制鳳爪等為重點品種，嚴查原料來源、索證索票、進貨臺賬，重點排查是否使用過氧化氫（雙氧水）等非食用物質(zhì)漂白加工、是否存在超范圍使用食品添加劑、是否經(jīng)營來源不明及問題肉制品。對顏色異常慘白、價格異常偏低的雞爪產(chǎn)品重點甄別、迅速開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，確保不漏一戶、不留死角。

檢查中，執(zhí)法人員現(xiàn)場開展食品安全普法，明確告知經(jīng)營戶嚴禁使用雙氧水漂白雞爪，督促嚴格落實食品安全主體責任，嚴把進貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)。對排查發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范問題，現(xiàn)場責令立即整改；對涉嫌違法線索，依法從嚴從快查處，形成有力震懾。

食品安全無小事，守護群眾飲食安全是市場監(jiān)管部門的核心職責。下一步，興州市場監(jiān)管所將以此次專項行動為契機，建立食品安全監(jiān)管長效機制，常態(tài)化開展重點領(lǐng)域?qū)ｍ椪危掷m(xù)加大對食品安全違法行為的打擊力度。緊盯校園周邊食品、肉制品、豆制品等重點品類，常態(tài)化開展“回頭看”，確保問題整改見底清零。以更嚴的標準、更實的舉措、更優(yōu)的服務(wù)，全力守護轄區(qū)群眾飲食安全，不斷提升群眾的獲得感、幸福感和安全感。（供稿：張龍 李恒）