2026年3月11日至15日，2026 博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)（FHE）于海南博鰲舉辦。安琪攜全新的蛋白解決方案——AnPro?酵母蛋白酵母蛋白及納豆粉等明星產(chǎn)品精彩亮相，與業(yè)界同仁共同探討蛋白營(yíng)養(yǎng)未來發(fā)展，成為展會(huì)期間備受矚目的焦點(diǎn)之一。

AnPro?酵母蛋白榮獲行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)

在大會(huì)同期舉辦的 FHE 頒獎(jiǎng)晚宴上，安琪的 AnPro?酵母蛋白憑借其卓越的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與技術(shù)創(chuàng)新能力，從眾多參選產(chǎn)品中脫穎而出，榮獲“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎(jiǎng)”。

作為全價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，AnPro?酵母蛋白不僅擁有完整的氨基酸譜，還具備低碳環(huán)保、可持續(xù)生產(chǎn)的特性，能夠滿足多元化的營(yíng)養(yǎng)需求場(chǎng)景。此次獲獎(jiǎng)，不僅是對(duì) AnPro?酵母蛋白產(chǎn)品品質(zhì)的高度肯定，更是對(duì)安琪在健康食品科技領(lǐng)域創(chuàng)新能力的充分認(rèn)可。

適老食品圓桌論壇

展會(huì)期間，安琪公司研發(fā)高級(jí)工程師聶陳志鵬博士參加“創(chuàng)新研討會(huì)：適老食品圓桌論壇”，以《酵母蛋白助力銀發(fā)經(jīng)濟(jì)》為題進(jìn)行分享，探討酵母蛋白在老年食品領(lǐng)域的應(yīng)用潛力。

新質(zhì)蛋白營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與應(yīng)用研討會(huì)

安琪酵母營(yíng)養(yǎng)健康技術(shù)中心總經(jīng)理、高級(jí)工程師陳智仙參加“創(chuàng)新研討會(huì)：新質(zhì)蛋白營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與應(yīng)用”，作題為《從營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)到產(chǎn)業(yè)應(yīng)用——安琪微生物蛋白開發(fā)之路》的報(bào)告，系統(tǒng)闡述了 AnPro?酵母蛋白從菌種篩選、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、工藝優(yōu)化到多元化市場(chǎng)應(yīng)用的完整開發(fā)路徑，分享了安琪在推動(dòng)微生物蛋白從實(shí)驗(yàn)室走向產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化過程中的寶貴經(jīng)驗(yàn)與深入思考。

此外安琪蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與調(diào)味技術(shù)中心總經(jīng)理李庫參加蛋白創(chuàng)新應(yīng)用相關(guān)圓桌會(huì)議，圍繞酵母蛋白的技術(shù)特點(diǎn)與應(yīng)用拓展進(jìn)行交流分享。

本次博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)，安琪不僅全面展示了其在蛋白營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的最新成果，更通過多維度的專業(yè)交流，傳達(dá)了以科技創(chuàng)新服務(wù)國民健康的品牌理念。

未來，安琪將繼續(xù)深耕微生物蛋白領(lǐng)域，攜手行業(yè)伙伴，共同探索營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的無限可能，為踐行國家大食物觀、推動(dòng)健康中國建設(shè)貢獻(xiàn)“安琪力量”。