北京
每日質(zhì)量報(bào)道網(wǎng)訊，根據(jù)《河南省鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2026年第2期食品抽檢情況的通告》中信息顯示，在鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織的食品安全抽檢中，位于淇縣橋盟街道的俏喜鵲餐飲店，2026年1月23日使用的復(fù)用餐具小碗檢出了大腸桿菌。
大腸菌群是指示食品污染狀況常用的指標(biāo)之一。餐飲具中檢出大腸菌群的原因可能是由于餐具的清洗、滅菌不徹底，或存放不當(dāng)被污染等原因?qū)е隆?/p>
食品安全是民生中非常重要的一個(gè)部分，作為餐飲企業(yè)，應(yīng)當(dāng)立足本土，做好食品安全工作、餐具消毒工作，對(duì)顧客的健康負(fù)責(zé)。
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