本周末，陽光正好

市中心外灘金融中心BFC

人氣火爆

“外灘國際面包節(jié)3.0”盛大啟幕

集結(jié)超220個國內(nèi)外烘焙品牌

帶來超5000款面包

更邀約國際面包大師親臨現(xiàn)場

為滬上市民與游客帶來一場

沉浸式環(huán)球面包風(fēng)味之旅。

名稱：外灘國際面包節(jié)3.0

時間：2026年3月14日—15日，3月21日—22日（每日11:00起至售罄）

地點：BFC外灘金融中心（上海市黃浦區(qū)中山東二路600號）

參與方式：免費入場

3月14日中午時分，記者在現(xiàn)場看到，外灘楓徑市集已經(jīng)人人人人人人人，多個熱門攤位前都排滿了長隊。

手里提著多個袋子的市民張小姐笑著表示：“前兩年活動都來了，現(xiàn)場體驗非常好，吃到了各地的網(wǎng)紅面包，所以今天又來了！早上十點多就到了，已經(jīng)打卡了5家‘網(wǎng)紅’，這會兒有點撐?！?/p>

“今年備貨比往年更多，除了現(xiàn)烤面包隊伍比較長之外，其他排一會兒就能買到，體驗感提升明顯。”

上屆外灘面包節(jié)憑主理人顏值和面包實力帥出圈的TRIFLE這次帶著新品回歸。“去年知道會火，沒想到比我想的還火，今年備足了貨量，希望讓大家都吃開心?！?/p>

也有不少第一次來的面包商們，被現(xiàn)場“人山人海”震驚到了。“主辦方給我們看了往年的照片，但真的來現(xiàn)場，看到那么多人排隊，還是覺得‘超厲害’！”

據(jù)悉，本次活動匯聚了來自超過45座國內(nèi)外城市的220余家品牌，單周最多有160多家品牌同場競技，其中三分之二是外地寶藏品牌，近三分之一是首次登陸上海的門店，堪稱目前國內(nèi)規(guī)模最大的面包節(jié)。

本屆陣容中，超半數(shù)品牌為全網(wǎng)票選人氣王，包括使館推薦、權(quán)威媒體力薦的實力派。從北京、廣州、杭州到中國澳門，從意大利到福岡，各地烘焙力量在此碰撞，為“面包腦袋”們呈現(xiàn)一部鮮活的“烘焙世界地圖”。

值得一提的是，今年面包節(jié)用面包串聯(lián)世界風(fēng)味，重磅推出“料理面包專區(qū)”，打造出“可以捧在手里的融合料理”。現(xiàn)場不僅有意大利烘焙大師的手作意式料理面包，還有云南窯烤料理面包、貴州酸辣紅湯融合面包等驚喜亮相。貓咪面團、八號黃油等人氣面包店組團出攤，現(xiàn)烤現(xiàn)吃，帶來剛出爐的幸福感。

主辦方介紹，開市僅2小時，已售出5萬只面包，今天預(yù)計銷售15萬只。

無論你是資深“面包腦袋”

還是尋找新奇體驗的美食愛好者

這場匯聚全國烘焙“半壁江山”的盛宴都不容錯過

這個三月

讓我們相約外灘

在麥香與創(chuàng)意的交融中

赴一場與世界面包風(fēng)味的老友之約！

記者 / 范煜昊 邵林峰

編輯 / 黃騫文

圖片 / 高磊 瞿煌俊

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