春染巴渝，金色漫野。3月13日，在重慶江津·江小白金色黃莊的萬畝油菜花海中，金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油第十二屆"尋味外婆鄉(xiāng) 花田食春宴"主題菜花節(jié)活動盛大開幕。活動以花田為幕、以風(fēng)味為媒，不僅是一場春日限定的感官盛宴，更是一次廠商與消費(fèi)者連接情感的深度對話。

一勺濃香，定調(diào)地道川渝風(fēng)味

活動伊始，益海嘉里食品營銷有限公司重慶分公司總經(jīng)理文靜以東道主的熱情歡迎了遠(yuǎn)道而來的嘉賓。"重慶的味道，是刻在山城風(fēng)骨里的鮮活。"文靜在致辭中表示，"它是麻辣魚的靈魂，是尖椒雞的風(fēng)韻，更是菜籽油入鍋時那一記‘滋啦’的直爽豪邁。這聲音瞬間便能喚醒關(guān)于美味的所有記憶。"她強(qiáng)調(diào)，金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油正是為這份"底氣"與"偏愛"而來，作為中國菜籽油銷量第一的品牌，它用傳承傳統(tǒng)小榨工藝精髓的一勺濃香，還原了"小時候的菜油香"，成為了打開人間煙火氣的鑰匙。

重慶市烹飪協(xié)會會長王順海對此深表認(rèn)同。他感慨道："老話說‘川渝是一家’，能讓渝菜真正地道好吃，萬變不離其宗的還是那一抹小時候的菜油香。金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油不只是香，還具有烹飪不可缺少的穩(wěn)定性，簡直是為重慶菜量身定制的行業(yè)用油優(yōu)選。"

重慶市餐飲協(xié)會秘書長肖春蘭則從美食推薦角度，生動詮釋了川渝味道的"魂"。"在老一輩人的眼里，沒有菜籽油的廚房是沒有靈魂的。金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油不僅能‘去腥提味、上色增香’，更重要的是，它能承載我們記憶中外婆做菜的那個味道。無論是江津本地經(jīng)典的尖椒雞、李子壩的梁山雞、達(dá)州的口水雞，還是萬州的烤魚、綦江的北渡魚、自貢的蔥蔥鯽魚，那一層金黃色的油光，不僅是為了增色，更是為了鎖住食材的鮮嫩，激發(fā)調(diào)料的醇香。"

一場盛宴，沉浸式體驗美食美景

隨后的花田盛宴環(huán)節(jié)，更是將"風(fēng)味"二字詮釋得淋漓盡致。

中國烹飪大師張釗登臺獻(xiàn)藝，以金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油現(xiàn)場烹制江津地方特色美食——尖椒雞。隨著油溫升高，那股獨(dú)特的、濃烈的"小時候菜油香"瞬間彌漫，與尖椒的辛香、雞肉的鮮香交織升騰，引得現(xiàn)場嘉賓紛紛駐足。

對于為何堅定選擇這款油，張釗大師分享了他的專業(yè)見解："麻辣鮮香是渝菜的靈魂，金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油堅持傳承傳統(tǒng)小榨工藝精髓，保留了小時候的菜油香。它能去腥提味、上色增香，與渝菜中常用的辣椒、花椒等香料相得益彰，這種健康、放心的油，是烹飪地道重慶江湖菜的‘不二之選’。"

不止于一場味覺盛宴，本次菜花節(jié)還是一場可觸可感的春日游園會。嘉賓游客們穿梭于精心布置的花田打卡點(diǎn)。在美食品鑒區(qū)，一道道用外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油烹制的川渝地道美食讓嘉賓們大快朵頤。在互動體驗區(qū)，放風(fēng)箏、趕雞入籠等多個趣味項目，歡聲笑語在花海上空回蕩。一個個好吃又好玩的項目讓嘉賓們深度感知了金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油從原料到風(fēng)味的獨(dú)特魅力，強(qiáng)化了對產(chǎn)品風(fēng)味與品質(zhì)的雙重認(rèn)可。

廠商攜手，共筑餐飲品質(zhì)高地

本次活動不僅實現(xiàn)了一場品牌與消費(fèi)者的春日對話，更搭建了一座品牌與廠商攜手共筑風(fēng)味高地的橋梁。活動現(xiàn)場，益海嘉里相關(guān)負(fù)責(zé)人為渠道伙伴頒發(fā)了"品質(zhì)監(jiān)督官"獎牌。

益海嘉里集團(tuán)包裝油事業(yè)部金龍魚菜油項目專業(yè)副總監(jiān)劉鵬飛表示，我們本次攜手瓶子星球集團(tuán)，共同推廣和傳承中國傳統(tǒng)美食文化。金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的品牌主張是"崇尚自然、尊重傳統(tǒng)、注重親情"。通過一年一度舉辦菜花節(jié)，金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油希望為消費(fèi)者搭建起賞春、踏春、品春的平臺，帶領(lǐng)大家一起尋味兒時的記憶，體驗小時候的菜油香。

然而，面對當(dāng)前激烈的市場競爭，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油如何持續(xù)贏得消費(fèi)者的心？益海嘉里集團(tuán)消費(fèi)品渠道事業(yè)部總監(jiān)趙紅梅給出了答案。

"在商超貨架上，食用油品類繁多，但外婆鄉(xiāng)小榨的核心競爭力在于‘風(fēng)味’與‘情感’的雙重價值。"趙紅梅指出，"現(xiàn)在的家庭烹飪正在回歸‘對味道的講究’。我們將大力推行‘菜花節(jié)進(jìn)商超’的沉浸式體驗?zāi)Ｊ?，把今天的花田場景?fù)制到終端，用現(xiàn)場體驗解決‘最后一米’的轉(zhuǎn)化難題。"瓶子星球集團(tuán)高層及客戶代表也紛紛表示，通過置身花田的深度體驗，更加堅定了對這勺濃香市場潛力的信心。

從產(chǎn)品供應(yīng)端來看，益海嘉里集團(tuán)同樣為這份品質(zhì)承諾提供了堅實的保障。益海嘉里（重慶）糧油有限公司總經(jīng)理助理郭俊介紹："我們在重慶江津建有自有加工工廠，日產(chǎn)量達(dá)2000噸，實現(xiàn)了從生產(chǎn)灌裝到物流運(yùn)輸?shù)娜溌反蛲?。我們堅持高質(zhì)量發(fā)展，建立了全過程的質(zhì)量安全體系，最快1天就能將產(chǎn)品送到消費(fèi)者手上，讓每一位消費(fèi)者都用得安心，吃得放心。"

第十二屆"尋味外婆鄉(xiāng)，花田食春宴"菜花節(jié)，以一場春日限定的感官盛宴，再次詮釋了金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油"不只是一瓶油，更是情感與風(fēng)味的載體"的品牌內(nèi)核。未來，金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油將繼續(xù)攜手眾多合作伙伴，把這縷"小時候的菜油香"送入更多家庭的餐桌，讓中華美食文化在傳承中煥發(fā)出更加迷人的光彩。

上游新聞 周靜藍(lán)