3月7日，在國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所指導(dǎo)下，由OATLY主辦的“燕麥營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)·燕麥奶健康中國(guó)行”在北京舉行。大會(huì)聚集了政、產(chǎn)、學(xué)、研各界代表，共同見(jiàn)證《2025中國(guó)燕麥奶行業(yè)白皮書(shū)》的正式發(fā)布和“燕麥營(yíng)養(yǎng)科學(xué)百人智庫(kù)”的成立。

3月8日，一場(chǎng)以“高纖加持 健康有派”為主題的健康限時(shí)快閃活動(dòng)在上海接力開(kāi)啟。OATLY新品高纖燕麥奶正式亮相發(fā)布，錨定中國(guó)居民膳食纖維攝入不足的問(wèn)題，聚焦提升燕麥功能效率，將當(dāng)下興起的“高纖”理念轉(zhuǎn)化為大家觸手可及的日常選擇。多位營(yíng)養(yǎng)學(xué)權(quán)威、健康管理專家匯聚于此，圍繞體重管理、腸道健康及日常膳食平衡等熱點(diǎn)議題，提供專業(yè)膳食咨詢與健康指導(dǎo)，更有健身達(dá)人及行業(yè)伙伴現(xiàn)身助陣，共同體驗(yàn)“高纖”新風(fēng)尚。

目前，我國(guó)正面臨超重肥胖、慢性病發(fā)病率上升等公共健康挑戰(zhàn)，國(guó)家衛(wèi)健委等相關(guān)部委持續(xù)推進(jìn)“三減三健”專項(xiàng)行動(dòng)，倡導(dǎo)“減鹽、減油、減糖”，旨在通過(guò)生活方式干預(yù)，從源頭上預(yù)防和控制慢性病。

隨著全民健康意識(shí)不斷提升、科學(xué)飲食成為主流趨勢(shì)，鼓勵(lì)燕麥攝入正逐步成為助力國(guó)民健康的關(guān)鍵共識(shí)。2025年發(fā)布的《燕麥與健康的科學(xué)共識(shí)（2025）》指出，燕麥作為具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的全谷物之一，在改善血脂和心臟健康、血糖管理、促進(jìn)腸道健康等方面具有積極作用。消費(fèi)端，燕麥奶作為燕麥的便捷化延伸形態(tài)，在保留燕麥核心營(yíng)養(yǎng)成分、提高適口性、降低攝入門檻等方面具備獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，正逐步滲透到更廣泛的消費(fèi)場(chǎng)景。自2018年OATLY進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，其在中國(guó)市場(chǎng)售出的燕麥奶已累計(jì)可制作超17億杯燕麥拿鐵。

作為燕麥和燕麥奶的核心功能成分，膳食纖維的關(guān)注度也在近年快速攀升。2026年1月，國(guó)際食品頂級(jí)期刊《Nature Food》發(fā)表評(píng)論文章，明確提出膳食纖維應(yīng)被正式認(rèn)定為“必需營(yíng)養(yǎng)素”。海外社交平臺(tái)上，關(guān)于提及膳食纖維的文章瀏覽量在2025年6月至7月期間激增了9500%。《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》指出，我國(guó)居民存在膳食纖維攝入明顯不足，而《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》更是將提升膳食纖維攝入列為核心目標(biāo)，提出到2030年人均每日膳食纖維攝入量增加到25-30克。

基于在燕麥植物基領(lǐng)域逾30年的深厚積淀及對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的深刻洞察，OATLY中國(guó)團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)直擊消費(fèi)者在高纖飲食選擇上的口感與營(yíng)養(yǎng)攝入痛點(diǎn)，打造新品高纖燕麥奶，為“補(bǔ)充膳食纖維缺口”提供輕松有效的解決方案。

該產(chǎn)品以革新酶解技術(shù)，賦予燕麥奶更順滑美味的飲用體驗(yàn)；每瓶高纖燕麥奶可提供人體每日所需30%膳食纖維，為日常補(bǔ)充膳食纖維提供了具體可行的指引。除燕麥中原生的β-葡聚糖之外，OATLY額外添加了水溶性膳食纖維——聚葡聚糖，通過(guò)雙效添加讓膳食纖維更易得到滿足。

同時(shí)，OATLY聯(lián)合上海市食品學(xué)會(huì)推動(dòng)清潔標(biāo)簽團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范應(yīng)用，高纖燕麥奶已獲得清潔標(biāo)簽五星授權(quán)，即含有不超過(guò)一款添加劑。切實(shí)回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)少添加、輕負(fù)擔(dān)的核心需求，提供安心、放心的飲用體驗(yàn)。

新品亮相的同時(shí)，來(lái)自農(nóng)業(yè)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域的專家也從各自視角分享了他們的專業(yè)洞察。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所評(píng)價(jià)認(rèn)證中心常務(wù)副主任、副研究員劉銳指出：“燕麥奶的特征營(yíng)養(yǎng)成分是豐富的膳食纖維，尤其是含有可溶性膳食纖維β-葡聚糖?！?/p>

首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)膳食指導(dǎo)專委會(huì)會(huì)長(zhǎng)王旭峰從營(yíng)養(yǎng)視角分析：“燕麥奶品類具有高膳食纖維、高健康功效，同時(shí)低血糖生成指數(shù)、低嘌呤等表現(xiàn)，可滿足不同細(xì)分人群的營(yíng)養(yǎng)健康需求?！彼赋?，燕麥中的β-葡聚糖是膳食纖維中的優(yōu)質(zhì)成分，鼓勵(lì)日常主食多吃燕麥、飲品優(yōu)先選擇燕麥奶。

體操世界冠軍、全民營(yíng)養(yǎng)倡導(dǎo)官莫慧蘭結(jié)合日常訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)，分享了自己的運(yùn)動(dòng)飲食心得：“植物蛋白既能通過(guò)降低肌酸激酶等肌肉損傷標(biāo)志物水平滿足日常健身需求，又能憑借其富含抗炎、抗氧化成分的生物活性，對(duì)肌肉損傷恢復(fù)起到積極作用?！?/p>

在公共健康越來(lái)越依賴個(gè)人日常選擇的今天，燕麥奶的意義已不僅限于一杯飲品，更是幫助大眾邁出營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化第一步的便捷載體。

當(dāng)下，OATLY正持續(xù)推進(jìn)“燕麥奶營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)”，通過(guò)整合權(quán)威專家資源，系統(tǒng)化普及燕麥奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與科學(xué)健康理念，傳遞更可持續(xù)的健康生活方式，助力國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)全面提升。

OATLY大中華區(qū)總裁張春表示：“健康不是苦修，更是一場(chǎng)快樂(lè)的人生派對(duì)。燕麥奶消費(fèi)已經(jīng)從營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充向功能細(xì)分與場(chǎng)景適配升級(jí)。高纖燕麥奶只是產(chǎn)品矩陣的開(kāi)始，而植物基的未來(lái)不僅是一個(gè)矩陣，更是一套結(jié)合生活、運(yùn)動(dòng)、情感、功能與營(yíng)養(yǎng)的綜合健康方案。”

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