整理：Orient Ye

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封面圖來源：山姆會員商店、亨氏智利、匯源集團

新產(chǎn)品

1、重倉電解質(zhì)飲料賽道！農(nóng)夫山泉推出「電解質(zhì)飲料」系列新品

2、啟動全新果汁品牌！匯源推出“福祿壽禧”馬年限定款100%果汁

3、專為搭配薯條享用！亨氏在智利推出番茄醬味冰淇淋

4、把F1賽車“吃”進嘴里？KitKat在山姆推出F1賽車造型巧克力

5、為餐飲渠道設(shè)計！朝日推出「CHU-HI hiliki 原味 40度」?jié)饪s雞尾酒

公司新聞

6、計劃出售冰淇淋業(yè)務(wù)！雀巢2025全年業(yè)績出爐，年營收達7740億元

7、銷售收入超2200億元！達能發(fā)布2025年全年業(yè)績報告

8、同比增長43%！瑞幸咖啡2025全年總凈收入達492.88億元

9、山姆會員商店發(fā)展勢頭強勁！沃爾瑪發(fā)布2026財年業(yè)績，總營收達49113億元

10、維生素水成增速最高的單品！元氣森林業(yè)績連續(xù)三年保持兩位數(shù)增長

1、重倉電解質(zhì)飲料賽道！農(nóng)夫山泉推出「電解質(zhì)飲料」系列新品

近日，農(nóng)夫山泉推出「電解質(zhì)飲料」系列新品，包含西柚味和檸檬味兩種口味。據(jù)了解，兩款新品均采用低糖配方，含有煙酸和維生素B6。其中，西柚味電解質(zhì)飲料中電解質(zhì)含量＞500mg/瓶，檸檬味電解質(zhì)飲料中電解質(zhì)含量＞350mg/瓶。

作為農(nóng)夫山泉30周年開年重磅力作，該系列新品主打「低糖低負擔(dān)」「解渴又解乏」「專業(yè)補水」三大核心賣點，核心錨定通勤、辦公、居家、輕運動等全維度日常補水場景，與品牌旗下深耕專業(yè)運動場景多年的尖叫系列形成場景互補與人群細分，完成了品牌在電解質(zhì)補水賽道從專業(yè)運動到日常消費的全場景布局。

近年來，電解質(zhì)飲料是國內(nèi)飲料行業(yè)增速最快的品類之一，馬上贏數(shù)據(jù)顯示，2025年中國電解質(zhì)飲料品類銷售額同比增長32.7%。農(nóng)夫山泉選擇此刻入局，正是瞄準(zhǔn)賽道紅利機遇，進一步完善品牌全品類產(chǎn)品矩陣，在傳統(tǒng)包裝水、茶飲料核心業(yè)務(wù)之外，培育新的潛在增長點。

圖片來源：農(nóng)夫山泉

2、啟動全新果汁品牌！匯源推出“福祿壽禧”馬年限定款100%果汁

近日，匯源推出全新品牌“咱家果源”，并同步上市“福祿壽禧”馬年限定款100%果汁系列新品。據(jù)官方介紹，該限定系列為匯源集團與中國印象巖畫藝術(shù)家張學(xué)智的聯(lián)名產(chǎn)品。包裝以傳統(tǒng)繪畫為設(shè)計載體，呈現(xiàn)“彩馬載福”視覺主題，并融入“福祿壽禧”文化意象，對應(yīng)“馬到福至”“馬上發(fā)財”“馬獻華壽”“馬躍禧來”四款主題畫面，分別搭配橙、桃、蘋果、葡萄四種經(jīng)典口味的100%果汁。

據(jù)官方披露，作為匯源集團深耕果汁行業(yè)34年的又一戰(zhàn)略布局，該系列新品首次采用“咱家果源”全新品牌形象，進一步完善了匯源集團的品牌矩陣。依托全產(chǎn)業(yè)鏈的品控優(yōu)勢，并通過馬年「福祿壽禧」的文化賦能，匯源正試圖讓果汁從節(jié)慶禮贈場景，走向更日常的家庭餐桌，完成從“國民果汁”到“家庭陪伴型品牌”的心智跨越。

目前，該系列新品已在匯源大集線上商城正式銷售。

圖片來源：匯源集團

3、專為搭配薯條享用！亨氏在智利推出番茄醬味冰淇淋

近日，亨氏在智利推出番茄醬味冰淇淋。據(jù)官方介紹，這款冰淇淋主打搭配薯條食用，是一款甜咸混搭的創(chuàng)意產(chǎn)品。

據(jù)報道，該產(chǎn)品的創(chuàng)意靈感源自智利本土悄然興起的社交媒體風(fēng)潮。過去幾個月，當(dāng)?shù)赜脩艏娂姺窒碜约骸皩⑹項l蘸入冰淇淋”的吃法，這一甜咸混搭的方式逐漸發(fā)酵為一股小眾但火熱的流行趨勢。亨氏智利迅速捕捉到了社媒熱點，順勢推出這一頗具話題性的冰淇淋產(chǎn)品。

此外，這并非亨氏首次進行跨界嘗試。品牌早前曾在美國市場與冰沙品牌Smoothie King聯(lián)名推出番茄醬冰沙，同樣引發(fā)大眾關(guān)注。此次新品不僅延續(xù)了品牌一貫大膽創(chuàng)新的風(fēng)格，也通過精準(zhǔn)抓住年輕群體的獵奇心理，進一步強化了亨氏番茄醬與薯條這一經(jīng)典組合的市場認知，實現(xiàn)場景占位與品牌心智的深度綁定。

圖片來源：亨氏智利

4、把F1賽車“吃”進嘴里？KitKat在山姆推出F1賽車造型巧克力

近日，雀巢旗下KitKat推出「F1賽車造型巧克力」。據(jù)官方介紹，新品以含量≥51%的牛奶巧克力為外殼，搭配酥脆脆米內(nèi)芯 ，產(chǎn)品外形復(fù)刻F1賽車造型。

雀巢糖果英國和愛爾蘭區(qū)董事總經(jīng)理Scott Coles對媒體表示，此次新品的發(fā)布將為賽道內(nèi)外的消費者與賽事粉絲帶來雙重驚喜。通過這款產(chǎn)品，KitKat將傳承數(shù)十年的 “Have a Break, Have a KitKat” 核心品牌理念，與 F1 賽事中決定勝負走向的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——進站休整（Pit Stop）巧妙綁定，讓賽事的戰(zhàn)術(shù)休整與品牌的 “休息” 心智形成強關(guān)聯(lián)。

與此同時，面對全球成熟市場的年輕化消費需求，以及新興市場的品牌破圈訴求，KitKat 也借助 F1 賽事的全球巡回影響力、高端品牌形象與年輕用戶資產(chǎn)，精準(zhǔn)補齊了品牌在消費場景延伸、品牌內(nèi)容升級上的核心缺口。

目前，新品已上架山姆商店，售價為129.9元/盒。

圖片來源：山姆商店

5、為餐飲渠道設(shè)計！朝日推出「CHU-HI hiliki 原味 40度」?jié)饪s雞尾酒

2月26日，朝日宣布推出PET瓶裝「CHU-HI hiliki 原味 40度」?jié)饪s雞尾酒新品。據(jù)官方介紹，該新品酒精度為40%，容量為1800ml，將其與蘇打水按1:5的比例混合，即可調(diào)配出一杯清爽純凈的原味Chu-Hi，其濃縮液的形式充分滿足餐飲渠道的快速出餐需求。

「hiliki」作為日本首個Chu-Hi品牌，于1983年推出，其特點是口感清爽、不膩口，非常適合搭配餐食飲用。據(jù)官方介紹，隨著近年來消費者對“清爽、不甜”的佐餐酒飲需求日益增長，朝日希望通過推出這樣一款專為餐飲渠道設(shè)計的商用產(chǎn)品，打破「hiliki」此前以居酒屋為核心的消費場景邊界，進一步拓寬飲用場景并擴大市場覆蓋范圍。

據(jù)悉，該新品將于3月31日起在日本全國范圍內(nèi)發(fā)售，售價為2900日元/瓶（折合人民幣約127元/瓶）。

圖片來源：朝日

6、計劃出售冰淇淋業(yè)務(wù)！雀巢2025全年業(yè)績出爐，年營收達7740億元

2月19日，雀巢發(fā)布2025年全年業(yè)績報告。報告顯示，公司2025年營收為894.90億瑞士法郎（折合人民幣約為7740億元），同比下降2%；凈利潤為90.33億瑞士法郎，同比下降17%。雀巢亞洲、大洋洲和非洲大區(qū)（AOA）的有機增長率為3.2% ，除大中華區(qū)外，各市場均實現(xiàn)廣泛增長。按品類劃分，AOA大區(qū)該年度的增長主要得益于下半年咖啡和食品業(yè)務(wù)的強勢表現(xiàn)，以及糖果業(yè)務(wù)實際內(nèi)部增長率的驅(qū)動。

2025年，雀巢大中華區(qū)銷售額為48.76億瑞士法郎，有機增長率為-6.4%。對于中國業(yè)務(wù)，雀巢新任首席執(zhí)行官費耐睿（Philipp Navratil）表示，在華領(lǐng)導(dǎo)團隊正煥然一新，充滿活力。他預(yù)計，重建中國業(yè)務(wù)的努力將在上半年逐步見效，下半年會看到逐步改善，但仍然需要時間重回增長。

此外，費耐睿對公司的戰(zhàn)略進行了更新，包括將主要業(yè)務(wù)領(lǐng)域整合到咖啡、寵物護理、營養(yǎng)健康、食品零食四大核心業(yè)務(wù)板塊中，撤銷雀巢健康科學(xué)的全球管理業(yè)務(wù)架構(gòu)，正與Froneri公司就出售剩余冰淇淋業(yè)務(wù)展開深入談判，并計劃在2027年完成對 “巴黎水” 所屬水業(yè)務(wù)的剝離。

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圖片來源：雀巢

7、銷售收入超2200億元！達能發(fā)布2025年全年業(yè)績報告

2月20日，達能發(fā)布2025年全年業(yè)績報告。報告顯示，2025年，公司全球銷售收入達272.83億歐元（折合人民幣約2210.6億元），同比增長4.5%。達能預(yù)計2026年全年銷售收入同口徑增長在3%至5%之間，且經(jīng)常性經(jīng)營利潤增速將高于銷售收入增速。

此外，在中國、北亞及大洋洲地區(qū)（CNAO），2025年全年飲用水和飲料業(yè)務(wù)的銷售收入增長6.1%至7.77億歐元（折合人民幣約63億元），其中在第四季度，該業(yè)務(wù)銷售收入為8100萬歐元（折合人民幣約6.6億元），和去年大致持平（增長0.1%）；該地區(qū)專業(yè)特殊營養(yǎng)業(yè)務(wù)2025年收入為27.68億歐元（折合人民幣約225億元），同比增長13.2%；其中在第四季度為7.21億歐元（折合人民幣約59億元），增長10.4%。

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圖片來源：達能

8、同比增長43%！瑞幸咖啡2025全年凈收入達492.88億元

2月26日，瑞幸咖啡發(fā)布2025年全年財報。報告顯示，公司全年總凈收入為492.88億元，同比增長43.0%；凈利潤為36億元，同比增長21.6%；在第四季度，瑞幸總凈收入同比增長32.9%至127.77億元，但凈利潤同比下滑39%至5.18億元，GAAP營業(yè)利潤率較2024年同期下滑4.1個百分點。

瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一在業(yè)績說明會上表示，“2025年是瑞幸咖啡夯實長期發(fā)展基礎(chǔ)、繼續(xù)取得高速成長的關(guān)鍵一年。面對中國咖啡市場加速釋放的發(fā)展?jié)摿Γ覀兪冀K保持高度聚焦、靈活調(diào)整運營策略，圍繞門店覆蓋、客戶增長和產(chǎn)品創(chuàng)新等關(guān)鍵指標(biāo)，持續(xù)推進聚焦規(guī)模增長的核心戰(zhàn)略，不斷擴大供需兩端的優(yōu)勢，市場份額持續(xù)穩(wěn)步提升?！?/p>

此外，對于第四季度的利潤等關(guān)鍵指標(biāo)下滑，郭謹(jǐn)一表示，外賣平臺補貼力度在行業(yè)淡季明顯收縮，外賣占比雖環(huán)比有所下降，但仍處在較高水平。綜合以上因素，四季度自營同店銷售增長率回落至1.2%，營業(yè)利潤約8.2億元。

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圖片來源：瑞幸咖啡

9、山姆會員商店發(fā)展勢頭強勁！沃爾瑪發(fā)布2026財年業(yè)績，總營收達49113億元

2月19日，沃爾瑪公布2026財年第四季度和全年業(yè)績。報告顯示，沃爾瑪2026財年全年實現(xiàn)總營收7132億美元（折合人民幣約49113億元），同比增長4.7%；全年調(diào)整后營業(yè)利潤為311億美元（折合人民幣約2142億元），同比增長5.4%。公司第四季度實現(xiàn)總營收1907億美元（折合人民幣約13132億元），同比增長5.6%；第四季度調(diào)整后營業(yè)利潤為86億美元（折合人民幣約592億元），同比增長10.5%。

其中，沃爾瑪中國2026財年全年凈銷售額約為247億美元（折合人民幣約1701億元），同比增長約21.67%；第四季度，凈銷售額為61億美元（折合人民幣約420億元），同比增長19.3%。雖然受到春節(jié)旺季延后的影響，第四季度可比銷售額依然錄得10.7%的穩(wěn)健增長。山姆會員商店第四季度繼續(xù)保持強勁的發(fā)展勢頭，交易單量達雙位數(shù)增長，2025年新增10家門店，其中第四季度新增6家。此外，沃爾瑪中國第四季度電商業(yè)務(wù)繼續(xù)保持28%的強勁增長，電商銷售額占比已突破50%。

圖片來源：沃爾瑪中國

10、維生素水成增速最高的單品！元氣森林業(yè)績連續(xù)三年保持兩位數(shù)增長

近日，元氣森林創(chuàng)始人唐彬森發(fā)布九周年內(nèi)部信，他在信中指出，2025年公司盈利能力持續(xù)提升，增長質(zhì)量與效率較往年明顯改善。2024年公司初步驗證盈利可能性，2025年則在高質(zhì)量增長上實現(xiàn)關(guān)鍵突破。

據(jù)了解，元氣森林整體業(yè)績已連續(xù)三年保持兩位數(shù)增長。從具體品類表現(xiàn)來看，維生素水成為增速最高的單品，2025年同比增長128%；冰茶系列次之，增長56%。好自在系列與外星人電解質(zhì)水分別增長36%和34%。

渠道數(shù)據(jù)方面，截至2025年底，元氣森林合作網(wǎng)點突破128萬家，全年凈增12萬家；新增覆蓋城市64個。公司方面表示，上述增長與近年來在渠道深耕、供應(yīng)鏈效率、核心品類價值提升及管理體系等維度的持續(xù)投入有關(guān)。

圖片來源：外星人

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