遼寧
四方坪有一家吃宵夜特別厲害的店。 大家都說它是全長沙最會搞搭配的。 這家粉面館外號叫“八星八鉆”。 還有人說它是粉面里的愛馬仕。 我有朋友專門跑了十五公里，就為了來吃這一口。
面端上來的時候，滿滿一碗全是菜。 根本看不到下面的粉和面。 這菜給得太扎實了，感覺跟過年吃飯一樣。 以前覺得肉絲碼子挺好，現(xiàn)在一比真的太普通了。
臘腸和肥腸一起炒，真的絕了。 一個有嚼勁，一個軟軟糯糯的。 味道剛好，吃起來特別過癮。 還有臘肉和鱔魚這個組合，聞起來就很香。 兩種味道混在一起，吃過一次就忘不掉。
那個腰花和魷魚切得花里胡哨的。 口感很豐富，在嘴里脆生生的。 還有毛肚和雞丁一起炒，我還是第一次見。 火候很大，吃起來特別有味道。
不過這里的價格確實不算便宜。 我們點了兩碗面，又要了幾碟涼菜。 最后結(jié)賬要兩百多塊錢。 怪不得說是八星八鉆，確實有點小貴。
他家的涼拌菜種類多得嚇人。 葷的素的都有，擺了滿滿一大桌。 想吃什么自己拿個碟子去夾。 這種感覺就像是在吃涼菜自助餐。
牛肉切得很大片，吃起來不硬。 又辣又麻，當(dāng)個零嘴吃也挺好。 糖醋排骨甜滋滋的，居然還能拉出絲來。 紫蘇桃子姜是我每次來都要點的。
這家店只做晚上的生意。 下午五點才開門，一直開到凌晨兩點。 很多上夜班的人都喜歡來這里。 我們剛進(jìn)店的時候老板才開門，一轉(zhuǎn)眼人就坐滿了。 在四方坪這種美食很多的地方，他家生意還能這么好，確實有兩把刷子。
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