春風(fēng)送暖，貴州省黔東南州天柱縣在藍田鎮(zhèn)東風(fēng)村引進試種的赤松茸迎來頭茬菇采摘期。連片的種植基地里，一朵朵赤松茸破土而出，它們有的三五成群，有的獨自挺立，紅棕色的菌帽、白色的菌柱，長相敦實可愛，長勢十分喜人。村民們正提上籃筐，小心翼翼地進行采摘。

搬運赤松茸。

赤松茸，又名大球蓋菇，是一種生態(tài)效益與經(jīng)濟效益兼?zhèn)涞氖秤镁贩N。它可以利用水稻秸稈、谷殼、木屑等農(nóng)林廢棄物作為菌料進行栽培，既有效降低了生產(chǎn)成本，又實現(xiàn)了資源循環(huán)利用。它的生長周期短、產(chǎn)量穩(wěn)定、市場接受度高，且其口感鮮嫩、營養(yǎng)豐富，深受種植戶和消費者青睞。

測產(chǎn)現(xiàn)場。

“現(xiàn)在看來，試種效果非常好，你看這些，個頭大、品相好。目前，頭茬菇一天能夠采300多斤。等到豐產(chǎn)期，一天可以采1000斤左右?！彼{田鎮(zhèn)東風(fēng)村黨總支書記助理孫光照介紹說。

剛采摘的赤松茸。

此次赤松茸試種豐收，是天柱縣優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、培育特色富民產(chǎn)業(yè)、拓寬農(nóng)戶增收渠道的一次成功實踐。采摘現(xiàn)場，天柱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局測產(chǎn)人員按照規(guī)范流程，隨機選取樣方，現(xiàn)場采收、稱重、核算產(chǎn)量，詳細記錄生長情況與經(jīng)濟效益數(shù)據(jù)。

“我們利用基層農(nóng)技推廣項目，試種了40畝赤松茸。經(jīng)現(xiàn)場測產(chǎn)，畝產(chǎn)達4230公斤，產(chǎn)量達標(biāo)、品質(zhì)優(yōu)良，完全適應(yīng)本地氣候與土壤條件，具備大面積推廣價值?！碧熘h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果蔬站副站長羅慧說。

長勢良好的赤松茸。

近年來，天柱縣立足資源優(yōu)勢，持續(xù)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，從羊肚菌、紅托竹蓀等中、高溫型食用菌品種，到現(xiàn)在試種成功的赤松茸，天柱縣食用菌種植逐步形成了一年四季皆有產(chǎn)出、多菌協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。“菇”舞人心繪“豐”景，特色產(chǎn)業(yè)促振興，天柱縣的食用菌產(chǎn)業(yè)不僅豐富了當(dāng)?shù)氐摹安嘶@子”、鼓起了村民的“錢袋子”，還為該縣繼續(xù)加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，全面推進鄉(xiāng)村振興注入了強勁動能。(圖/文 伍麗、楊德志)