5個(gè)月內(nèi)兩次更換總經(jīng)理，涪陵榨菜引發(fā)了投資者的關(guān)注。對(duì)此，涪陵榨菜于2月24日在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司嚴(yán)格按照公司法和公司章程進(jìn)行董事、高管的聘任，公司管理團(tuán)隊(duì)將勤勉盡責(zé)地引領(lǐng)公司發(fā)展。回看此次人事變動(dòng)，2月13日，涪陵榨菜發(fā)布公告稱，剛兼任總經(jīng)理不足5個(gè)月的高翔不再擔(dān)任該職，夏強(qiáng)偉被聘任為公司新任總經(jīng)理。后者此前并無消費(fèi)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

此番高層變動(dòng)，正值涪陵榨菜面臨業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)瓶頸之際。其中，作為營(yíng)收占比超八成的核心產(chǎn)品，榨菜銷量近年來呈緩慢下滑趨勢(shì)，公司在榨菜外的多元化布局也尚未完全顯露成效。在業(yè)界人士看來，此時(shí)新任總經(jīng)理面臨的最大挑戰(zhàn)來自市場(chǎng)敏銳度與商業(yè)邏輯方面，包括快速讀懂市場(chǎng)、穩(wěn)住經(jīng)銷商以及推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新等。

無快消行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的總經(jīng)理

2月13日，涪陵榨菜發(fā)布公告稱，公司于近日收到實(shí)際控制人涪陵區(qū)國(guó)資委下發(fā)的通知，提名夏強(qiáng)偉擔(dān)任公司總經(jīng)理，高翔則不再兼任該職。這已是涪陵榨菜近期的第二次總經(jīng)理調(diào)整。此前在2025年9月，原董事、總經(jīng)理趙平卸任后，高翔兼任總經(jīng)理一職，至今尚不滿5個(gè)月。

除了略顯頻繁的變動(dòng)頻率，新任總經(jīng)理夏強(qiáng)偉的履歷也引發(fā)關(guān)注。公開資料顯示，夏強(qiáng)偉出生于1980年3月，研究生學(xué)歷。他的職業(yè)生涯主要在政府體制內(nèi)度過，并無消費(fèi)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。具體來看，夏強(qiáng)偉歷任重慶市涪陵區(qū)龍橋街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任，共青團(tuán)重慶市涪陵區(qū)委副書記、黨組成員，重慶市涪陵區(qū)增福鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長(zhǎng)、黨委書記，重慶市涪陵區(qū)招商投資局黨組書記、局長(zhǎng)，重慶市涪陵區(qū)文化旅游委黨委書記、主任等職務(wù)。

就5個(gè)月內(nèi)兩次變更總經(jīng)理的相關(guān)問題，北京商報(bào)記者向涪陵榨菜方面發(fā)去了采訪函，截至發(fā)稿未收到回復(fù)。涪陵榨菜2月24日在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司嚴(yán)格按照公司法和公司章程進(jìn)行董事、高管的聘任，公司管理團(tuán)隊(duì)將勤勉盡責(zé)地引領(lǐng)公司發(fā)展。

管理層已進(jìn)行多輪調(diào)整

近年來，涪陵榨菜管理層已歷經(jīng)多輪調(diào)整。2023年12月，公司原董事長(zhǎng)周斌全、副總經(jīng)理陳林相繼辭職。2025年9月，在公司任職多年、2011年起便擔(dān)任總經(jīng)理的趙平因工作調(diào)整辭職；1998年就加入公司的副總經(jīng)理賀云川也宣布辭職。2026年1月6日，公司常務(wù)副總經(jīng)理代富榮因個(gè)人原因申請(qǐng)辭職，離任后不再擔(dān)任任何職務(wù)。

涪陵榨菜方面表示，公司當(dāng)前戰(zhàn)略并未發(fā)生改變。“公司將以榨菜為中心、‘榨菜+’和榨菜親緣品類方向形成一輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展，以川式復(fù)合調(diào)料和川渝預(yù)制菜業(yè)務(wù)等方向形成另一輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展?！?/p>

知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪表示，核心高管頻繁更迭，會(huì)在一定程度上動(dòng)搖團(tuán)隊(duì)與渠道信心，增加內(nèi)部的不穩(wěn)定性?！皬恼尘暗母吖苌瞄L(zhǎng)資源協(xié)調(diào)與合規(guī)治理，但缺乏消費(fèi)品實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)渠道、產(chǎn)品、消費(fèi)者的洞察可能存在不足，對(duì)于新任管理者來說，其最大挑戰(zhàn)或許是如何快速讀懂市場(chǎng)、穩(wěn)住經(jīng)銷商、推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新?！?/p>

盤古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚則認(rèn)為，涪陵榨菜的新任總經(jīng)理具備政府工作背景，擅長(zhǎng)協(xié)調(diào)政企關(guān)系，在獲取政策支持、土地要素保障及應(yīng)對(duì)監(jiān)管合規(guī)方面具有天然優(yōu)勢(shì)，利于穩(wěn)固企業(yè)基本盤。

管理層頻繁調(diào)整的背后是涪陵榨菜正面臨業(yè)績(jī)波動(dòng)帶來的不確定性。

財(cái)報(bào)顯示，2023—2024年，涪陵榨菜營(yíng)收分別為24.5億元、23.87億元，分別同比下降3.86%、2.56%；歸母凈利潤(rùn)分別為8.27億元、7.99億元，分別同比下降8.04%、3.29%。2025年前三季度，涪陵榨菜營(yíng)收、凈利實(shí)現(xiàn)了微增，營(yíng)收為19.99億元，同比增長(zhǎng)1.84%；歸母凈利潤(rùn)為6.73億元，同比增長(zhǎng)0.33%。

核心產(chǎn)品銷量下滑

業(yè)績(jī)出現(xiàn)波動(dòng)的同時(shí)，涪陵榨菜核心產(chǎn)品榨菜的銷量也呈現(xiàn)緩慢下滑趨勢(shì)。在涪陵榨菜的產(chǎn)品體系中，榨菜是絕對(duì)的支撐主力，占總營(yíng)收的比重在80%以上。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022—2024年，榨菜的年銷量從11.78萬噸降至11.14萬噸；2025年上半年，榨菜的銷量同比下降1%至5.93萬噸。

或許是有意改善核心產(chǎn)品銷量下滑帶來的沖擊，近年來涪陵榨菜推出蘿卜、泡菜、下飯菜等佐餐開味菜產(chǎn)品進(jìn)行多元布局。但從目前營(yíng)收結(jié)構(gòu)看，這些產(chǎn)品均還未成為其業(yè)績(jī)支撐。2025年上半年，蘿卜、泡菜產(chǎn)品分別實(shí)現(xiàn)收入3314.93萬元、1.19億元，分別占涪陵榨菜營(yíng)收的2.53%、9.03%；其他產(chǎn)品營(yíng)收3654.56萬元，占比為2.78%。

另一方面，涪陵榨菜還計(jì)劃通過并購(gòu)?fù)卣蛊奉悺?025年4月，涪陵榨菜宣布擬通過發(fā)行股份及支付現(xiàn)金方式，收購(gòu)四川味滋美食品科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“味滋美”）51%股權(quán)。味滋美主要從事川味復(fù)合調(diào)味料、預(yù)制菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。然而，半年之后，涪陵榨菜突然發(fā)布終止收購(gòu)的公告。對(duì)于終止交易的原因，涪陵榨菜方面表示，由于外部環(huán)境較本次交易籌劃初期發(fā)生了一定變化，公司與本次交易的交易對(duì)方就部分核心商業(yè)條款未達(dá)成一致意見。結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)情況及上述原因，公司董事會(huì)經(jīng)審慎研究與充分論證，決定終止本次交易。

在詹軍豪看來，榨菜行業(yè)存量見頂，天花板明顯。涪陵榨菜近年來管理層頻繁動(dòng)蕩，多元化布局多年卻始終未能形成第二增長(zhǎng)曲線，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的問題仍未破解；渠道體系老化，對(duì)新興消費(fèi)場(chǎng)景的滲透不足。疊加行業(yè)需求整體飽和以及佐餐食品多樣化帶來的替代沖擊，公司想要重回高速增長(zhǎng)存在不小的難度。

北京商報(bào)記者 郭秀娟 王悅彤