尋味天長(zhǎng)·非遺飄香

有人說，記憶是會(huì)“過期”的。但對(duì)于天長(zhǎng)人來說，有些味道早已刻進(jìn)了DNA。

天長(zhǎng)，承千年文脈，將孝親之風(fēng)、狀元之韻、科創(chuàng)之魂融于煙火，藏于非遺 。二〇二六馬年春節(jié)，我們以“味覺”為引，為您拆解這份沉淀在時(shí)光里的新春指南 。

古鎮(zhèn)秦欄·鹵香藏孝

在秦欄，年味是飄蕩在沿街商鋪間的鹵水醇香。這里不僅是商貿(mào)繁榮的工業(yè)重鎮(zhèn)，更是“二十四孝”之一——辭官尋母故事主人公朱壽昌的故里。

非遺底蘊(yùn)

秦欄鹵鵝源于朱壽昌為其母尋覓家鄉(xiāng)味的至誠(chéng)孝心，跨越宋代至今，鹵香里藏著天長(zhǎng)人代代相傳的團(tuán)圓期盼。

新春盛景

此時(shí)的秦欄，沿街掛滿臘味，攤位上鹵鵝油光亮澤。斬一只地道的鹵鵝，澆上一勺秘制鹵子。正如古今對(duì)話中所言，這份純手工、零添加的古法技藝，是送給長(zhǎng)輩最溫情的“年味DNA”。

魁星閣·酥香載文

魁星閣下，紅燈籠串聯(lián)起古城的文氣，這里曾見證過無數(shù)寒窗苦讀的燈火。

非遺底蘊(yùn)

清代狀元戴蘭芬曾將此地的甘露餅作為“備考能量包”。這種不似山珍海味的糕點(diǎn)，卻以雪白酥松的質(zhì)感，承載著文人風(fēng)骨與市井溫情。

尋味核心

輕輕一碰就掉渣的甘露餅，清甜縈繞。咬下一口酥香，不僅是味蕾的享受，更是“朋友圈C位”的顏值擔(dān)當(dāng) 。

科創(chuàng)尋蹤·技藝同源

年味不僅在舌尖，更在天長(zhǎng)人追求真理的匠心里。

在博物館對(duì)話清代女科學(xué)家王貞儀，從她的天文觀測(cè)與數(shù)理推演中，感受那份“分毫必較”的嚴(yán)謹(jǐn)。

醬香融雅·湖鮮添福

老味道新潮改，Country Walk的正確打開方式。

漫步萬壽鎮(zhèn)汊河老街，一邊是九龍口大缸醬油那濃郁的歲月醬色，一邊是文人香包散發(fā)的清雅梅香。

誰說傳統(tǒng)不能潮流？點(diǎn)一杯醬油拿鐵，在“天長(zhǎng)的?！睒O目遠(yuǎn)眺，這份“顏值與實(shí)力并存”的非遺體驗(yàn)，正定義著天長(zhǎng)年輕人的新春美學(xué)。

古村尋趣·別樣年味

駕車駛上“99公路”，長(zhǎng)山村的烏瓦白墻在暖陽下如詩如畫。

這里的年味是慢下來的，在村史館觸摸農(nóng)耕記憶。

在美好生活中心捏一個(gè)屬于自己的“?！弊痔毡蚴窃诟礁５赖歉咄h(yuǎn)。

這一刻，長(zhǎng)山?？Ю锏目Х扔嘞悖c山野清風(fēng)撞了個(gè)滿懷。

古今同框，年味加倍。

所有的尋覓，

最終都指向那一張鋪著紅綢的圓桌。

在天長(zhǎng)，團(tuán)圓不僅是相聚，

更是一場(chǎng)關(guān)于文化底蘊(yùn)

與匠心傳承的沉浸式共鳴。

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來源：天長(zhǎng)文旅

主辦：滁州市文化和旅游局

編輯：張榮蓉，初審：賁方舟

復(fù)審：嚴(yán) 慧，終審：高 宇