春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，讓全區(qū)人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的新春佳節(jié)。2月11日，四川省樂山市金口河區(qū)副區(qū)長萬鑫在區(qū)市場監(jiān)管局局長冉偉云陪同下，深入城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、大型超市，開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)調(diào)研。

在農(nóng)貿(mào)市場，萬鑫邊走邊看，詳細(xì)詢問蔬菜、肉類、水產(chǎn)等大宗食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道、價(jià)格波動、日常銷售及檢疫檢驗(yàn)情況，叮囑商戶要嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，確保商品來源可溯、質(zhì)量可靠。在超市，萬鑫重點(diǎn)查看了食品標(biāo)簽標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及散裝食品儲存環(huán)境，并與超市負(fù)責(zé)人深入交流，要求超市務(wù)必扛牢食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，同時(shí)要加強(qiáng)從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保節(jié)日期間食品安全。

調(diào)研中，冉偉云現(xiàn)場匯報(bào)了近期全區(qū)節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查部署及開展情況。萬鑫對市場監(jiān)管部門前期工作予以認(rèn)可，他強(qiáng)調(diào)，食品安全無小事，年關(guān)更是關(guān)鍵時(shí)。要充分認(rèn)識春節(jié)食品安全工作的極端重要性，聚焦肉制品、乳制品、酒類、糕點(diǎn)、炒貨、糧油等節(jié)日消費(fèi)量大的重點(diǎn)食品實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，及時(shí)排查消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決不留死角、不留盲區(qū)；要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間值班值守和信息報(bào)告制度，完善應(yīng)急預(yù)案，確保響應(yīng)迅速、處置得當(dāng)；要加強(qiáng)宣傳，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切；要以最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)要求、最實(shí)舉措，全力以赴抓好食品安全工作，確保全區(qū)人民群眾買得放心、吃得安心。（張玉）