“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子”，作為春節(jié)前最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，小年承載著辭舊迎新的美好期盼。這一天，人們祭灶掃塵、吃餃子、煮湯圓，為春節(jié)做準備，年貨采辦也進入高峰期。為幫助消費者輕松備齊年貨，2月9日晚8點至2月11日，京東生鮮年貨節(jié)福利加碼，多款生鮮爆款低至5折，無論是為親友籌備貼心的年禮，為年夜飯張羅一桌豐盛的佳肴，還是為家庭聚會添彩增味，都能在京東生鮮一站式購齊，讓每一份牽掛與祝福，借由“真鮮真便宜”的年貨好物溫暖傳遞。

年貨市場升騰的煙火氣，也藏著春節(jié)消費的新趨勢。京東生鮮消費數(shù)據(jù)顯示，今年的年貨消費正在“悄悄升級”：四川耙耙柑銷量同比增長超12倍，一躍成為水果界新晉“頂流”；南美進口原切牛腱銷量暴漲580%，揭示出消費者對高品質(zhì)蛋白質(zhì)的強勁需求。與此同時，查干湖魚、海鮮大盆菜、潮汕牛肉丸等跨越地域的食材正走上千家萬戶的餐桌，一場關于“年味”的味覺革命正在發(fā)生。

品質(zhì)升級：從源頭鎖鮮到全球直采，京東生鮮讓團圓有“新”意

小年有“交年節(jié)”之稱，被視為“忙年”的開始，飲食方面更是儀式感拉滿。北方過小年講究吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”；南方則習慣吃湯圓，寓意團圓美滿。

這一傳統(tǒng)習俗的延續(xù)，在年貨消費數(shù)據(jù)中得到了印證。今年年貨節(jié)期間，灣仔碼頭蝦皇水餃銷量同比增長近6倍，成為最受消費者歡迎的水餃單品。與此同時，灣仔碼頭玉米蔬菜豬肉水餃、思念金牌至臻蝦皇水餃、船歌魚水餃、必品閣玉米豬肉等爆款水餃受到青睞；思念柿柿如意湯圓、熊貓好運湯圓等產(chǎn)品，也因寓意吉祥、外形萌趣備受歡迎。

走親訪友、年夜飯餐桌上，新鮮水果都是必不可少的存在。今年年貨節(jié)期間，京鮮生四川春見耙耙柑禮盒銷量同比增長超12倍，成為最受歡迎的“柑橘頂流”?；鸨澈?，京東采銷深入四川樂山、眉山等核心產(chǎn)區(qū)，包圓500萬斤耙耙柑，嚴格把控品質(zhì)，并依托京東高效供應鏈實現(xiàn)產(chǎn)地倉直發(fā)，讓這份甘甜從源頭直達消費者手中。適合春節(jié)圍爐烤火的砂糖橘也持續(xù)熱賣，京鮮生廣西荔浦砂糖橘銷量同比增長近5倍。同時，藍莓近幾年開始走進更多消費者的餐桌，京鮮生云南藍莓銷量同比增長兩倍；佳農(nóng)泰國進口椰青銷量同樣翻倍，依托京東海外直采，讓消費者在寒冬也能品嘗到熱帶水果，為團圓時刻增添一抹鮮甜滋味。

年夜飯招待親友，少不了牛羊肉等硬菜“壓軸”。今年年貨節(jié)期間，鮮京采甄選南美進口原切帶芯牛后腱同比激增近6倍，印證了消費者對高品質(zhì)進口肉類的需求持續(xù)增長。國產(chǎn)高品質(zhì)肉類同樣銷售火爆，羋羊羊寧夏灘羊半羊10斤裝年貨禮盒銷量增長80%，龍大肉食國產(chǎn)黑豬肋排增長77%，顯示了消費者對地標農(nóng)產(chǎn)品的認可與青睞。

承載著“年年有余”寓意的海鮮水產(chǎn)，歷來是年夜飯“C位”擔當。數(shù)據(jù)顯示，今年年貨節(jié)期間，鮮京采巨型黑虎蝦銷量增長137%，成為新春家庭聚餐的高頻選擇；“宴客體面、備餐省心”的海鮮禮盒銷量同比增長17%；三文魚、鱸魚也成為許多家庭年夜飯的必備美味。依托京東物流全程溫控冷鏈，眾多來自深海的珍饈美味帶著“鮮”氣直達餐桌，讓團圓宴更具“新”意與儀式感。

地域融合：南北風味相融，供應鏈賦能打破年味邊界

過去，年貨大多承載著專屬的家鄉(xiāng)印記，是刻在每個人記憶里的地道年味；如今，隨著人們生活方式、消費習慣的變化，年夜飯的餐桌上也涌現(xiàn)出更多跨地域的特色年貨。

京東生鮮消費數(shù)據(jù)顯示，今年年貨節(jié)期間，查干湖魚銷售持續(xù)火爆，其中69%的購買用戶為已婚人士，可見其主要用于家庭食用與送禮；從城市分布來看，北京、廣東、遼寧位列消費前三，其中廣東成為僅次于北京的消費主力，展現(xiàn)了地域風味的融合趨勢。同時，三四線城市消費占比超過一二線城市，彰顯出其在下沉市場強大的消費潛力，以及京東生鮮將優(yōu)質(zhì)地域好物下沉到更多區(qū)域的成效。

作為東北地域特色年貨的代表，查干湖魚走上全國消費者餐桌的背后，離不開京東生鮮超級供應鏈在源頭包銷等方面的持續(xù)探索。今年，京東生鮮以169萬拍下查干湖“頭魚”送給幸運用戶，與網(wǎng)友共享新年頭彩，還包銷近50%查干湖魚，通過“一魚一碼”的溯源體系和五重鎖鮮的高效冷鏈物流網(wǎng)絡，實現(xiàn)查干湖鮮魚最快次晨抵達全國核心城市。即便遠在千里之外的廣東，消費者下單后最快24小時就能收到新鮮的查干湖魚，讓南方消費者也能品嘗到地道東北湖鮮風味。2月9日，上京東生鮮購買查干湖魚，有機會獲贈價值千元的冰箱，以及1元搶查干湖魚驚喜福利。

在查干湖魚等東北好物“南下”的同時，廣東特色美食也通過京東生鮮不斷“北上”，豐富著北方家庭的年夜飯餐桌。今年年貨節(jié)，京東生鮮專門開設“廣貨行天下，鮮食傳九州”專場，多款廣東特色生鮮好物低至5折，吸引了眾多消費者嘗鮮。其中，廣州酒家鮮汁大肉包銷量同比增長662％，既是早餐的絕佳選擇，也能作為團圓宴上的特色主食；鮮京采珠江白蕉三去海鱸魚同比增長316％，潮夫道潮汕手打牛肉丸+牛筋丸組合裝增長266％，廣州酒家脆皮乳鴿、京地達廣東砂糖橘均實現(xiàn)銷量翻倍。這些地域好物的熱銷，展現(xiàn)了京東生鮮超級供應鏈的強大支撐，讓各地風味直達千家萬戶，為消費者的年貨清單增添更多選擇。

需求多元：健康與美味兼顧，“春節(jié)也服務”為團圓護航

當下，年貨消費呈現(xiàn)出從“面子”到“里子”的轉變，健康、營養(yǎng)與獨特的體驗，正成為消費者，尤其是年輕一代選購年貨時的重要考量。京東生鮮消費數(shù)據(jù)顯示，今年年貨節(jié)期間，健康類生鮮好物銷量持續(xù)攀升。其中，海參品類整體銷售增長18%，成為孝敬長輩的暖心之選；無抗生素、新鮮營養(yǎng)的京鮮生無抗鮮雞蛋30枚裝銷量增長56%。同時，新鮮蛋糕品類實現(xiàn)35%的增長，體現(xiàn)了年輕家庭對節(jié)日儀式感的新詮釋，用甜品為團圓時刻增添甜蜜滋味。

與此同時，年夜飯的需求顯著增加，天海藏10參10鮑大盆菜銷量同比增長256%，涵蓋多種臘味熟食的喜旺吉祥如意禮盒銷量增長80%，折射出消費者追求便捷與美味兼顧的新趨勢。今年年貨節(jié)，京東生鮮帶來了眾多便捷的硬菜好物，安井黃金蝴蝶蝦、黑椒牛仔骨、天海藏金湯佛跳墻等多款美食只需5折，讓消費者實現(xiàn)“輕松做硬菜，體面過新年”。

而這份便捷、省心的體驗，也將貫穿整個新春假期。今年春節(jié)期間，京東生鮮延續(xù)“春節(jié)也服務”的承諾，全國超360個城市、超2200個區(qū)縣，即使除夕和大年初一，也可以下單收貨。無論是臨時補充家宴食材，還是緊急選購年禮，打開京東APP搜索“生鮮年貨節(jié)”，滿載心意的“鮮”氣便能準時抵達。

中國人對家的眷戀，對美好生活的期許，藏在一份份精心挑選的年貨里。從傳承千年的傳統(tǒng)風味到跨越山海的地域好物，從健康營養(yǎng)的生鮮爆款到體面貼心的年貨禮盒，京東生鮮始終以“真鮮真便宜”的心意，為消費者提供豐富多樣的年貨，見證著中國人對團圓的向往。小年將至，新年進入倒計時，不妨上京東生鮮一站式囤齊生鮮好物，讓新年餐桌更圓滿豐盛。