2026年2月4日，以“人海和諧 鱸躍新章”為主題的首屆詔安縣梅鄉(xiāng)鱸魚產(chǎn)業(yè)推介會暨海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展交流會在福建詔安隆重舉行。本次活動旨在展示詔安梅鄉(xiāng)鱸魚產(chǎn)業(yè)的獨特優(yōu)勢與發(fā)展成果，凝聚行業(yè)智慧，推動海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，積極響應(yīng)國家“十五五”規(guī)劃中對海洋強國與鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略部署。

上午活動：產(chǎn)業(yè)推介，匯聚合力

上午的梅鄉(xiāng)鱸魚產(chǎn)業(yè)推介會在舞蹈《潮起梅洲 鱸躍新章》中拉開帷幕。活動開始前，詔安縣六個鱸魚主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別以鱸魚為主食材，現(xiàn)場制作了糖醋鱸魚、鱸魚刺身、鱸魚肉卷、金絲鱸魚等多樣美食供參會人員品鑒。一道道菜肴色香味俱全，吸引眾人爭先品嘗、贊不絕口，這不僅展現(xiàn)了鱸魚產(chǎn)業(yè)的多元價值，也為未來打造具有詔安特色的“鱸魚宴”提供了先行先試的生動實踐。

詔安縣委常委、副縣長林文紹在致辭中表示，詔安山海相依，海洋資源突出，鱸魚產(chǎn)業(yè)已成為推動縣域經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的重要引擎。目前全縣鱸魚養(yǎng)殖覆蓋6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積達6600畝，年產(chǎn)量約4萬噸，一二產(chǎn)綜合產(chǎn)值近10億元。他特別指出，去年成立的詔安縣鱸魚協(xié)會和多家專業(yè)合作社，標志著產(chǎn)業(yè)正走向組織化、標準化和品牌化發(fā)展新階段。

福建省鱸魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長方秀在致辭中強調(diào)，福建省海鱸魚產(chǎn)量位居全國第二，發(fā)展?jié)摿薮?。他稱贊詔安在推動產(chǎn)業(yè)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展方面的努力，并期待通過科技賦能與品牌共建，助力“梅鄉(xiāng)鱸魚”游向更廣闊的市場。

活動期間，詔安縣鱸魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會正式揭牌成立，標志著產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入?yún)f(xié)同發(fā)展新階段。現(xiàn)場還發(fā)布了梅鄉(xiāng)鱸魚IP形象“鱸小洲”，并啟動了區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)從養(yǎng)殖到銷售的全流程可追溯，為消費者提供“放心魚、品質(zhì)魚”。

在簽約環(huán)節(jié)，多家企業(yè)與合作社、金融機構(gòu)達成合作，涵蓋鱸魚銷售訂單、飼料采購及銀行授信等多個領(lǐng)域，簽約總額顯著，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入實實在在的資金與市場動力。

此外，六位本土畫家現(xiàn)場贈送了三幅鱸魚主題畫作，以藝術(shù)形式表達對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的祝福，體現(xiàn)了鱸魚產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意的深度融合。

下午活動：智慧交融，共謀發(fā)展

下午的海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展交流會聚焦產(chǎn)業(yè)前沿與技術(shù)創(chuàng)新，邀請來自中國水產(chǎn)科學研究院、泉州師范學院、福建農(nóng)林大學、集美大學等多位專家學者，圍繞水產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控、養(yǎng)殖水質(zhì)管理、水產(chǎn)預制菜發(fā)展、過熱蒸汽加工技術(shù)、加工副產(chǎn)物綜合利用、尾水處理等議題展開分享。

專家們從技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)趨勢、綠色發(fā)展等角度，為詔安海洋經(jīng)濟把脈問診、建言獻策，現(xiàn)場互動熱烈，智慧碰撞不斷。

福建閩威實業(yè)有限公司總經(jīng)理汪晴以“一條魚的品牌進化論”為題，分享了從“桐江”到“梅鄉(xiāng)”的品牌發(fā)展路徑，強調(diào)科技賦能、文化鑄魂與標準共建，提出共建“中國精品鱸魚產(chǎn)業(yè)價值聯(lián)盟”的倡議。

在金融產(chǎn)品推介環(huán)節(jié)，多家銀行機構(gòu)介紹了針對水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的專項金融產(chǎn)品，旨在破解企業(yè)融資難題，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“金融活水”。

邁向“十五五”：海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展正當時

本次活動全面貫徹國家“十五五”規(guī)劃中關(guān)于“加快建設(shè)海洋強國”“推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級”的精神，詔安以鱸魚產(chǎn)業(yè)為抓手，積極探索海洋經(jīng)濟綠色化、智能化、品牌化發(fā)展新路徑。從上午的多鎮(zhèn)鱸魚美食品鑒到下午的深加工技術(shù)研討，詔安正系統(tǒng)推進鱸魚產(chǎn)業(yè)從“養(yǎng)殖”到“餐桌”、從“產(chǎn)品”到“品牌”的全鏈條升級。

通過全天系列活動，詔安不僅展示了梅鄉(xiāng)鱸魚產(chǎn)業(yè)的堅實基礎(chǔ)與蓬勃活力，更搭建了政、產(chǎn)、學、研、金多方協(xié)作平臺，凝聚起推動海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的廣泛共識。未來，詔安將繼續(xù)堅持“人海和諧”發(fā)展理念，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，以品牌建設(shè)為紐帶，推動鱸魚產(chǎn)業(yè)成為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的亮麗名片，為福建乃至全國海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展貢獻詔安智慧與力量。