今年開年，車?yán)遄邮袌?chǎng)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，本來被當(dāng)成高端貨的智利車?yán)遄樱蝗婚g價(jià)格直線下滑，批發(fā)價(jià)比去年同期掉了一兩成，零售端更狠，有些規(guī)格直接腰斬到30塊錢一斤以下。

北京、上海這些大城市超市里，J級(jí)車?yán)遄訌奈辶畨K跌到二三十塊，電商平臺(tái)上5斤裝的盒子賣到百來塊錢，消費(fèi)者直呼實(shí)現(xiàn)車?yán)遄幼杂闪恕?/strong>

但這事兒背后的水可深著呢，一方面是中國人消費(fèi)力強(qiáng)，把智利車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)撐得老大，另一方面供應(yīng)量一多，價(jià)格就穩(wěn)不住，智利那邊從果農(nóng)到高層都跟著捏把汗，生怕砸了招牌。

智利水果出口商協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2025到2026產(chǎn)季車?yán)遄映隹诹勘緛眍A(yù)計(jì)1.31億箱，后來下調(diào)到1.1億箱，產(chǎn)量比上年降了12%。

產(chǎn)量沒漲反降，按理說價(jià)格該穩(wěn)住吧？結(jié)果不然，因?yàn)闅夂騿栴}，智利采收期提前了7到10天，早熟品種扎堆上市，海運(yùn)貨量同比翻倍，第46到48周就發(fā)運(yùn)了6000多柜，折合22萬噸，遠(yuǎn)超去年同期3500柜。

貨來得太猛太集中，市場(chǎng)消化不過來，批發(fā)價(jià)從11月初的185塊每公斤，掉到1月初的58塊，降幅超25%。廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)也印證了這個(gè)，車?yán)遄訌摹爸挟a(chǎn)象征”變成日常貨，部分規(guī)格比去年同期便宜15%到30%。

這降價(jià)對(duì)消費(fèi)者是好事，對(duì)智利那邊可不是。智利車?yán)遄?0%以上銷往中國，年創(chuàng)匯幾十億美元，養(yǎng)活著全國5%左右的勞動(dòng)力，約50萬人靠這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈吃飯。車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)每年提供20萬個(gè)就業(yè)崗位，占全國水果業(yè)就業(yè)總量的三分之一。

智利是個(gè)資源型國家，銅礦占大頭，但價(jià)格波動(dòng)大，車?yán)遄泳统闪素?cái)政的壓艙石，銅價(jià)低迷時(shí)頂上。價(jià)格一跌，果農(nóng)收入縮水，出口商回款難，中小經(jīng)銷商庫存積壓。

智利水果協(xié)會(huì)趕緊喊話中國商家，別以次充好壞了名聲，因?yàn)橐坏┲袊袌?chǎng)出問題，智利就得另找買家，可東南亞、中東那些地方消化不了這么多。

中國市場(chǎng)對(duì)智利車?yán)遄拥睦瓌?dòng)，從2005年中智自貿(mào)協(xié)定就開始了。那年協(xié)定簽了，智利車?yán)遄雨P(guān)稅逐步降到零，2008年正式免稅。

2017年協(xié)定升級(jí)，98%產(chǎn)品零關(guān)稅，智利果農(nóng)開始大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)，種植面積從3.8萬公頃漲到8萬公頃，增長4.6%。中國基建幫了大忙，秘魯錢凱深水港啟用后，直航時(shí)間從45天縮短到23天，成本大降。中國清關(guān)和分銷網(wǎng)絡(luò)高效，確保新鮮度。

史密特是這個(gè)故事的關(guān)鍵推手。他1991年就來中國推銷水果和紅酒，當(dāng)時(shí)沒啥反響，但他認(rèn)定中國人口基數(shù)大，未來吃貨潛力無限。1997年他當(dāng)上智利果農(nóng)協(xié)會(huì)主席，不急著賣貨，先和中國合作建示范農(nóng)場(chǎng)，試種車?yán)遄訕涿?，摸清水土和消費(fèi)習(xí)慣。

2010年他任駐華大使，推動(dòng)車?yán)遄淤Q(mào)易，那時(shí)美國車?yán)遄舆€占中國市場(chǎng)大頭，智利聰明定位為年貨，綁上春節(jié)場(chǎng)景，營銷口號(hào)“幸福正當(dāng)紅”，迅速搶占份額，美國份額縮到5%以下。

史密特2014年卸任后，繼續(xù)當(dāng)顧問，指導(dǎo)行業(yè)優(yōu)化運(yùn)輸和品質(zhì)控制。到2020年代，智利車?yán)遄映闪藰渖系狞S金，中國吸收了全球三分之一的產(chǎn)量。

價(jià)格波動(dòng)不是頭一次，2024年也大跳水過，那年豐收出口62萬噸，價(jià)格崩盤。但智利學(xué)聰明了，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，增加高端貨供應(yīng)，結(jié)合中國不同地區(qū)偏好定制。

像拉賓斯、桑提娜這些主力品種，采收期前移導(dǎo)致短期過剩，但后期供應(yīng)趨緊，價(jià)格可能小反彈。業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)，春節(jié)前低價(jià)會(huì)維持，但整體低于去年同期。車?yán)遄訌纳缃环?hào)轉(zhuǎn)向注重性價(jià)比，消費(fèi)者理性了，不再盲目追高價(jià)貨。

智利高層特別在意這個(gè)，因?yàn)檐嚴(yán)遄硬还馐撬?，還是國運(yùn)賭注?？偨y(tǒng)和外交官公開表態(tài)，車?yán)遄悠胶饬说V業(yè)周期，穩(wěn)定財(cái)政和就業(yè)。

2026年價(jià)格一跌，協(xié)會(huì)就呼吁維護(hù)品牌，總統(tǒng)府聽取匯報(bào)，指示協(xié)調(diào)避免市場(chǎng)亂象影響雙邊貿(mào)易。智利水果出口商協(xié)會(huì)主席馬蘭比奧說，中國市場(chǎng)是不可替代的戰(zhàn)略伙伴，得繼續(xù)改進(jìn)提供更新鮮的產(chǎn)品。

未來車?yán)遄邮袌?chǎng)會(huì)更理性。智利雖依賴中國，但開始多元化，開拓韓國、印度市場(chǎng)。協(xié)會(huì)推戰(zhàn)略升級(jí)，擴(kuò)大需求，保持高端定位。

中國國產(chǎn)大櫻桃也在崛起，山東、遼寧產(chǎn)區(qū)技術(shù)進(jìn)步，3月接檔上市，可能拉低進(jìn)口價(jià)。專家提醒，低價(jià)時(shí)別忽略品質(zhì)，選果徑大、果柄新鮮的，避免以次充好。車?yán)遄邮袌?chǎng)分化明顯，普通貨低價(jià)走量，優(yōu)質(zhì)果緊俏，溢價(jià)15%。