近日

伴隨著車?yán)遄觾r(jià)格的大跳水

黑草莓憑借著

高達(dá)300元每斤的售價(jià)

沖上熱搜

引起了網(wǎng)友的廣泛討論

盡管名字中有“黑”字，但實(shí)際上這種草莓并非黑色，而是深紫色，其顏色比普通的紅草莓要深得多。

黑草莓以“黑珍珠”“真紅美鈴”等品種為主，生長(zhǎng)環(huán)境要求苛刻。商家宣傳稱“黑草莓”有甜度高、色澤亮麗、多汁等特點(diǎn)。

專家介紹，黑草莓的深色源于其富含的花青素和類黃酮，抗氧化功能突出；白草莓則擁有獨(dú)特的果香，口感清甜。黑草莓因其外觀別致、風(fēng)味獨(dú)特，但種植技術(shù)要求高、產(chǎn)量相對(duì)較低，其價(jià)格通常是普通紅草莓的數(shù)倍。

最貴的每斤315元！

黑草莓價(jià)格、銷量沖高

記者檢索發(fā)現(xiàn)，在電商平臺(tái)一 家賣黑草莓的店鋪，500克紅美玲黑草莓甄選大果售價(jià)315元，上新9天銷量破百。在另一家店鋪，500克黑珍珠草莓售價(jià)118元，優(yōu)惠價(jià)后97.2元，總售出900件，一周內(nèi)100多人購(gòu)買。相比普通草莓，每斤上百元是黑草莓的常態(tài)。

據(jù)報(bào)道，武漢某草莓園老板介紹，與園內(nèi)動(dòng)輒一個(gè)棚6000株的“紅顏”等主流草莓相比，600株“黑草莓”僅占其總種植量的約五十分之一，純屬“試驗(yàn)田”，物以稀為貴。此品種目前是物以稀為貴，加之獨(dú)特的營(yíng)銷策略，導(dǎo)致“黑草莓”價(jià)格高。

一位電商表示，不同的價(jià)位，水果的品質(zhì)不一樣。該電商稱，黑草莓也就是真紅美玲草莓，有A+級(jí)、A級(jí)、B級(jí)的區(qū)分，不同級(jí)別在甜度、個(gè)頭等方面有不同�！�這個(gè)是2020年左右引入中國(guó)種植的，這兩三年才面向中國(guó)的消費(fèi)者推出。因?yàn)榉N植量不大，尤其是優(yōu)質(zhì)的A果，采購(gòu)的成本很高，因此價(jià)格也比較高�！�

據(jù)行業(yè)內(nèi)人士表示，相對(duì)紅草莓和白草莓系列，黑草莓的糖度更高，基本都在15度以上，能達(dá)到16—19度左右。在口感上，黑草莓果體到達(dá)9成熟的時(shí)候果味更為濃郁，香甜軟糯，產(chǎn)區(qū)主要集中在云南、丹東、四川、山東等，均為小面積種植。

淮安也有黑草莓

價(jià)格是普通草莓的三倍！

淮安超市也有售賣黑草莓的

這么貴嗎？

還有網(wǎng)友呼吁

把價(jià)格打下來

等到新奇勁過去了

就便宜了

你嘗過黑草莓嗎？

嘗過的朋友來說說到底有多甜？

來源：淮安網(wǎng) 央視新聞、央視網(wǎng)、九派新聞、極目新聞等