又到了嗑瓜子的季節(jié)，一提到瓜子，大家想到的是黑皮瓜子、白皮瓜子，

紅皮瓜子，你見過嗎？

估計有很多人都沒有聽說過紅皮瓜子，今天介紹的就是生長在云南高原的紅皮瓜子，是這里獨有的向日葵品種，生長出來的瓜子就是紅皮的。

紅皮瓜子的獨特之處，在于它的口感：脆 、糯、 甜。

您肯定在想，是什么樣的瓜子才會把糯和脆結(jié)合在一起，紅皮瓜子就很巧妙的做到了，瓜子皮是脆的，瓜子仁是甜糯的。

云南高原日照充足、氣候溫和，尤其適合紅皮向日葵生長，所產(chǎn)的紅皮瓜子以其皮薄、肉甜、口感香糯著稱，深受人們喜歡。

因為紅皮瓜子甜糯的口感，又稱其為“水果瓜子”。紅皮瓜子不適合炒熟，適合生吃，有水果的香甜，做到了好吃不上火。

紅皮瓜子

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01
來自云南高原的饋贈

紅皮瓜子來自云南省玉溪市峨山彝族自治縣，紅皮瓜子是這里的原住居民彝族、哈尼族世代相傳的品種。

峨山地處云南高原，海拔1600米以上，氣候溫和，日照充足。紅皮瓜子生長在高原褐色土地上，每年5月種植，10月收獲。

紅皮瓜子在種植過程中，堅持傳統(tǒng)種植方式，施農(nóng)家肥、采用生物方式管控害蟲等。

雖然紅皮瓜子生長期漫長，產(chǎn)量不高，但其獨特的品質(zhì)卻令人贊不絕口。籽仁潔白，小巧的身軀中卻蘊含著甜美的味道與豐富的營養(yǎng)。

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人工采摘+干燥工藝 只做大自然的搬運工

到了10月紅皮瓜子收貨季，當?shù)剞r(nóng)民走到田間，手持鐮刀切割葵花盤。

農(nóng)民敲打葵花盤，一粒粒紅皮瓜子脫落下來，收集打包。

當?shù)夭捎谩捌髽I(yè)+農(nóng)戶”合作模式，企業(yè)將收集來的紅皮瓜子，經(jīng)過篩選，挑選掉壞果，精選好果，干燥工藝加工，脫去瓜子水分即可。

紅皮瓜子配料只有葵花籽，無其他添加，小孩老人都可以放心食用！

紅皮瓜子不炒制，保持了本來的風味：外皮脆、瓜子仁甜糯。

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營養(yǎng)豐富 好吃不上火

紅皮瓜子富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、膳食纖維、維生素E及礦物質(zhì)（如鐵、鋅、鎂），是人體所需的營養(yǎng)。

紅皮瓜子不經(jīng)過炒制，口感脆甜糯，好吃不上火。比起其他炒制、五香、奶油、焦糖類瓜子，紅皮瓜子更健康。

紅皮瓜子袋裝，每袋102克，方便食用。

不論是辦公室里的能量補給，還是夜晚追劇的小零嘴，健康、美味、能量一次滿足。

紅皮瓜子易嗑，瓜子仁甜糯，老少皆宜，平時嗑一把，補充營養(yǎng)。

沒吃過紅皮瓜子的一定要嘗嘗，口感甜糯，越嗑越香！再挑剔的味蕾都會被征服。

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