你有沒(méi)有過(guò)這樣的夜晚？身體躺下了，腦子卻在“蹦迪”——白天受的氣、沒(méi)做完的事、甚至無(wú)關(guān)緊要的念頭，全在腦海里開(kāi)派對(duì)，嗡嗡作響。數(shù)羊數(shù)到一千只，眼睛瞪得比銅鈴還大，翻來(lái)覆去像在“煎餅”。第二天醒來(lái)，頭昏腦脹，嘴巴發(fā)苦，脾氣一點(diǎn)就炸。

朋友，這很可能不是簡(jiǎn)單的失眠，而是你的肝火在“燒”！

中醫(yī)常說(shuō)“肝主疏泄”，情緒不暢、壓力大，就像給肝“添了把柴”，火苗蹭蹭往上冒。肝火一旺，循著經(jīng)絡(luò)上擾，心神就不得安寧，怎么能睡得好？光靠數(shù)羊可滅不了這火，得從“吃”上澆一瓢清涼。

今天，就給你推薦兩道“滅火安神湯”，材料家常，做法簡(jiǎn)單，卻能把囂張的肝火穩(wěn)穩(wěn)“摁”下去。

第一道：菠菜豬肝湯 —— 以“血”養(yǎng)肝，把燒干的油添上

肝火旺，往往也耗傷肝血。這道湯是經(jīng)典的“補(bǔ)血平肝”方。

做法：豬肝切薄片，用淀粉和料酒輕輕抓勻。清水燒開(kāi)，放幾片姜去腥，先下洗凈的菠菜段，待湯再次滾開(kāi)，迅速滑入豬肝片。豬肝一變粉嫩立刻關(guān)火，撒點(diǎn)枸杞，加鹽調(diào)味。

第二道：芹菜百合湯 —— 給頭腦“下下火”，直接送來(lái)一片清涼

如果你失眠時(shí)總覺(jué)得心煩口干，甚至頭暈脹痛，這道湯就是你的“滅火器”。

做法：西芹洗凈切小段，鮮百合掰開(kāi)洗凈。鍋里燒少許油，將芹菜略炒出清香，直接加開(kāi)水。煮兩分鐘后，放入鮮百合，再煮一分鐘，調(diào)入少許鹽和芝麻油即可。

喝這兩道湯，重點(diǎn)在“湯料同吃，堅(jiān)持見(jiàn)效”。它們不是安眠藥，不會(huì)立刻“敲暈”你，而是像一位耐心的調(diào)解員，慢慢梳理你體內(nèi)的失衡。連續(xù)喝上幾天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，不僅入睡容易了，那股莫名的煩躁感也消減不少。

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