在不少人看來

自己進山親手采挖的食材

就是天然無害的“滋補上品”

適當進補無妨

但切勿自行亂補

最近，深圳劉先生一家

就因為一鍋自己采挖的

“養(yǎng)生湯”

全喝進了醫(yī)院

一鍋“養(yǎng)生湯”下肚

全家上吐下瀉、渾身乏力

據深圳晚報報道，劉先生（化名）的家人聽聞“油甘樹根”對身體好，覺得這正是天冷進補的好材料。于是，他父親就去山上采了一些回來，洗凈切片，熬煮了一鍋湯。

一家人飲用后不久，便出現惡心、嘔吐等癥狀，腸胃翻騰、渾身乏力。劉先生的癥狀最為嚴重，但一開始以為是吃壞了東西，沒太在意。

后來實在是受不了了，他才來到醫(yī)院就診，一查發(fā)現肝功能明顯異常：丙氨酸氨基轉移酶直接沖到1820單位/升！

圖源：深圳市第三人民醫(yī)院

要知道，這個指標的正常值才0-50單位/升，相當于直接飆升了30多倍，肝臟健康的“警報器”直接拉滿！

另外三位家屬的肝功能

全都異常！

在深圳市第三人民醫(yī)院，肝炎肝硬化科的醫(yī)生看到劉先生的化驗結果，立刻高度重視。

在系統排查了病毒性肝炎等常見病因后，醫(yī)生反復追問近期飲食細節(jié)。劉先生這才回想起那鍋特別的樹根湯。

醫(yī)生聽后，當即建議所有喝過湯的家人都盡快檢查肝功能。結果顯示：劉先生的父親、母親、弟弟三位家人，肝功能指標全部異常。

情況明確后，病情嚴重的劉先生和母親被收治入院，接受了系統的護肝治療。

圖源：深圳市第三人民醫(yī)院

經過一段時間的治療，兩人的癥狀明顯緩解，指標穩(wěn)步好轉并已出院。病情相對輕的家屬，則在門診接受藥物治療。

醫(yī)生提醒：切勿盲目采食野生食材

“進補湯”怎么成了“傷身水”？深圳市第三人民醫(yī)院肝炎肝硬化科王方主任提醒大家：“不能亂用藥！”

這里說的“藥”，可不只是藥店買的西藥，那些沒經過安全檢測的野生植物、偏方食材，亂用起來風險一點都不??！

很多人都有個誤區(qū)

認為：“天然的就是安全的”

可事實恰恰相反——

未知的毒性：

許多野生植物本身含有天然毒素（如某些生物堿），這些成分可能直接損害肝細胞，常規(guī)烹煮無法去除。

誤認的風險：

有毒植物與可食用（或傳聞有益）的植物外形往往相似，非專業(yè)人士極易辨認錯誤。

肝臟的負擔：

肝臟是人體的核心“解毒器官”，突然攝入大量未知且難解的復雜成分，會使其不堪重負，導致損傷，表現為指標飆升和身體不適。

中毒急救和預防措施

中毒警示信號：

誤食后10分鐘-2小時出現視物模糊、吞咽困難、肌肉震顫，嚴重者出現呼吸肌麻痹（特征性表現為清醒狀態(tài)下窒息）。

急救黃金四原則：

• 立即催吐（可用壓舌板刺激咽部）

• 保留食材樣本送檢

• 禁用民間解毒偏方

• 即刻撥打120，強調“疑似中毒”

預防建議：

• 從正規(guī)藥店購買標注“產地與檢測報告”的藥材

• 避免自行采挖形態(tài)相似的野生植物

• 煲湯前逐一檢查藥材性狀

煲湯愛好者們看過來！

進補本是好事

但安全是第一前提

入口食物別大意

遠離不明風險

切勿自行亂補

▍深媽幫（qumogu）綜合整理自深圳市第三人民醫(yī)院、深圳晚報、幸福福田等

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