文 | 食悟（ID：food-gnosis）

伊利在多元化業(yè)務(wù)上的決心有多大，從他們在水飲業(yè)務(wù)上的人事安排就能看得出來。

食悟獨家獲悉：原伊利液奶旗下水飲業(yè)務(wù)銷售總監(jiān)劉勇，10月份離開后，這個職位已經(jīng)空了三個月左右，最近一位新總監(jiān)入職了。他的名字叫黃政武，來自紅牛，自2005年以來，一直在紅牛做營銷方面的工作，對水飲業(yè)務(wù)擁有豐富的銷售經(jīng)驗，職務(wù)從華彬旗下紅牛的現(xiàn)代渠道部長到分公司總經(jīng)理，再到天絲旗下普盛食品的副總經(jīng)理，無論是市場拓展還是業(yè)務(wù)管理， 黃政武都有相當(dāng)雄厚的經(jīng)驗積累 。

可以說，黃政武是紅牛在中國市場輝煌的見證者，也是深度參與者。在紅牛的21年工作時間，中國食品飲料行業(yè)每隔五年或者十年就發(fā)生巨大的行業(yè)環(huán)境變化，21年的紅牛營銷管理崗工作沉淀，練就了 黃政武對中國食品飲料行業(yè)的深刻洞察，以及對經(jīng)銷渠道的深入理解。

食悟此前曾獨家報道過：去年4月份，伊利從恒大冰泉挖了一位銷售總監(jiān)，叫 劉勇，他加入伊利前的職務(wù)是翠林農(nóng)牧集團副總裁兼恒大冰泉集團董事長。

根據(jù)食悟當(dāng)時的獨家報道， 劉勇最在是在啤酒行業(yè)工作，后來轉(zhuǎn)戰(zhàn)水飲，有著將近10年的礦泉水行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗。

根據(jù)食悟了解到的消息，劉勇在去年10月份前后離開伊利的。基于此，我們不妨從伊利2025年半年報和2025年三季報中來看看劉勇任職伊利水飲業(yè)務(wù)銷售總監(jiān)的時候，伊利去年上半年和前三季度水飲業(yè)務(wù)的業(yè)績表現(xiàn)。

財報顯示，2025年上半年，伊利水飲業(yè)務(wù)實現(xiàn)雙位數(shù)高增長，伊刻活泉茉莉花茶、人參枸杞養(yǎng)生水等創(chuàng)新產(chǎn)品拉動收入； 2025年前三季， 伊刻活泉 持續(xù)豐富的產(chǎn)品矩陣，助推伊刻活泉保持70%的高增長勢頭。

眾所周知，無論是礦泉水還是現(xiàn)泡茶，伊利都用“伊刻活泉”這個主品牌，所以，伊利財報中提到的2025年前三季伊刻活泉70%高增長，基本能代表水飲業(yè)務(wù)去年前三季的表現(xiàn)。

雖然去年上半年和前三季伊利水飲業(yè)務(wù)都保持雙位數(shù)高增長，但時任銷售總監(jiān)劉勇還是在去年10月份默默離開了。

根據(jù)食悟的專業(yè)研究，職業(yè)經(jīng)理人離職主要有兩個核心原因，一個是個人原因想跳到更好的平臺，另一個是業(yè)績不好無奈下課。然而，這兩個原因貌似都不太符合劉勇的情況。

一來，劉勇任職期間，伊利財報顯示的該業(yè)務(wù)業(yè)績表現(xiàn)非常好，因此表面上不存在下課的可能性；至于個人原因，以劉勇的職業(yè)履歷以及目前的市場大環(huán)境，伊利已經(jīng)是其非常理想的發(fā)展平臺。

至于其他更多離職因素，外人很難知曉，只有內(nèi)部人清楚了。

不過，我們可以從伊利此次挖紅牛的營銷精英這件事本身，還是能夠管窺到一些信號的。

要知道，上一任銷售總監(jiān)劉勇，具備的是十年礦泉會行業(yè)工作經(jīng)歷，如果運作伊刻活泉，他應(yīng)該很有經(jīng)驗，但如果涉及到現(xiàn)泡茶，以及目前還處在風(fēng)口上的無糖茶，劉勇經(jīng)驗相對比較欠缺。

此次挖來的黃政武，在紅牛干了21年，其職業(yè)忠誠度自不用說，他對紅牛這類功能飲料的營銷管理經(jīng)驗，應(yīng)該是伊利目前非常欠缺的。黃政武的加入，意味著伊利接下來要重點發(fā)力功能飲料了。

礦泉水及飲用水行業(yè)競爭異常激烈，水源相對有限的伊利要想去跟農(nóng)夫、怡寶分一杯羹，難于上青天，起碼從目前來看，伊利并沒有在飲用水行業(yè)打價格戰(zhàn)的考慮。

至于無糖茶，一開始伊利是給予厚望的，但這個細分市場競爭格外激烈，行業(yè)格局也非常清晰，現(xiàn)泡茶這個細分中的細分，要想起勢，還是需要在加把力的。無論是產(chǎn)品創(chuàng)新上，還是營銷創(chuàng)新，以及市場渠道開拓上，而這，必然是黃政武加入伊利水飲業(yè)務(wù)后的重點工作之一。

大家還記得嗎？伊利2018年曾推出過一款功能飲料，叫：煥醒源?，該產(chǎn)品主打?緩解疲勞、補充能量?，目標(biāo)消費群體為?18-35歲的年輕人群?，零售價約為?6元/罐?。?

根據(jù)弗若斯特沙利文報告，2019年-2024年中國功能飲料按零售額計的年復(fù)合增長率達8.3%，同期整體軟飲市場的復(fù)合增長率為4.7%。2024年中國功能飲料市場規(guī)模達1665億元，銷量為139億升，預(yù)計到2029年，市場規(guī)模將攀升至2810億元，銷量將達到227億升。

另據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，2024年我國能量飲料人均飲用量僅為2.8升，遠低于美國的11.3升和日本的4.1升，說明市場仍有較大增長空間。

此時挖一位21年老紅牛營銷干將過來，伊利勢必要在功能飲料上做點文章，當(dāng)某些細分賽道過于擁擠、切不進去的時候，伊利是時候換個賽道，尋找新增長機會了。