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中國(guó)品牌出海:正在輸出生活方式

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12 月 22 日,深圳福田的一家喜茶門店剛開門不久,店員制作新款提拉米蘇茶飲的手就一刻沒停過,門口的隊(duì)伍也已拐了一個(gè)小小的S型,柜臺(tái)上碼滿的新款聯(lián)名杯和周邊,顯得尤為緊俏。

同一時(shí)間,紐約時(shí)代廣場(chǎng)的 TEA LAB 外,游客和上班族也舉著同款杯子,對(duì)著霓虹和大屏幕尋找最佳打卡角度;倫敦 Soho 的小街道上,拎著喜茶紙袋的年輕人從紅磚墻下穿過,袋子上那只頭頂星星帽的小精靈在陰冷冬日里顯得格外扎眼。

這不是哪部電影的全球首映,而是喜茶和泡泡瑪特旗下爆款I(lǐng)P星星人的一次“零時(shí)差聯(lián)名首映”。據(jù)消息顯示,這次聲勢(shì)浩大的“Twinkle Twinkle for Winter”聯(lián)名覆蓋了國(guó)內(nèi)門店和海外市場(chǎng)的100多家門店,不同語言的打卡視頻和聯(lián)名杯套收藏帖子,在各國(guó)的社交平臺(tái)上不停冒出。



在中國(guó)品牌出海的長(zhǎng)時(shí)間軸上,這樣的場(chǎng)景出現(xiàn)得似乎愈發(fā)頻繁。

過去我們談出海,或許想到高鐵、電站、港口,想到手機(jī)、家電、3C配件,但如今,用茶飲、潮玩輸出生活方式的“品牌出?!?,正在變成主流。

越來越多中國(guó)品牌已開始嘗試,用大眾消費(fèi)品去占領(lǐng)全球年輕人的日常場(chǎng)景與文化想象。

從修路、賣貨到文化輸出,中國(guó)品牌出海正在經(jīng)歷一場(chǎng)代際升級(jí)。

鎖定歐美市場(chǎng)

喜茶這場(chǎng)零時(shí)差的全球聯(lián)名試水成功,某種程度上,也折射出其出海布局的一貫思路。

相較于一些出海品牌先從東南亞發(fā)展中國(guó)家試水的策略,從一開始,喜茶在海外布局上就做了截然不同的選擇。

起初,他們就盯上更具高品牌勢(shì)能的海外市場(chǎng)。

因此,2018年喜茶海外首站選擇落地新加坡,此后2023年更是全力布局歐美主流消費(fèi)市場(chǎng)。

在美國(guó)這一全球第一大消費(fèi)市場(chǎng),喜茶開設(shè)了36家門店。實(shí)際上,鑒于成本的考量和文化的差異,在喜茶之前出海的新茶飲品牌都較為保守,幾乎沒有選擇在美國(guó)市場(chǎng)布局的,喜茶是行業(yè)中走向美國(guó)市場(chǎng)的第一家。

公開資料顯示,2025 年喜茶在中國(guó)港澳及海外門店數(shù)量已超過 100 家,相比此前一年提升超過 6 倍,主要覆蓋美國(guó)、英國(guó)、加拿大、澳大利亞、馬來西亞等 8 個(gè)國(guó)家和地區(qū),進(jìn)入 20 多個(gè)核心城市。

此外,喜茶的門店選址邏輯也與選市場(chǎng)的思路一致,高度關(guān)注主流市場(chǎng)的核心商區(qū)和黃金位置。

紐約時(shí)代廣場(chǎng)、倫敦 Soho、舊金山核心商圈、洛杉磯熱門購(gòu)物中心等“全球消費(fèi)的核心地帶”都開始出現(xiàn)喜茶的身影。



這些策略的主要目的都是為了在海外建立品牌心智,以及在本地消費(fèi)者的視野中央站住。

“在美國(guó)等有更強(qiáng)消費(fèi)力的發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)立住,品牌會(huì)具備更強(qiáng)的輻射力?!睒I(yè)內(nèi)人士分析道。

但若先從東南亞市場(chǎng)成功,可能難以簡(jiǎn)單擴(kuò)圈至更高維度的消費(fèi)市場(chǎng)。

此番喜茶與泡泡瑪特聯(lián)名的“零時(shí)差上線”,本質(zhì)上也是在檢驗(yàn)這條出海路徑是否已經(jīng)走到了可以“連城成片”的階段。

全球化的能力要怎樣構(gòu)建

當(dāng)然,一個(gè)品牌要具備全球化市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)能力,不僅要靠發(fā)展路徑的選擇,還要搭建起一套產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、合規(guī)能力多維度協(xié)同的能力底座。

在產(chǎn)品上,喜茶走的是具有辨識(shí)度的經(jīng)典單品+本地差異菜單的路線。

在經(jīng)典單品上,喜茶有充分的已經(jīng)驗(yàn)證的產(chǎn)品輸出。比如以芝芝綠妍茶后等中國(guó)市場(chǎng)的標(biāo)志性產(chǎn)品,在海外菜單中雙重承擔(dān)起了“讓華人找到故鄉(xiāng)味道”和“向本地用戶介紹什么叫中國(guó)新茶飲”的任務(wù)。

而在本地差異菜單方面,喜茶開始針對(duì)不同地區(qū)的飲食偏好做調(diào)整。

比如在北美,為了契合當(dāng)?shù)貙?duì)超級(jí)食物和功能飲品的興趣,其推出含有馬黛茶、羽衣甘藍(lán)和奇亞籽元素的健康風(fēng)飲品 iYerba;而在東南亞,其推出了更適合炎熱氣候和清真飲食習(xí)慣的產(chǎn)品。

而在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),喜茶在海外的大部分原料來自國(guó)內(nèi),并結(jié)合本地差異化采購(gòu)來保障品質(zhì)與口味,并且以在地的倉庫實(shí)現(xiàn)供應(yīng)。

要讓同一時(shí)期的聯(lián)名飲品在幾十個(gè)城市落地,供應(yīng)鏈必須足夠“彈性穩(wěn)定”。

據(jù)稱,目前喜茶已在美國(guó)東西海岸、英國(guó)、馬來西亞、澳大利亞悉尼與墨爾本設(shè)立多個(gè)倉儲(chǔ)中心,為當(dāng)?shù)亻T店統(tǒng)一供應(yīng)核心產(chǎn)品原料,以保持門店產(chǎn)品的一致性。此外,其在北美市場(chǎng)也開始與Sysco等大型食品供應(yīng)商合作,以便實(shí)現(xiàn)牛奶、水果等原材料的本地化采購(gòu)。

實(shí)際上,喜茶也是目前唯一在海外搭建系統(tǒng)供應(yīng)鏈的新茶飲品牌。

除了產(chǎn)品和供應(yīng)鏈,渠道布局也是出海成功與否的關(guān)鍵因素之一。

門店層面,喜茶明顯偏向“精選點(diǎn)位標(biāo)志店”。

比如紐約時(shí)代廣場(chǎng)的首家海外 TEA LAB 旗艦店,門店本身就像一個(gè)大型品牌裝置;庫比蒂諾的門店則嵌在蘋果和科技公司員工的生活半徑內(nèi),成為“碼農(nóng)下午茶”的據(jù)點(diǎn)。



門店的存在感很大程度上也被數(shù)字化放大。

喜茶把國(guó)內(nèi) 喜茶 GO 的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到海外,通過 App、小程序和社交媒體完成點(diǎn)單、會(huì)員管理和內(nèi)容推送。

馬來西亞 Halal Day 活動(dòng)當(dāng)天,App 登頂食品飲品榜的案例驗(yàn)證了這一策略的有效性;此外,在與泡泡瑪特聯(lián)名期間,喜茶在各個(gè)市場(chǎng)的社交媒體賬號(hào)上同步推出聯(lián)名視覺、短視頻和粉絲互動(dòng)活動(dòng),確保用戶在門店看到的、在 App 上讀到的、在社交媒體刷到的是同一套故事線。



這也意味著,數(shù)字化不僅僅是工具,也可以變成品牌事件的放大器。如果門店是街上的廣告牌,App 和社交媒體則是屏幕里的連續(xù)劇,兩者一起構(gòu)成喜茶在海外的存在感。

中國(guó)品牌出海:從修路、賣貨到輸出生活方式

這次聯(lián)名的另一個(gè)主角,是泡泡瑪特的爆款I(lǐng)P星星人。

過去幾年,泡泡瑪特依靠 Labubu 等 IP 在全球出圈。公開數(shù)據(jù)顯示,2024 年泡泡瑪特海外收入同比增長(zhǎng) 375%,達(dá)到約 50.7 億元人民幣,占比接近總收入的 40%。



泡泡瑪特驗(yàn)證了一件事:來自中國(guó)的 IP完全可以在全球主流街區(qū)站穩(wěn)腳跟。

而在路徑上,喜茶和泡泡瑪特極為相似:

首先,他們都把門店當(dāng)成城市里的“品牌裝置”,通過高辨識(shí)度視覺和儀式感吸引路人駐足;

此外,二者都以社交媒體上的自來水內(nèi)容,把線下體驗(yàn)轉(zhuǎn)化成線上話題。

這次聯(lián)名更像是兩條相似出海路徑在海外街區(qū)相交后的一次會(huì)師。

如果把中國(guó)品牌出海當(dāng)作一條長(zhǎng)時(shí)間線,喜茶和泡泡瑪特站的位置,其實(shí)已經(jīng)不同于前兩代玩家。

1.0:把路修出去---基建出海:修路、架橋與碼頭。 最早走出去的是基建和重工業(yè)企業(yè)。高速公路、港口、電站,這些項(xiàng)目構(gòu)成了走出去的 1.0 版本,在“一帶一路”等框架下,中國(guó)企業(yè)輸出的是工程能力、融資能力和大規(guī)模項(xiàng)目管理能力。 這類出海,角色多是國(guó)家與大企業(yè),普通消費(fèi)者和日常生活距離比較遠(yuǎn)。 2.0:把貨賣出去---功能出海:家電、手機(jī)和 3C。 第二階段,是海爾、小米、安克等消費(fèi)電子和家電品牌,通過性價(jià)比和供應(yīng)鏈效率打開海外市場(chǎng),一度把“中國(guó)制造”的標(biāo)簽和“好用不貴”綁定在一起。 這一代品牌的核心賣點(diǎn)是功能性和可靠性,講的是“可以解決問題”,很少主動(dòng)去承擔(dān)文化和審美定義的角色。 3.0:把生活方式搬出去---潮流/文化出海:茶飲與潮玩。 喜茶和泡泡瑪特所在的第三階段,邏輯就變了。更多的是情緒價(jià)值、社交屬性和潮流審美。 年輕消費(fèi)者買喜茶,不只是想解渴,也是為了曬到社交媒體上;買泡泡瑪特也不只是為添一個(gè)擺件,還是為了給自己的生活加一塊可愛的標(biāo)簽。在這個(gè)框架里,喜茶和泡泡瑪特的這次聯(lián)名,是 3.0 時(shí)代的典型樣本:它們用的是高頻、大眾的消費(fèi)品,但目標(biāo)指向的是文化和審美層面的認(rèn)同。

3.0 出海的語境下,生活方式聽上去抽象,但落到人身上其實(shí)非常具體。

BLACKPINK 的Lisa曾在 Instagram 上曬出手捧喜茶抹茶飲品的照片,相關(guān)產(chǎn)品在海外門店需求短時(shí)間內(nèi)飆升,直接被粉絲封為“Lisa 同款”。當(dāng)偶像喝的那杯奶茶,變成全球粉絲的共同話題,這就是生活方式開始跨語種擴(kuò)散的時(shí)刻。





類似的場(chǎng)景還有很多,在馬來西亞Halal Day 當(dāng)天,排隊(duì)的消費(fèi)者從清真飲食角度接受了這款來自中國(guó)的新式茶飲,并把它當(dāng)作一個(gè)值得分享的社交事件。

越來越多的中國(guó)品牌開始重視生活方式營(yíng)銷,在產(chǎn)品之外,利用空間和IP符號(hào)拓展海外年輕市場(chǎng)。多品牌、多品類的協(xié)同合作被視為出海的新路徑。

喜茶和泡泡瑪特的此次聯(lián)合推廣,體現(xiàn)了出海模式的升級(jí),也預(yù)示著品牌全球化正邁向在3.0時(shí)代。

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