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數(shù)九寒天里，四九時(shí)段的寒冷程度居于前列，明天就是四九第一天，此時(shí)外界寒氣達(dá)到一年中較盛的階段，人體陽氣處于相對(duì)虛弱的狀態(tài)，身體抵御寒氣的能力下降，稍不留意就會(huì)出現(xiàn)受涼感冒、手腳冰涼等情況。老祖宗流傳下來的暖冬養(yǎng)生智慧，核心邏輯在于溫補(bǔ)與養(yǎng)陽，遵循這樣的原則調(diào)理身體，才能更好地適應(yīng)冬季的氣候特點(diǎn)，安穩(wěn)度過這段寒冷時(shí)期。今天就給大家分享四九養(yǎng)生的關(guān)鍵要點(diǎn)，也就是 “喝三湯、做二事”，按照這個(gè)方法調(diào)理，能夠達(dá)到暖身滋補(bǔ)的效果。

喝三湯：暖身滋補(bǔ)，驅(qū)寒又養(yǎng)人

蘿卜羊肉湯

這道湯的核心功效是驅(qū)寒暖身、溫中益氣。羊肉是冬季溫補(bǔ)食材的代表，性溫味甘，食用后能幫助身體補(bǔ)充氣血、溫暖脾胃，改善畏寒怕冷的體質(zhì)。白蘿卜的加入則有兩大作用，一是化解羊肉的油膩感，促進(jìn)消化，二是中和羊肉的溫?zé)嶂�，避免過量食用出現(xiàn)上火癥狀。

制作這道湯的要點(diǎn)清晰，先將帶骨羊肉焯水，去除血沫和多余油脂，然后把焯好水的羊肉放入鍋中，加入姜片和蔥段，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉 1 小時(shí)。之后放入切好的白蘿卜塊，繼續(xù)燉煮 20 分鐘，最后加入適量食鹽和白胡椒粉調(diào)味。燉煮好的蘿卜羊肉湯，湯汁濃郁，肉質(zhì)軟爛，喝進(jìn)肚子里，暖意從胃部蔓延至四肢，身體里的寒氣也會(huì)慢慢消散。

山藥排骨粥湯

它的核心功效是健脾養(yǎng)胃、溫潤滋補(bǔ)。四九時(shí)節(jié)氣溫偏低，很多人會(huì)因?yàn)楹溆绊懯秤�，這碗粥湯清淡不油膩，既能滋補(bǔ)身體，又不會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。排骨能為身體補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，起到補(bǔ)筋骨、益氣血的作用。鐵棍山藥的健脾養(yǎng)胃功效突出，還能幫助增強(qiáng)身體免疫力，適合各個(gè)年齡段的人食用。大米煮成粥湯后，質(zhì)地軟糯，更容易被人體消化吸收。

制作時(shí)先把排骨焯水，去除雜質(zhì)后和淘洗干凈的大米一同放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬 30 分鐘。接著將去皮切塊的鐵棍山藥放入鍋中，繼續(xù)燉煮 15 分鐘，直到山藥變得軟糯、粥湯變得黏稠。最后加入適量食鹽調(diào)味，撒上少許蔥花提香即可。一碗熱氣騰騰的山藥排骨粥湯，入口溫潤，既能填飽肚子，又能滋養(yǎng)脾胃。

紅棗桂圓銀耳湯

這道甜湯的核心功效是補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋潤防燥。冬季不僅寒冷，空氣還十分干燥，身體容易出現(xiàn)皮膚干燥、口干舌燥等問題，這道湯既能暖身，又能潤燥養(yǎng)顏。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的經(jīng)典食材，桂圓則能溫脾養(yǎng)心，改善冬季手腳冰涼、精神不振的狀態(tài)。銀耳富含膠質(zhì)，滋陰潤燥的效果顯著，三者搭配在一起，口感清甜，營養(yǎng)豐富。

制作前先將銀耳用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后撕成小朵，去除根部硬芯。然后把銀耳、紅棗和桂圓一同放入鍋中，加入足量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉 1 小時(shí)，直到銀耳燉出膠質(zhì)、湯汁變得黏稠。最后根據(jù)個(gè)人口味加入少量冰糖調(diào)味，放溫后飲用效果更好。常喝這道湯，能改善冬季面色暗沉的問題，讓氣色變得紅潤有光澤。

做二事：養(yǎng)陽防寒，守住身體正氣

晨起曬背 15 分鐘

這件事的核心作用是補(bǔ)充陽氣、驅(qū)散寒氣。中醫(yī)理論里有 “背為陽” 的說法，背部分布著多個(gè)重要的陽經(jīng)穴位，這些穴位是陽氣進(jìn)入身體的關(guān)鍵通道。四九的早晨，陽光柔和不刺眼，此時(shí)曬背不會(huì)對(duì)皮膚造成傷害，反而能促進(jìn)身體陽氣生發(fā)。每天堅(jiān)持曬 15 分鐘背部，能有效改善冬季畏寒怕冷、精神萎靡的狀態(tài)。

曬背的小貼士需要注意，曬背時(shí)可以穿一件薄款衣服，讓陽光能夠直接接觸背部皮膚，更好地刺激穴位。不要戴帽子，讓頭頂?shù)陌贂?huì)穴也能曬到太陽，這樣能增強(qiáng)補(bǔ)陽的效果。曬背的時(shí)間不用過長，15 分鐘剛好，時(shí)間過長反而可能損傷皮膚。

睡前溫水泡腳加生姜

這件事的核心作用是促進(jìn)循環(huán)、助眠暖身。腳部被稱為人體的 “第二心臟”，分布著眾多穴位和經(jīng)絡(luò)，連接著身體的各個(gè)部位。冬季氣溫低，腳部血液循環(huán)速度變慢，熱量無法及時(shí)輸送到腳部，就會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的情況。睡前用溫水泡腳，能有效促進(jìn)腳部血液循環(huán)，驅(qū)散下肢寒氣。

泡腳的具體方法要掌握，準(zhǔn)備 40℃左右的溫水，水溫不宜過高，避免燙傷皮膚。放入 2-3 片生姜，生姜的溫?zé)嶂钥梢詭椭眢w更好地驅(qū)寒。泡腳時(shí)間控制在 10-15 分鐘，泡到身體微微發(fā)熱就可以停止，不要超過 20 分鐘，以免加重心臟負(fù)擔(dān)。泡完腳后要趕緊用干毛巾擦干腳部，穿上襪子保暖，這樣能讓暖意更持久，還能緩解一天的疲勞，幫助身體更快進(jìn)入睡眠狀態(tài)。

四九養(yǎng)生小提醒

四九養(yǎng)生期間，需要注意兩個(gè)禁忌。第一是少吃生冷食物，比如冰飲、涼菜等，這類食物會(huì)損傷脾胃陽氣，讓身體的畏寒癥狀加重。同時(shí)要減少熬夜的次數(shù)，熬夜會(huì)耗傷身體氣血，導(dǎo)致身體抵御寒氣的能力下降，讓人變得更怕冷。第二是不要過度進(jìn)補(bǔ)，很多人覺得冬季需要大量吃大魚大肉才能滋補(bǔ)身體，其實(shí)這樣的做法會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，反而不利于身體吸收營養(yǎng)。溫補(bǔ)需要循序漸進(jìn)，根據(jù)自身情況適量食用滋補(bǔ)食材，才能達(dá)到理想的養(yǎng)生效果。

四九時(shí)節(jié)的寒冷確實(shí)讓人難以忍受，但只要找對(duì)養(yǎng)生方法，就能讓身體保持溫暖舒適的狀態(tài)。把 “喝三湯、做二事” 的養(yǎng)生要點(diǎn)記下來，從四九第一天開始堅(jiān)持，就能用老祖宗的智慧，暖暖和和度過這個(gè)寒冬。