剛刷到了賈國龍的一番話，有被觸動到。

西貝風波125天，回顧起來真的特別簡單，就是羅永浩吃了頓飯然后吐槽“預(yù)制菜的品質(zhì)賣現(xiàn)炒菜的價格”，然后賈國龍拍案而起，恨不得把羅永浩碎尸萬段。

這種容不得一點質(zhì)疑的“國營餐館氣質(zhì)”將西貝這個服務(wù)業(yè)品牌拉進了輿論漩渦。

我很難講對西貝落井下石的各種旁觀者是什么態(tài)度，看到大家群起而攻之，有些很爆笑的段子確實也令人捧腹，但是細想一下，這不就是我一直以來深惡痛絕的“流量”嘛？

是的。

流量這個東西，是這個時代最大的惡——比“國營氣質(zhì)”惡一萬倍。

它像一把無情的刀，可以殺死罪有應(yīng)得之人，也可以殺死罪不至死之人，構(gòu)成這把刀的人們，可以在足夠安全的范圍內(nèi)盡情地殺人放火，包括我在內(nèi)。

但這把刀極有可能反手一刀，將你我亦斬作齏粉——因為我們只是構(gòu)成這把刀的原材料，而不是握著這把刀的人。

操控流量的是誰？是那些流量平臺，是那些把流量公開買賣的平臺，明目張膽地對于所有流量待價而沽，這就是發(fā)生在當代的——煽動群眾斗群眾。

你現(xiàn)在能體會這種“流量之惡”否？

好了，說回西貝，賈國龍的反應(yīng)有沒有問題？當然有，你作為服務(wù)業(yè)，天生就是要虛心接受顧客的各種聲音的，怎么人家顧客吐槽了一下就跟要你命似的要跟人拼命？

哪有這樣的服務(wù)業(yè)品牌？真當自己是國營單位？

這就是賈國龍最大的錯——不允許批評，拒絕質(zhì)疑。

好在此后他迅速調(diào)整策略，心平氣和地對公眾道歉，真金白銀地給餐廳降價，用年輕人聽得懂的方式表達自己不該跟大家對著干。

其實到這里，事兒也就算過去了，各種數(shù)據(jù)也顯示，顧客在回流，西貝的飯菜還是有市場的。

結(jié)果今天忽然官宣要關(guān)停旗下100余家門店……

說明了一個真相——顧客并沒有回流，或者說，這門生意終究還是在風波的沖擊下?lián)p失慘重，而不是像公關(guān)團隊說得那樣重振旗鼓了。

西貝關(guān)店與這場風波有沒有關(guān)系？

當然有，但我并不認為是羅永浩干死了西貝的這百余家門店，而是賈國龍和整個餐飲市場直接導(dǎo)致了這個結(jié)果——羅永浩或許是點了一炮，但他除了自己創(chuàng)業(yè)項目能被自己干死，那些被他吐槽或直接打假的品牌，好像還沒有一個死掉？說明他沒那么大的號召力。

中國的餐飲服務(wù)業(yè)很難，真的很難，哪怕西貝這樣的明星品牌，擁有近40年發(fā)展歷史的“老字號”也經(jīng)不住眼下的消費形勢，但講真，這就是一種宿命，即便沒有羅永浩，該關(guān)的店早晚還是要關(guān)。

如果殘忍地說，這是西貝們應(yīng)得的結(jié)局。

你的味道足夠好吃嗎？你的價格足夠?qū)嵒輪?？你的菜品足夠新鮮嗎？你的姿態(tài)足夠真誠嗎？

沒有一個餐飲品牌敢吹牛逼說，足夠——沒有這樣的中國餐飲品牌。

接近這些標準的餐飲品牌，只有麥當勞肯德基——但它們也被吐槽漢堡尺寸越來越小了……

我們只能悲哀地發(fā)現(xiàn)，那些以“為人民服務(wù)”崛起的品牌，終于在這片土壤上服務(wù)不下去了……

這才是一切的根源。

賈國龍沒有意識到這一點，或者，他不能這樣說。

他發(fā)出了在這場跌宕起伏的風波中最后的控訴——還是對羅永浩的吐槽耿耿于懷，認為這是一場“栽贓陷害”……

他在努力公關(guān)了一百多天并且一致認為取得了不錯的公關(guān)效果之后終于還是一錘子把這些全都砸掉了，他說“踏踏實實做了38年實業(yè)，帶領(lǐng)一萬七千人為顧客做服務(wù)的人，我為什么要懂公關(guān)？”

在我看來，這更像是對“流量之惡”的控訴，是對這個奇怪的時代的控訴，是對這片土壤的控訴。

他不是什么理想主義者，他從來沒想過要改變這片土壤，他只想著適應(yīng)這片土壤，所以他認為這是“栽贓陷害”是“烏合之眾的惡意”，所以他依舊認為西貝之前提供的各種菜品不是“預(yù)制菜”……

不重要了，就像那些參與這場流量狂歡卻可能被反噬的人們一樣，他只想著適應(yīng)這片土壤的標準而非改變標準也注定了這樣的結(jié)局。

我們都是被這片流沙慢慢吞噬的過客。