如果說(shuō)模式是德康骨架，那技術(shù)就是血肉。

作者 | 五童

出品 | 渝魯大道「ID:yldd2024」

日前，《2025胡潤(rùn)中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜》發(fā)布。

整個(gè)榜單中，有一家企業(yè)的價(jià)值增長(zhǎng)率一度達(dá)到92%，超過(guò)了農(nóng)夫山泉、妙可藍(lán)多，一舉成為胡潤(rùn)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜的增長(zhǎng)王。

而這家公司的締造者是一個(gè)重慶合川的農(nóng)民娃，公司的創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)也在重慶。

它叫德康農(nóng)牧，國(guó)內(nèi)唯一擁有2家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)的畜牧集團(tuán)。

2023年，這家公司港股上市，總市值一度超過(guò)280億港元。目前，生豬出欄量全國(guó)第六，年?duì)I收干到220億。

德康農(nóng)牧的老板叫王德根。

1992 年，鄧公南巡講話點(diǎn)燃民營(yíng)經(jīng)濟(jì)熱情，還在電子科技大學(xué)讀書(shū)的王德根，偶然聽(tīng)到新希望劉永好四兄弟的創(chuàng)業(yè)故事。

當(dāng)年暑假，他就揣著學(xué)生證跑到新津希望總廠，軟磨硬泡爭(zhēng)取到了實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。這是他第一次接觸農(nóng)牧行業(yè)，也埋下了做實(shí)業(yè)的種子。

1994 年，王德根畢業(yè)后，分到成都一個(gè)電子廠工作，剛上了半天班，野心勃勃的他就辭職回到合川，從一位廣東同學(xué)處借來(lái)4萬(wàn)元賣(mài)起希望飼料。

彼時(shí)的合川，已經(jīng)有兩家老牌飼料經(jīng)銷(xiāo)商，市場(chǎng)早就被瓜分殆盡。一個(gè)剛畢業(yè)的毛頭小子，手里沒(méi)資源沒(méi)名氣，怎么突圍？

王德根沒(méi)硬拼價(jià)格，反而玩起了笨辦法：

第一是整合兩家經(jīng)銷(xiāo)商的訂單，把汽車(chē)運(yùn)輸改成火車(chē)運(yùn)輸，每噸飼料運(yùn)費(fèi)從150元降到100元，自己只賺50元差價(jià)。

第二是把客戶(hù)分成四類(lèi)：新客戶(hù)、問(wèn)題客戶(hù)、?？蛻?hù)、核心客戶(hù)。

上午跑新客戶(hù)，帶著樣品教人家怎么賣(mài)；中午請(qǐng)有糾紛的問(wèn)題客戶(hù)吃飯，邊吃邊解決問(wèn)題；下午巡?？蛻?hù)，查庫(kù)存、找隱患；晚上陪核心客戶(hù)聊天，加深感情。

這套在90年代堪稱(chēng)超前的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，讓他半年內(nèi)月銷(xiāo)飼料560噸、價(jià)值達(dá)110萬(wàn)元，成了希望飼料西南片區(qū)的銷(xiāo)冠。

據(jù)稱(chēng)，1998年，他更是創(chuàng)下月銷(xiāo)1000噸的紀(jì)錄。最高峰時(shí)，一個(gè)人的銷(xiāo)量占「內(nèi)江萬(wàn)千」飼料公司高端豬料的60%以上。

這股闖勁和能力，被華西希望創(chuàng)始人陳育新（劉永好三哥）看在眼里。1999年，陳育新向剛結(jié)婚的王德根拋來(lái)橄欖枝：

出任「內(nèi)江萬(wàn)千」總經(jīng)理，月薪2280元。

要知道，當(dāng)時(shí)王德根做經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)年入百萬(wàn)。但王德根一口答應(yīng)，誓要放棄短期利益，才能抓住長(zhǎng)期機(jī)會(huì)。

接手時(shí)，「內(nèi)江萬(wàn)千」月銷(xiāo)2000噸、瀕臨虧損。他頂著壓力給業(yè)務(wù)員配摩托車(chē)跑市場(chǎng)，親自帶隊(duì)挖競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的頂尖銷(xiāo)售，甚至和員工同吃同住跑農(nóng)戶(hù)。

3年后，「內(nèi)江萬(wàn)千」月銷(xiāo)突破1萬(wàn)噸，此后還把「貴港萬(wàn)千」的盈利能力提升了10倍。

2003年，32歲的王德根升任華西希望副總裁，完成了從經(jīng)銷(xiāo)商到職業(yè)經(jīng)理人的蛻變。

但2011年，王德根做出了人生中最關(guān)鍵的決定：拿出1040萬(wàn)，從特驅(qū)集團(tuán)收購(gòu)重慶特驅(qū)42%股權(quán)，成為最大股東。

次年，公司更名為「重慶德康」。

此后，德康農(nóng)牧逐漸從最開(kāi)始的單一家禽業(yè)務(wù)擴(kuò)展到了生豬、家禽育苗、養(yǎng)殖銷(xiāo)售以及飼料生產(chǎn)，還深入到食品深加工領(lǐng)域。

養(yǎng)豬行業(yè)有個(gè)繞不開(kāi)的痛點(diǎn)：重資產(chǎn)擴(kuò)張燒錢(qián)，農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)效率低、疫病防控難。

很多企業(yè)要么卡在資金上，要么栽在養(yǎng)殖端。

王德根卻用一套「公司+家庭農(nóng)場(chǎng)」模式，把重資產(chǎn)變成了輕資產(chǎn)，還解決了農(nóng)戶(hù)的后顧之憂。

剛開(kāi)始，德康搞的是一號(hào)家庭農(nóng)場(chǎng)模式：公司提供斷奶仔豬、飼料、疫苗，農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)育肥，公司統(tǒng)一回收。

首批合作農(nóng)場(chǎng)，單戶(hù)年收益爆棚。

但問(wèn)題也隨之而來(lái)。設(shè)身處地想一下，在這種利益配置情況下，不少農(nóng)戶(hù)可能只關(guān)心把豬養(yǎng)肥，不重視疫病防控。部分農(nóng)場(chǎng)，甚至還可能偷換飼料啥的。

2015年，王德根重構(gòu)合作邏輯，推出二號(hào)家庭農(nóng)場(chǎng)模式：

德康提供二元雜交母豬、公豬精液、技術(shù)團(tuán)隊(duì)，農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)豬場(chǎng)建設(shè)和養(yǎng)殖全流程（從配種到育肥），公司按仔豬數(shù)量和成活率付代養(yǎng)費(fèi)，還承擔(dān)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

這一下，關(guān)系從甲乙方變成了合伙人。

更絕的是，王德根拉來(lái)了政府、銀行、保險(xiǎn)，搞起五方合作：

政府出政策：協(xié)調(diào)養(yǎng)殖用地，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)場(chǎng)給補(bǔ)貼；

銀行給貸款：德康擔(dān)保，農(nóng)戶(hù)可獲低息貸款；

保險(xiǎn)兜風(fēng)險(xiǎn)：覆蓋非洲豬瘟、價(jià)格波動(dòng)，一旦出險(xiǎn)農(nóng)戶(hù)能拿到 損失補(bǔ)償；

企業(yè)輸技術(shù)：公司定期對(duì)合作農(nóng)戶(hù)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員全程指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)豬場(chǎng)生產(chǎn)， 對(duì)豬場(chǎng)疾病進(jìn)行預(yù)防、治療、指導(dǎo)等一條龍服務(wù)。

在這一模式的加持下，據(jù)華西證券預(yù)計(jì)，德康2025年賦能家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量達(dá)到3275戶(hù)，服務(wù)家庭農(nóng)場(chǎng)生豬數(shù)量將達(dá)到965萬(wàn)頭。

更關(guān)鍵的是，這種模式讓德康實(shí)現(xiàn)了輕資產(chǎn)擴(kuò)張。

根據(jù)德康2024年的凈資產(chǎn)和生豬出欄量計(jì)算，其當(dāng)年生豬出欄的頭均凈資產(chǎn)僅978元，遠(yuǎn)低于行業(yè)平均的1500元。（這種算法不知道對(duì)不對(duì)?）

在此擴(kuò)張下，2020-2024年，公司生豬出欄量從137萬(wàn)頭增至877.91萬(wàn)頭，4年增長(zhǎng)超500%，硬生生沖進(jìn)全國(guó)第六。

如果說(shuō)模式是德康骨架，那技術(shù)就是血肉。

2018年非洲豬瘟暴發(fā)后，國(guó)內(nèi)70%的種豬依賴(lài)進(jìn)口，一旦斷供，整個(gè)行業(yè)都得慌。搞自主育種，把卡脖子的環(huán)節(jié)攥在自己手里，這成為行業(yè)共識(shí)。

其實(shí)早在2013年，德康就從加拿大引進(jìn)868頭原種豬，建立首個(gè)育種場(chǎng)；2020年，又斥資引進(jìn)500頭TOPIGS終端父本和母系母本原種豬。

2020-2024年，德康的研發(fā)經(jīng)費(fèi)從7050萬(wàn)元增長(zhǎng)至2.75億元，研發(fā)投入占行政開(kāi)支的比例穩(wěn)定在17%左右。

團(tuán)隊(duì)用全基因組選擇技術(shù)，給每頭種豬建立基因檔案，累計(jì)收集30萬(wàn)條生長(zhǎng)數(shù)據(jù)、16萬(wàn)條繁殖數(shù)據(jù)。

相當(dāng)于給種豬做基因體檢。

功夫不負(fù)有心人。據(jù)報(bào)道，2025年，德康自主培育的德康Ⅱ系種豬驚艷行業(yè)。

其中，父本100公斤日齡僅122.6天，母本窩均總產(chǎn)仔數(shù)達(dá)18.5頭（窩均活仔數(shù)15.9）。

同時(shí)，自主研發(fā)的ELY配套系的效率遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的DLY配套系，即市場(chǎng)采購(gòu)商品精液與LY母豬配種生產(chǎn)的商品肉豬。

對(duì)比下來(lái)，其飼養(yǎng)日齡減少12天，單頭增收超100元，窩均增收超1000元，每頭母豬年增效2300元，每頭母豬年均2.3胎。

除了育種，德康還把AI搬進(jìn)了豬圈。

2018年，阿里云宣布與四川特驅(qū)集團(tuán)、德康集團(tuán)達(dá)成合作，三方將對(duì)阿里云ET大腦進(jìn)行針對(duì)性訓(xùn)練與研發(fā)，以實(shí)現(xiàn)AI養(yǎng)豬。

阿里云曾指出，公司和四川特驅(qū)集團(tuán)合作研發(fā)的AI養(yǎng)豬，將人工智能、云計(jì)算、視頻技術(shù)、語(yǔ)音技術(shù)引入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。

借助農(nóng)業(yè)大腦，特驅(qū)集團(tuán)每頭母豬年生產(chǎn)能力提升3頭，死淘率降低3%左右。

2020年以來(lái)，行業(yè)經(jīng)歷豬價(jià)過(guò)山車(chē)，德康也有虧有賺。但2024年，這家公司靠著全鏈協(xié)同，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收224.63億元、凈利潤(rùn)41.02億元，同比扭虧為盈。

2025年上半年，德康農(nóng)牧營(yíng)收116.95億元，同比增長(zhǎng)24.3%；凈利潤(rùn)12.73億元，同比增長(zhǎng)250.6%。

以上。

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