受歡迎的美食修復(fù)車曾經(jīng)接待過(guò)食品網(wǎng)絡(luò)明星阿爾頓·布朗和蓋·費(fèi)瑞，在路上服務(wù)了十年后已關(guān)閉。

老板漢克·奧爾森 在Facebook上宣布 他出售了他稱為“Rafy”的那輛標(biāo)志性橙色卡車，這個(gè)名字來(lái)源于他購(gòu)買卡車的商家：Rafy的塔可車。

“老實(shí)說(shuō)，這個(gè)決定對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的商業(yè)選擇，畢竟它就在那里閑著，沒什么用。”奧爾森在帖子中寫道。“停車和保險(xiǎn)的費(fèi)用，真是讓人無(wú)奈?，F(xiàn)在有了我真正想要的餐廳和面包店，我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了所有目標(biāo)。”

美食修復(fù)車于2015年開業(yè)，在莫德斯托的街頭提供午餐。名廚布朗在同年光顧了這家餐車。2016年，它在菲瑞的《餐館、快餐店和小吃車》中亮相，并在2017年被《每日餐》評(píng)選為全國(guó)最佳餐車。

回憶起餐車開業(yè)時(shí)，奧爾森寫道：“我們賺得不多，但如果賣玉米餅，可能會(huì)賺得更多。這是每個(gè)路過(guò)的人都問(wèn)的。他們從未見過(guò)在這個(gè)地區(qū)不賣玉米餅的餐車。雙方都感到失望。那些離開的人其實(shí)很想要玉米餅。那些吃三明治的人每天還是會(huì)來(lái)我的酒吧?！?/p>

雖然奧爾森的食品車已經(jīng)結(jié)束運(yùn)營(yíng)，但他的餐廳仍然開著，并且正在慶祝一個(gè)重要的里程碑。

“請(qǐng)大家這個(gè)周六來(lái)慶祝我們餐廳六周年！”奧爾森在Facebook上寫道?！拔覀儎偘咽称沸迯?fù)車的門、烤架和車牌掛上墻了，現(xiàn)在正在制作懷舊的原始菜單?！?/p>

活動(dòng)將于上午11點(diǎn)開始，晚上9點(diǎn)結(jié)束，地點(diǎn)是938 11th St. 會(huì)有特別的燒烤菜單，還有現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)、抽獎(jiǎng)和啤酒特價(jià)。