說(shuō)到冬日滑冰，北京的什剎海、頤和園昆明湖等露天冰場(chǎng)是本地人與游客的冬日游玩打卡勝地。昆明湖冰面開(kāi)闊，遠(yuǎn)處萬(wàn)壽山、佛香閣銀裝素裹，仿佛穿越回古代冰嬉盛景。

▲ 頤和園冰場(chǎng)活動(dòng)

冬日冰嬉的習(xí)俗由來(lái)已久，最著名的畫(huà)面來(lái)自清代《冰嬉圖》卷。畫(huà)卷中描繪的冰嬉地點(diǎn)是金鰲玉蝀橋（即今北海橋）之南的水面，表演的是轉(zhuǎn)龍射球項(xiàng)目。冰場(chǎng)上，旗手和射手們間隔排列，盤(pán)旋曲折滑行于冰上，遠(yuǎn)望之，蜿蜒如龍形。另外在滑行隊(duì)伍中還有各項(xiàng)雜技表演，如舞刀、疊羅漢及花樣滑等。表演者的各種姿態(tài)讓凜冽的寒冬充滿生機(jī)。乾隆皇帝多次命畫(huà)家將冰嬉場(chǎng)面繪成畫(huà)卷收藏起來(lái)。

▲ 《冰嬉圖》卷（局部），畫(huà)面細(xì)節(jié)見(jiàn)下文

清 金昆、程志道、福隆安等繪，故宮博物院 藏

而這個(gè)畫(huà)面，也曾被兩百多年前來(lái)自荷蘭的一個(gè)使團(tuán)所記錄下來(lái)，文字與畫(huà)卷中的場(chǎng)景幾乎一致。1795年北京的冬天，天寒地凍。正使德勝與荷蘭使團(tuán)的成員們抵達(dá)京師，經(jīng)過(guò)2000多公里的旅程，風(fēng)塵仆仆地站在紫禁城外。他們以恭賀乾隆皇帝登基六十周年為名，來(lái)華為其慶祝，成為鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前最后一個(gè)被中國(guó)皇帝正式接見(jiàn)的歐洲外交使團(tuán)。在《最后的使團(tuán)》一書(shū)中，歷史學(xué)家歐陽(yáng)泰展開(kāi)塵封兩個(gè)多世紀(jì)的檔案，講述文化碰撞的同時(shí)也打開(kāi)了北京冬日的風(fēng)景。

冰嬉盛事：“貴國(guó)可有冰？”

他和使團(tuán)其他人沒(méi)有認(rèn)識(shí)到，這并不是一場(chǎng)正式儀式?；实鄞┲?jiǎn)單的皮袍，正要前往閱視一項(xiàng)體育盛事：一年一度的冰嬉比賽。冰嬉是冬季京城的亮點(diǎn)。觀眾喜氣洋洋，激動(dòng)興奮，這就是德勝等人覺(jué)得他們?cè)凇傲钊丝謶值娜巳褐小北煌浦叩脑颉?/p>

他們向西疾行，穿西苑門(mén)進(jìn)入西苑?；实鄣竭_(dá)太液池，下轎，登上黃幄冰床，由官員牽拉冰床跑過(guò)冰面。眾人跟隨。冰面很滑，有些人摔倒了，其中也包括他們的伴送官王仕基。“不過(guò)，摔了也沒(méi)關(guān)系，”德勝寫(xiě)道，“因?yàn)橹袊?guó)人都穿著厚衣服，傷不到他們?！钡故撬麄儦W洲人，身著滑稽的服裝，更容易摔傷。眾官員攙扶著他們。

早餐之后，正如德勝所說(shuō)，他們又隨著“同樣亂作一團(tuán)的人群”被帶回冰上。衣著華麗的滿人正在冰上徜徉，在小德經(jīng)看來(lái)，滑得不算差勁。眾官員催促德勝小試身手，但他拒絕了。他上次滑冰還是三十年前，更何況冰上都是裂縫。這與乾隆皇帝在詩(shī)中描寫(xiě)的“形容鏡舞鸞”截然不同。

阿吉和小范罷覽決定加入，但他們不喜歡滿人的冰鞋。這種冰鞋用纏在腳上的皮繩固定，冰刀更薄、更窄，后緣更長(zhǎng)，一直延伸到腳后跟。前部鳳頭也較短，以近乎直角向上然后戛然而止，不像歐洲冰鞋那樣有弧度。這讓滑冰者很難停下，還容易在傾身時(shí)摔倒。下人們急忙趕回洋人住地取來(lái)歐式冰鞋。當(dāng)年輕紳士們綁好冰鞋，滑上冰面時(shí)，貴族、大臣、勞工、奴仆，人人都擁上前觀看。侍衛(wèi)們抽打鞭子，驅(qū)趕人群后退。

一些王公貝勒穿著暖和的毛皮大衣，坐在冰床上觀賞。小范罷覽靠近其中最打眼的一位：這位尊貴的先生由其王府的眾人陪同，戴孔雀翎的官員為他拉著冰床。他招呼小范罷覽，命人將這個(gè)外國(guó)人抬上冰床。但他們沒(méi)談幾句話就被打斷，因?yàn)榛实垡呀?jīng)進(jìn)完早膳，要下令開(kāi)始比賽了。

皇上走上冰面，登入冰床。冰床華美寬敞，紅色的底部?jī)蓚?cè)繪有精美的金龍，上部黃幄似傘。乾隆尤愛(ài)冰床，為此作過(guò)《臘日觀冰嬉因詠冰床》一詩(shī)：

繩床殊古制，冰上可拖行。

舟水車(chē)陸異，濟(jì)人利物并。

毬?tīng)?zhēng)武因習(xí)，旗逐賞分平。

家法國(guó)恩普，群欣度首正。

他的冰床向前滑去，王公大臣裹緊皮衣，步行跟隨?；实鄄旁诒鶅龅暮嫱Ｏ聛?lái)，就命人將歐洲人請(qǐng)到近旁，這樣他們的視野更好。

德勝等人很為享此盛情而高興，因?yàn)樗麄儗?duì)皇帝本人和對(duì)冰嬉一樣感興趣。這位老君主端坐著，面目慈祥，下巴留著稀疏的胡子。他望向冰面。湖面另一邊，亭臺(tái)檐頂透過(guò)樹(shù)木顯露出來(lái)，遠(yuǎn)處是白塔的塔剎和寶頂。大約半英里（約0.8千米）開(kāi)外，就是第一個(gè)競(jìng)速項(xiàng)目“搶等”的起跑線。一組選手正在高高的大旗下等待號(hào)令。他們身著金色或大紅色的制服，穿著冰鞋和護(hù)膝。選手皆是從八旗兵丁中選拔出來(lái)參賽的。

皇帝發(fā)令。一名男子在御用冰床附近鳴響火炮。起跑線上，揚(yáng)起一縷煙塵。片刻之后，傳來(lái)報(bào)告。選手們競(jìng)相起跑，直向御前滑來(lái)。

首個(gè)抵達(dá)終點(diǎn)的人被一名大臣拽住，兩人齊齊摔倒。后面的選手也全都摔倒。范罷覽認(rèn)為這樣滑冰太草率：“歐洲人全速滑行時(shí)能用腳后跟剎住，中國(guó)人沒(méi)有掌握這種剎停技巧，他們無(wú)法控制滑行速度。為避免沖撞皇帝，他們一靠近冰床就自己摔在冰上。”但摔在冰上本就是競(jìng)賽的一部分，皇帝也會(huì)親自賞賜。冰嬉不只是娛樂(lè)和軍事訓(xùn)練，也是歲底加恩，以資八旗度歲之計(jì)。下一個(gè)項(xiàng)目“搶球”很快開(kāi)始。搶球類(lèi)似于冰上橄欖球。參賽者分在冰上兩隊(duì)而立，一隊(duì)紅衣，一隊(duì)黃衣。“執(zhí)事”（即裁判）將白皮球踢至場(chǎng)中，球員們爭(zhēng)相去抓球上的帶子搶球，得球者復(fù)擲，其他人復(fù)奪之。這讓洋人困惑不解。小德經(jīng)說(shuō)：“這種比賽意義不大。”隊(duì)員們不斷爭(zhēng)相躍起，或墜冰上。比賽時(shí)間不長(zhǎng)。很快，他們就得到皇帝的賞賜，得球者賞賜最豐。

皇帝的冰床拉往最后一個(gè)項(xiàng)目“轉(zhuǎn)龍射球”處。兩座竹制旌門(mén)相隔一段距離，每座旌門(mén)當(dāng)間有一圓盤(pán)，圓盤(pán)上懸掛五彩線球，名曰“天球”。距旌門(mén)不遠(yuǎn)處，冰上另置一球，曰“地球”。數(shù)百人穿著虎皮馬褂，開(kāi)始滑冰。三人一組，第一人執(zhí)小旗先導(dǎo)，另兩人執(zhí)弓矢隨后。他們?cè)诒侠@大圈盤(pán)旋滑行?；^(guò)旌門(mén)時(shí)，射手回身射擊天球、地球。隊(duì)伍按長(zhǎng)幼排序，末尾另有一幼童。整場(chǎng)比賽期間，皇帝都注視著這些洋人，似乎在估量他們是否喜歡眼前的事物。范罷覽確實(shí)喜歡：“這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)井然有序，盡管滑行速度極快，但幾乎所有人都敏捷地射中目標(biāo)，展現(xiàn)出歐洲弓箭手一樣的優(yōu)雅身姿?！钡聞賹?duì)此印象平平，覺(jué)得這項(xiàng)賽事對(duì)技巧要求甚低，而且許多射手沒(méi)有命中彩球。

皇帝又是一輪賞賜，賽事結(jié)束。他乘冰床折返回宮。衣衫單薄的歐洲人也迫切地要回住地。小德經(jīng)寫(xiě)道：“我們的鞋太薄了，長(zhǎng)時(shí)間站在冰上受不住?！?/p>

然而，計(jì)劃有變。他們非但沒(méi)有打道回府，反而進(jìn)了紫禁城。