小寒過后， 進(jìn)入一年中最寒冷的“二九”時(shí)段， 冷空氣頻繁來襲，不僅降溫還帶來了雨雪，自然界內(nèi)的陰盛陽(yáng)弱的狀態(tài)達(dá)到極致，而陽(yáng)氣不足，很容易導(dǎo)致手腳冰涼、氣血不暢，只有養(yǎng)足陽(yáng)氣才能抵御嚴(yán)寒，所以中醫(yī)認(rèn)為小寒過后15天，是補(bǔ)充、恢復(fù)、儲(chǔ)藏的最佳時(shí)機(jī)。我們不妨通過飲食調(diào)整，適量攝入些具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣作用的食物，有助于增強(qiáng)體質(zhì)、抵御寒冷，維持身體的健康。小寒過后，無論有錢沒錢，記得多給孩子吃4樣“溫陽(yáng)”食物，養(yǎng)陽(yáng)防寒強(qiáng)筋骨，不懼寒冷，別不懂吃喲。 一起來看看吧。

第一種：大蔥，大蔥是生活中常見的配料，也是天然的溫補(bǔ)食材， 大蔥味辛，性溫，主要?dú)w脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含大量的蒜素， 有助于促進(jìn)新陳代謝、增加食欲、溫補(bǔ)脾胃 ，提升人體陽(yáng)氣。推薦菜譜【大蔥千張炒牛肉】；

推薦菜譜【大蔥千張炒牛肉】 原料： 大蔥 千張 鹵熟牛肉片 生抽 油鹽

制作過程： 將鹵熟牛肉、千張和大蔥都切成片備用。燒鍋水加入1小勺鹽，將千張片放進(jìn)鍋中焯煮兩分鐘后撈出備用。 燒熱鍋放入適量的油， 將熟牛肉片放進(jìn)鍋中翻炒幾下，加入千張片放進(jìn)鍋中翻炒幾下，加入1勺生抽放進(jìn)鍋中翻炒上色，加入大蔥段放進(jìn)鍋中煸炒出香味， 最后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

第二種、生姜，它是中醫(yī)推崇的溫陽(yáng)食物，具有溫中散寒，激發(fā)陽(yáng)氣等功效， 立冬不妨吃些生姜，有助于健脾胃升陽(yáng)氣，促進(jìn)消化吸收，還能驅(qū)寒暖胃， 增強(qiáng)身體免疫力。生姜既可作為調(diào)味料，也可入菜， 也可煮茶喝， 都是不錯(cuò)的選擇。推薦菜譜【紅薯紅棗生姜水】；

推薦菜譜【紅薯紅棗生姜水】 原料： 老姜 紅薯 紅棗

制作過程： 將紅薯去皮后切成滾刀塊； 老姜拍上幾下再切成片備用； 紅棗洗凈備用；將準(zhǔn)備好的食材的，生姜片、紅薯塊和紅棗放入無油的鍋中去煮，大火煮開后轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)燉煮20分鐘， 按個(gè)人口味加入少許紅糖融化，再泡上一會(huì)兒即可。

第三種：花生，花生在生活中很常見，有著“長(zhǎng)壽果”的美譽(yù)， 能入肺經(jīng)和脾經(jīng)，具有補(bǔ)脾補(bǔ)肺、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)體力等功效，寒冬時(shí)節(jié)適當(dāng)吃些花生有助于滋陰潤(rùn)燥、溫補(bǔ)陽(yáng)氣，提高免疫力，儲(chǔ)備能量，溫暖過寒冬。推薦菜譜【花生黑米粥】；

推薦菜譜【花生黑米粥】 原料： 花生米 黑米 糯米

制作過程： 將花生米、黑米和糯米混合后洗凈， 將其倒入電飯煲中，加入適量的水，按下電飯煲煮雜糧粥的功能鍵，時(shí)間到，“ 花生黑米粥”就煮好了。

第四種：板栗，它被稱為“ 腎之果”, 栗子性溫，味甘，香甜軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富， 具有健脾益胃、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)腎健腰等功效。 數(shù)九寒冬不妨每天吃幾個(gè)它，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，還能升陽(yáng)暖身，增強(qiáng)免疫力。推薦菜譜【糖栗子】

推薦菜譜【糖栗子】（微波爐版）原料：板栗2斤，白糖，植物油，

制作過程： 將板栗用冷水洗凈，用在板栗上劃個(gè)長(zhǎng)口，放入電飯煲微波盒中，加入2勺白糖和少許水，拌均勻后腌制半個(gè)小時(shí)， 再加入半勺植物油拌勻，放入微波爐中高火轉(zhuǎn)上15分鐘， 拿出來拌一下，再放進(jìn)微波爐中繼續(xù)轉(zhuǎn)上5分鐘，拌均勻后再繼續(xù)打上5分鐘即可。