冬日的天津津南區(qū)會(huì)館村，稻田沒(méi)了秋天的金黃，卻不顯得冷清。田埂上踩出的小路、村口民宿掛著的紅燈籠，還留著旺季的熱鬧勁兒。

會(huì)館村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任鄭加林沿著田壟走，手里攥著一把干枯的稻穗，一邊講著小站稻的歷史?！按鬆敶髬寕兌汲闪酥v解員，帶著游客逛稻田，說(shuō)小站稻的老故事，教大家釣蟹?！彼f(shuō)。

鄭加林給記者算了一筆賬：村里620畝地能收70萬(wàn)斤稻谷，按照70%的出米率能收50萬(wàn)斤米。每年給村民們一人分100斤米，其余的按照市場(chǎng)價(jià)銷(xiāo)售，再加上園區(qū)管理、廠房租賃收入，村集體一年收入在380萬(wàn)元左右。

誰(shuí)能想到，現(xiàn)在的網(wǎng)紅打卡村，前些年還是另一副模樣?！耙郧按謇锞?00來(lái)畝地，畝產(chǎn)不足800斤，村民就靠種稻過(guò)日子，收入單一還不穩(wěn)定。”鄭加林嘆了口氣，又馬上補(bǔ)了句，“好在咱找對(duì)了路子?！本驮诮衲辏瑫?huì)館村還與國(guó)際水稻研究院合作種植16畝試驗(yàn)田，試種31個(gè)水稻新品種，品種的迭代更新讓小站稻的品質(zhì)根基更牢固。

津南區(qū)定了“小而精”的都市農(nóng)業(yè)方向，發(fā)展小站稻就不能只賣(mài)米。會(huì)館村嘗試稻蟹混養(yǎng)，一水兩用，一田雙收。稻米吸收有機(jī)肥，口感更糯；螃蟹也成了稀罕貨，不少人專(zhuān)門(mén)來(lái)買(mǎi)。

會(huì)館村的變化，只是津南區(qū)小站稻產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一個(gè)縮影。作為大都市的近郊區(qū)，津南區(qū)擁有得天獨(dú)厚的自然條件、城鎮(zhèn)化基礎(chǔ)以及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，為發(fā)展現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)提供了良好條件和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。全區(qū)全面拓展小站稻產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞“種、種、管、收、運(yùn)、儲(chǔ)、加、銷(xiāo)、消”九大要素，強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈，持續(xù)做大做強(qiáng)小站稻產(chǎn)業(yè)，培育小站稻品牌。

據(jù)津南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任孫富江介紹，近年來(lái)，小站稻種植面積穩(wěn)定在5萬(wàn)畝以上，今年更是達(dá)到了5.82萬(wàn)畝的歷史新高，同時(shí)基本實(shí)現(xiàn)了小站稻生產(chǎn)機(jī)械化，并加大了新品種的培育力度。

因兵而興，因米而名。經(jīng)過(guò)百年屯墾文化沉淀的不僅是小站稻“香黏彈筋甜”的品質(zhì)基因，更孕育了代代相傳的匠心堅(jiān)守。而這份堅(jiān)守，在加工企業(yè)手中有了更鮮活的延續(xù)與升級(jí)。

在津南區(qū)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)里，天津市優(yōu)質(zhì)小站稻開(kāi)發(fā)有限公司的智能加工車(chē)間一片繁忙——全自動(dòng)包裝線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，紅外色選機(jī)精準(zhǔn)剔除雜質(zhì)，低溫糧倉(cāng)里的稻谷還帶著田壟的清香。

能把小站稻（有機(jī)認(rèn)證）產(chǎn)品的價(jià)格賣(mài)到同類(lèi)普通產(chǎn)品的3倍以上，靠的是從種源到品牌的全產(chǎn)業(yè)鏈把關(guān)。在加工車(chē)間，每一粒水稻變成大米都要經(jīng)過(guò)多道工序：碾白、拋光、色選、碎米分離……“現(xiàn)在看到的這條生產(chǎn)線年產(chǎn)在5萬(wàn)噸左右，相當(dāng)于每天一小時(shí)加工處理4~5噸?！碧旖蚴袃?yōu)質(zhì)小站稻開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理王強(qiáng)介紹，公司開(kāi)發(fā)出的產(chǎn)品覆蓋了從500克真空小包裝、1~2公斤家庭裝到15公斤企業(yè)定制裝，精準(zhǔn)適配多元消費(fèi)場(chǎng)景，全方位滿(mǎn)足不同客群的需求?！拔覀冞€研發(fā)出對(duì)改善睡眠質(zhì)量有積極作用的‘晚安稻’GABA米，實(shí)現(xiàn)從‘傳統(tǒng)米’向‘功能米’的轉(zhuǎn)型。”

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但消費(fèi)者對(duì)小站稻的認(rèn)可度始終不變?！斑^(guò)去超市是大而全，光是米面糧油的貨架都得4~5個(gè)，現(xiàn)在都在縮品，把銷(xiāo)售天數(shù)慢的、銷(xiāo)售量低的產(chǎn)品淘汰掉，但基本上我們小站稻沒(méi)被淘汰，就證明我們?cè)谑袌?chǎng)上還是在進(jìn)行良性的循環(huán)?！蓖鯊?qiáng)告訴記者。

在今年第二十二屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，天津人把小站稻“搬到”了展廳里——在民園廣場(chǎng)，“津原U99”“小站香1號(hào)”等品種的小站稻搖曳生姿，現(xiàn)場(chǎng)蒸出來(lái)的飯香更是吸引了觀眾排隊(duì)品嘗。從實(shí)物展示、現(xiàn)場(chǎng)品鑒再到品牌推介，小站稻在展會(huì)活動(dòng)上的頻繁亮相，讓它不再只是天津的特產(chǎn)，逐漸成為全國(guó)知名品牌。如今小站稻的品牌越擦越亮，品牌價(jià)值已突破75億元。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)全媒體記者 高文 胡燕?。?/p>

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