生活中我們常聽說喝酒傷身，但酒真的傷身？古時酒被稱為百藥之長，醫(yī)”字的繁體是“醫(yī)”，下邊有“酉”表示古代盛酒的壇子，這是個象形字?！墩f文解字》中解釋“酒”和“醫(yī)”云：“酒，從水從酉。醫(yī)，治病工也……得酒而使。從酉……酒所（yǐ）治病也?！贬t(yī)字從酉，說明在古代酒和醫(yī)有不解之緣。

當前社會當中，由于工業(yè)的發(fā)展、科技的進步，我們生活的環(huán)境細菌越來越多，人抵抗力越來越弱，某種程度上，因為這種信息的不對稱，信息的紊亂，而造成了我們體內對信息的捕捉拿不住了，我們的舌頭失去了辨別、分解的能力，我們常說中國的白酒濃、香、回甘，這口腔里的甘甜、口腔那種回甘口腔里的一種甜的味道，其實都在補充人體所缺少的酶。白酒的酵素與口腔唾液中的酶充分發(fā)揮作用，進而產生信息疊加、能量聚合的效果，達到生津補氣的目的。

《周禮》中記載：“漿人，掌共王之六飲：水、漿、醴、涼、醫(yī)、酏，入于酒府?！痹缭趲浊昵暗闹艹?，以周天子為代表的貴族階級就把味道醇厚的“醫(yī)”來做為日常保健的飲料了?！饵S帝內經(jīng)》中就專門記述了酒的藥理與醫(yī)療功效，如雞矢醴，相當于現(xiàn)代的虎骨木瓜酒，把藥物浸入酒內，經(jīng)過一定時間，或隔湯煎煮、濾去渣，取液服，以治療風寒濕痹痛。而酒的雛形則是“醴”?！磅贰笔且环N糯米經(jīng)發(fā)酵而成的醪糟兒，醪糟兒潔白細膩、稠狀的糟糊可當主食，而上面清亮醇香的汁液，性綿柔，味酸甜，適量飲用還可通血脈，御寒氣，行藥勢。在中國古代不管是社稷還是家族，凡是重大的祭祀活動都要有祭酒的儀式，源于此古代的酒甚至被認為是一種醫(yī)治百病的神靈之藥。喝好酒就可以治病，喝好酒就可以養(yǎng)生。

酒能激發(fā)靈性、提升智慧，自古多少文人墨客因為酒寫出了醉人的詩篇；在民間更有喝酒增智、增壽之說，像是江南一帶狀元紅是歷史悠久的中國傳統(tǒng)名酒，從前每戶紹興人家誕下嬰孩后，都會將一壇花雕酒埋在地底。如果生的是男嬰，便盼望他長大后飽讀詩書、上京赴考，到有朝一日高中狀元回鄉(xiāng)報喜，即可把老酒開瓶招呼親朋。話雖如此，能夠真正考上狀元的人萬人無一，因此實際上“狀元紅”一般都是在兒子結婚時用來招待客人而已。埋在地下的酒經(jīng)過時間的沉淀，天地的影響，其獨特的風味和信息場讓人喝進去，身、心、靈都能得到提升，所以埋酒的這一民俗才能沿襲至今。

其實一直以來，人體工程學都在研發(fā)太歲酒，就是根據(jù)天體的運轉以及人的生命密碼所釀造的白酒，從器皿到味道，從顏色到質地，無不與天地相結合，與人相結合，人體工程學運用獨特的圖騰和色彩將酒進行信息場的轉變，因此把酒放在家中就能達到場能的效應。不僅飲用可以補氣養(yǎng)生，更可以擺放在家里為家中環(huán)境布場，承接天地之能量。

最后想說，喝酒要點到為止，盡興即可。學會在合適的時間（年齡、季節(jié)……等因素）、在合適的地點（南方、北方、什么地方喝什么的酒，喝當?shù)氐木啤┖染?，什么人適合喝什么酒，而且千萬不能酗酒，如果身體有負擔更不要喝酒，記住，小酒怡情，大酒傷身。

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