2025中國制造品牌發(fā)展峰會暨第三屆中國制造?消費者信賴品牌盛典在京舉行

2025年2月15日上午,由中國工業(yè)報社主辦的2025中國制造品牌發(fā)展峰會暨第三屆中國制造?消費者信賴品牌盛典年會在北京國二招賓館隆重開幕。此次峰會以貫徹落實“十五五”規(guī)劃建議為指引,聚焦新型工業(yè)化推進、新質生產(chǎn)力發(fā)展與經(jīng)濟高質量提升,匯聚了政企學界眾多精英,共同探討中國制造品牌化發(fā)展的新路徑。

巧丫食品董事長陳其健出席峰會,展現(xiàn)其藥食同源產(chǎn)品

貴州巧丫食品有限公司董事長陳其健作為邀請嘉賓出席峰會,同時出席參與的重要嘉賓有第十一屆全國人大常委、財經(jīng)委副主任、國家統(tǒng)計局原副局長賀鏗,中央紀委駐國家工行總局紀檢組原組長、原國家工商總局黨組成員石見元等政企代表。會上,陳其健展示了公司依托非遺技藝與現(xiàn)代科技融合研發(fā)的藥食同源產(chǎn)品,展示了其“藥食同源酸菜蹄髈”等核心產(chǎn)品。

公司憑借百年非遺技藝與現(xiàn)代科技融合的創(chuàng)新實踐,正推動傳統(tǒng)藥膳從地方特色走向全球餐桌。公司以“巧丫丫”品牌為核心,專注于藥食同源配方食品的研發(fā)與生產(chǎn),其主導制定的《藥食同源及藥膳配方食品生產(chǎn)加工技術規(guī)范》團體標準,獲國家標準委征求意見,標志著企業(yè)從生產(chǎn)實踐者升格為行業(yè)標準制定者。

公司根植于貴州深厚的民族醫(yī)藥文化土壤,將土家族、苗族等傳統(tǒng)藥膳配方與現(xiàn)代食品工藝結合,形成“非遺傳承+科學創(chuàng)新”的雙輪驅動模式。核心產(chǎn)品“巧丫丫藥食同源酸菜蹄髈”是融入了土家族非遺“神香藥包”和家族傳承微生物活性益生菌技術,在最大的保留了藥效的同時又兼顧了消費者的口感,在享受了美味的同時有兼顧了消費者的健康,該產(chǎn)品已實現(xiàn)日均3000份的規(guī)模化生產(chǎn),并遠銷東南亞及歐美市場,成為海外消費者認知中國食養(yǎng)文化的窗口。?

企業(yè)聯(lián)合北京中醫(yī)藥大學、中國中醫(yī)科學院等機構,構建“研發(fā)-生產(chǎn)-銷售”一體化體系。在北京中醫(yī)藥大學生命科學學院的技術支持下,公司建立省級藥食同源研發(fā)中心,開發(fā)出針對亞健康人群的定制化藥膳方案。河北大學中醫(yī)學院則提供臨床數(shù)據(jù)支持,驗證產(chǎn)品在脾胃調理、睡眠改善、促進代謝等領域的功效。

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在2025中國制造品牌發(fā)展峰會上,貴州巧丫食品有限公司”藥食同源產(chǎn)品酸菜蹄髈“大放光彩,展現(xiàn)了“中國制造”在健康領域的創(chuàng)新活力。董事長陳其健表示:“我們不僅要讓中國藥食同源產(chǎn)品走向世界,更要讓世界看到中國傳統(tǒng)美食的智慧?！?/p>