冬日的暖陽(yáng)下，位于碭山縣碭城鎮(zhèn)的安徽愛(ài)澤供應(yīng)鏈管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“安徽愛(ài)澤”）廠區(qū)里一片繁忙景象。來(lái)自新疆阿克蘇的5000余噸蘋果，正在依次接受智能分揀線的“層層考核”——克重篩選、無(wú)菌測(cè)糖、外觀顏色識(shí)別、霉心病檢測(cè)……經(jīng)過(guò)一系列數(shù)字化操作后，這些承載著天山氣息的鮮果被精心封裝入庫(kù)，即將搭乘物流網(wǎng)絡(luò)，發(fā)往京東、盒馬等全國(guó)各大銷售平臺(tái)，讓“宿州樞紐”的輻射力轉(zhuǎn)化為農(nóng)產(chǎn)品流通的加速度。

安徽愛(ài)澤供應(yīng)鏈管理有限公司工人在將水果罐頭裝箱。記者 蘇洋 攝

智能加工+雙向賦能

提升水果產(chǎn)業(yè)價(jià)值

“這臺(tái)智能分揀設(shè)備單日處理能力達(dá)80噸，相比傳統(tǒng)人工效率提升了至少5倍?！惫矩?fù)責(zé)人王輝指著運(yùn)轉(zhuǎn)有序的生產(chǎn)線向記者介紹。

從“目挑手選”到“智能分選”，設(shè)備迭代的背后，是對(duì)農(nóng)業(yè)科技投入的持續(xù)加碼。智能技術(shù)不僅讓“好果子”不愁賣，更打通了鮮果增值的多元路徑。企業(yè)配套建設(shè)的罐頭生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)從新疆蘋果、本地碭山酥梨到周邊產(chǎn)區(qū)桃子的多元化加工。這種“鮮果+加工”的模式，既保留了鮮果的精品價(jià)值，又通過(guò)深加工破解了農(nóng)產(chǎn)品的保鮮難題，讓“宿州產(chǎn)”水果在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力，也契合了延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的發(fā)展方向。

作為深耕水果供應(yīng)鏈的標(biāo)桿企業(yè)，安徽愛(ài)澤的“雙向賦能”理念與宿州“內(nèi)外聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)銷融合”的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略同頻共振。一方面以“買全球”的視野，將新疆蘋果、江西橙子、山西獼猴桃等全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)水果納入加工體系；另一方面立足本土，深度挖掘碭山酥梨、油桃等特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力，助力其走向更廣闊的舞臺(tái)。企業(yè)每年處理碭山酥梨5000噸、油桃2000噸，累計(jì)為碭山縣消化水果達(dá)1萬(wàn)噸，有效緩解農(nóng)戶“賣果難”問(wèn)題。截至目前，公司營(yíng)業(yè)額已突破1.7億元，貨物吞吐量超2萬(wàn)噸，線上水果銷售額有望突破5000萬(wàn)元大關(guān)。

冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)+多元經(jīng)營(yíng)

拓寬產(chǎn)品銷售路徑

亮眼成績(jī)的背后，有著我市著力構(gòu)建的堅(jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)支撐——既有完善的倉(cāng)儲(chǔ)保障，更有多元高效的發(fā)展生態(tài)。

在安徽愛(ài)澤公司廠區(qū)后側(cè)，標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈倉(cāng)庫(kù)整齊排列，每間倉(cāng)庫(kù)可儲(chǔ)存2000噸水果。“從采摘到入庫(kù)，24小時(shí)內(nèi)完成預(yù)冷處理，冷鏈全程溫度控制在0℃-4℃。”王輝說(shuō)。

企業(yè)多元的經(jīng)營(yíng)模式，更是宿州推動(dòng)“數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)”的鮮活實(shí)踐。以互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)和冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)為核心，線上線下雙向發(fā)力：抖音直播、達(dá)人帶貨搶占直播電商風(fēng)口，叮咚、美團(tuán)優(yōu)選等社區(qū)團(tuán)購(gòu)覆蓋民生消費(fèi)場(chǎng)景，B2B、B2C自有供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)配送，天貓、淘寶、拼多多等平臺(tái)店鋪全面開(kāi)花。安徽愛(ài)澤的全渠道銷售模式，有效拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷路、激發(fā)了市場(chǎng)活力，讓“宿州味道”通過(guò)數(shù)字鏈路走向千家萬(wàn)戶。

區(qū)位優(yōu)勢(shì)+就業(yè)惠民

夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基

談及扎根碭山的原因，王輝的話點(diǎn)出了宿州的核心優(yōu)勢(shì)：“這里不僅是優(yōu)質(zhì)水果主產(chǎn)區(qū)，更有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，物流網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，去往北京、上海非常方便?！?/p>

作為皖北交通樞紐，宿州持續(xù)完善交通物流體系，將區(qū)位優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，為安徽愛(ài)澤這樣的企業(yè)構(gòu)建起“輻射全國(guó)、高效直達(dá)”的物流網(wǎng)絡(luò)，讓“送全國(guó)”的承諾有了堅(jiān)實(shí)支撐。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終落腳點(diǎn)，是民生改善。在安徽愛(ài)澤分揀車間，村民豐二伏正忙著將蘋果裝盒?！肮倦x家近能照顧家里，每天還能掙100多塊。”她的笑容里滿是幸福。為精準(zhǔn)對(duì)接用工需求，安徽愛(ài)澤建立3個(gè)務(wù)工微信群，1500多名村民加入其中。企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度及時(shí)發(fā)布信息，村民按需報(bào)名，實(shí)現(xiàn)“用工有保障、就業(yè)有門路”。截至目前，公司已為周邊村民固定提供近500個(gè)就業(yè)崗位，高峰期臨時(shí)用工需求成倍增長(zhǎng)，成為鄉(xiāng)村振興中“企業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”的典型樣板，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利真正惠及普通百姓。

從“買全球”的格局到“送全國(guó)”的能力，從智能分揀的效率到帶動(dòng)就業(yè)的溫度，安徽愛(ài)澤的成長(zhǎng)軌跡，正是宿州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的微觀鏡像。在宿州，像安徽愛(ài)澤這樣的企業(yè)還有很多。它們以科技為翼、以供應(yīng)鏈為橋，在發(fā)展浪潮中既激活了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力，又夯實(shí)了鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)根基，讓“科技賦能農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)振興”的故事在皖北大地上不斷續(xù)寫新的篇章。