12月冬至過后，白晝逐漸增長，陽氣緩緩回升，是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，但此時(shí)陽氣開始生發(fā)時(shí)還非常微弱，陰氣仍然十分強(qiáng)盛，倘若不養(yǎng)護(hù)好陽氣，將會影響整個(gè)一年的健康狀態(tài)，因此有句話說“冬至后不養(yǎng)陽，一年都白忙”，冬至后，全國各地都進(jìn)入最寒冷的階段，開始了數(shù)九寒冬， 這時(shí)我們要保持適量鍛煉、充足的睡眠 ，曬后背補(bǔ)陽氣等， 且要多食用溫?zé)嶂繁Ｗo(hù)脾腎，多吃些養(yǎng)陽的食物來補(bǔ)腎固陽。下面就給大家推薦三種養(yǎng)陽食物， 家長們要多給孩子吃，養(yǎng)陽暖身溫暖過寒冬。 一起來看看吧。

第一種：板栗，板栗被稱為”千果之王“，”腎之果“，營養(yǎng)價(jià)值極其豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、強(qiáng)身健體等作用。板栗的價(jià)格親民，無論是作為零食，還是入菜， 都很美味。

推薦菜譜【板栗燒排骨】 原料： 板栗仁 1盤 肋排 2根 姜 1小塊 干辣椒 2個(gè) 花椒粒 少許 料酒 1勺 醬油 1勺 冰糖 1勺 油鹽 少許

制作過程：1. 將肋排切成小塊備用，燒熱鍋放入適量的油， 將肋排塊放進(jìn)鍋中翻炒干水分，加入少許姜片、冰糖和大料進(jìn)鍋翻炒至表面微微發(fā)黃；

2. 加入少許料酒和醬油翻炒上色；

3. 加入適量的水，大火煮開后撇去浮沫；

4. 加蓋后轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)燉煮20分鐘；

5. 將準(zhǔn)備好的板栗仁放進(jìn)鍋中翻炒均勻，繼續(xù)燉煮8分鐘后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味，大火收汁盛入盤中，撒上少許蔥花即可。

第二種： 糯米，糯米是常見的一種糧食，性溫味甘，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食材，具有益氣健脾、溫暖脾胃、補(bǔ)中益氣的作用，寒冬時(shí)不妨適量吃些糯米，不僅能為身體提供充足的能量，抵御寒冷，還有助于增強(qiáng)脾胃功能、促進(jìn)消化。

推薦菜譜【臘肉糯米飯】 原料： 糯米 1小碗 臘肉 1小塊 豌豆 1把 冬筍 1小塊 蔥花 少許 油鹽 少許

制作過程：1. 將臘肉和冬筍切成小丁備用； 燒熱鍋放入少許油，將臘肉丁放進(jìn)鍋中翻炒至微微出油，

2. 加入焯過水的冬筍丁和豌豆放進(jìn)鍋中翻炒幾下，

3. 加入清洗干凈的糯米放進(jìn)鍋中翻炒幾下；

4. 加入適量的水， 再加入少許鹽調(diào)味；

5. 將它們倒入電飯煲中，按下電飯煲中煮米飯的功能鍵， 將”臘肉糯米飯“煮好后盛入小碗中即可。

第三種： 黑芝麻， 黑芝麻是食藥兼用的食材， 其性甘、平，歸肝、腎、大腸經(jīng)，營養(yǎng)極其豐富， 富含蛋白質(zhì) 、維生素、微量元素、礦物質(zhì)、卵磷脂等營養(yǎng)成分， 具有潤腸通便、 滋肝補(bǔ)腎、 益血烏發(fā)、延緩衰老等功效，寒冬吃些黑芝麻既能給身體提供所需營養(yǎng)，改善消化功能 ，還能溫腎養(yǎng)陽，暖身驅(qū)寒。

推薦菜譜【芝麻黑米糊】原料： 黑芝麻 1大勺 黑米 1勺 冰糖 少許

制作過程：1. 將黑芝麻和黑米洗凈備用；

2. 將洗凈的黑芝麻和黑米放入迷你破敗豆?jié){機(jī)中，再按豆?jié){機(jī)上的刻度線加入適量的水；

3. 按下豆?jié){機(jī)上制作米糊的功能， 將”黑芝麻黑米糊“制作好后倒入杯中，按個(gè)人口味加入少許冰糖融化即可。