古人認(rèn)為“晨起食粥，推陳致新、利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽”。

01# 胡蘿卜山藥粥

功效：胡蘿卜，因其顏色靚麗、脆嫩多汁、芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿卜所含營(yíng)養(yǎng)成分之豐富，在蔬菜中享有盛名，故在民間有“小人參”之雅稱。具有保護(hù)眼睛、通便、增強(qiáng)免疫力等功效。

材料：胡蘿卜200克，山藥200克，粳米60克。做法：將胡蘿卜及山藥切成小塊狀，先將粳米加水煮粥，半熟時(shí)加入胡蘿卜及山藥，再煮成粥。

02# 冬瓜仁薏米粥

功效：薏仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁有很強(qiáng)的藥理作用，其中免疫促進(jìn)是最主要的一種。冬瓜仁還有保健，抗衰老的作用，長(zhǎng)期服用冬瓜仁可以保護(hù)皮膚。

食材：冬瓜仁30克，薏米20克，粳米100克。做法：先將冬瓜仁洗凈，煎取汁，去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。

03# 蜜豆南瓜粥

功效：南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含蛋白質(zhì)、糖類、纖維素、胡蘿卜素、維生素Ｃ以及人體必需的微量元素等。

食材：南瓜100克、米飯1碗、蜜紅豆50克、白砂糖少許、水適量。

做法：南瓜去籽，去皮，洗凈切小塊，鍋中放水，燒開后加入剩米飯把米飯用勺子搗開。加入一半的南瓜和蜜紅豆，煮開，把南瓜煮的軟爛，搗碎。加入剩余的一半南瓜，將南瓜煮軟，粥變濃稠出鍋即可。

04# 百合銀耳粥

食材：鮮百合50克，銀耳10克，枸杞少許，大米100克。做法：將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開后，洗凈切碎，枸杞洗干凈，所有材料一起放進(jìn)鍋里與大米同煮為粥。

05# 玉米棒碴粥

功效：“玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”，其中所含的“全能營(yíng)養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用。

做法：1、準(zhǔn)備玉米渣、枸杞，將玉米渣和枸杞分別浸泡洗凈2、煮鍋加水煮沸 ，放入玉米渣 ， 大火煮至沸騰3、 轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮至玉米渣軟爛4、 加入枸杞，繼續(xù)煮五分鐘就可以了

#6 百合杏仁赤豆粥

食材：百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。

做法：先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖調(diào)味。

07# 黑米鮮藕粥

食材：鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。做法：將藕洗凈，去皮后切成丁備用。黑米淘洗干凈，用清水浸泡半小時(shí)左右。砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。

09# 小米紅薯粥

食材：紅薯50克，小米50克。做法：紅薯洗凈去皮，切成一寸長(zhǎng)，五分厚的小塊。小米淘凈。小米、紅薯放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。

10# 菊花粥

功效：菊花具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同對(duì)心血管疾病也有較好防治作用。

食材：菊花10克、米100克。做法：先將菊花煎湯，然后去渣留湯，再同米煮成粥。