近日，那拉集團(tuán)董事長臺艷杰的學(xué)術(shù)論文《基于氣流分選的奶粉顆粒篩選裝置優(yōu)化研究》在《中外食品工業(yè)》2025年10月（下）第524期正式發(fā)表。在食品工業(yè)領(lǐng)域權(quán)威期刊《中外食品工業(yè)》上正式發(fā)表。

論文聚焦配方奶粉及高端特色乳粉生產(chǎn)中的核心工藝環(huán)節(jié)——顆粒篩選，提出并驗證了一套“離心-氣流復(fù)合篩選”系統(tǒng)優(yōu)化方案，直擊傳統(tǒng)篩分技術(shù)效率低、精度差、易堵塞的行業(yè)痛點。

論文核心：攻克篩選瓶頸，定義高效精準(zhǔn)新方案

奶粉顆粒的均勻度，是決定產(chǎn)品沖調(diào)性、溶解度及口感的關(guān)鍵指標(biāo)，更是高端奶粉品質(zhì)的直觀體現(xiàn)。傳統(tǒng)振動篩或固定篩網(wǎng)依賴機械振動，存在篩分效率低下、易堵塞、對細(xì)微結(jié)塊破碎能力不足等問題，且難以動態(tài)調(diào)整以適應(yīng)不同產(chǎn)品的粒度要求。

臺艷杰的論文深入剖析了現(xiàn)有技術(shù)的局限，并提出了集成創(chuàng)新方案。研究核心在于構(gòu)建一套“離心-氣流復(fù)合篩選”系統(tǒng) ：在高速離心篩選裝置的基礎(chǔ)上，巧妙引入可控氣流模塊。該系統(tǒng)通過軸向與切向噴嘴噴射高壓氣流，利用氣流的剪切力高效分散奶粉結(jié)塊；同時，優(yōu)化設(shè)計的篩孔與定向氣流場協(xié)同，為細(xì)粉過篩提供“浮力”輔助，顯著提升了通過效率。

實力背書：全產(chǎn)業(yè)鏈積淀下的科研攻堅

作為新疆駝乳產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，那拉集團(tuán)深知“工欲善其事，必先利其器”。集團(tuán)已構(gòu)建起覆蓋畜牧養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、倉儲物流到市場營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，并在新疆擁有六大核心自有牧區(qū)，面積超1000萬畝，從源頭確保奶源的高品質(zhì)與可追溯性。在硬件上，集團(tuán)工廠配備10萬級潔凈生產(chǎn)車間和國際先進(jìn)的生產(chǎn)線，為前沿技術(shù)的落地應(yīng)用提供了高標(biāo)準(zhǔn)平臺。

集團(tuán)將技術(shù)創(chuàng)新視為核心競爭力，長期致力于構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研融合的研發(fā)體系。此次臺艷杰董事長親自牽頭攻破生產(chǎn)工藝難題，正是企業(yè)“研發(fā)驅(qū)動生產(chǎn)” 理念的生動體現(xiàn)，展現(xiàn)了管理層對生產(chǎn)環(huán)節(jié)中每一個細(xì)節(jié)品質(zhì)的極致追求。

行業(yè)價值：引領(lǐng)工藝標(biāo)準(zhǔn)，助力產(chǎn)業(yè)升級

此項研究精準(zhǔn)回應(yīng)了當(dāng)前高端乳粉市場對產(chǎn)品品質(zhì)日益苛刻的要求，以及行業(yè)對智能化、精細(xì)化生產(chǎn)設(shè)備的迫切需求。

研究為行業(yè)提供了經(jīng)過驗證的、可復(fù)制的技術(shù)升級方案。論文中詳實的參數(shù)匹配研究（如離心轉(zhuǎn)速與氣流速度的最佳組合）、結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計（如氣流分級腔、傾斜篩孔）等，為同行企業(yè)改進(jìn)篩分工序提供了寶貴的數(shù)據(jù)支持和設(shè)計參考。

此次對核心加工設(shè)備的深入研究，是從“符合標(biāo)準(zhǔn)”到“定義最佳實踐”的邁進(jìn)，有助于在未來形成更高、更統(tǒng)一的工藝技術(shù)準(zhǔn)則，帶動特種乳粉行業(yè)整體制造水平的提升。

未來展望：從技術(shù)突破到全面智造

《基于氣流分選的奶粉顆粒篩選裝置優(yōu)化研究》的發(fā)表，是那拉集團(tuán)以科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級的一個精彩縮影。它標(biāo)志著企業(yè)的創(chuàng)新力正從產(chǎn)品配方、質(zhì)量控制，深入到底層生產(chǎn)裝備與核心工藝的革新。

從新疆那拉提的黃金奶源帶，到國際領(lǐng)先的智能化生產(chǎn)線，那拉集團(tuán)構(gòu)建的“從牧草到奶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控模式正在不斷完善。臺艷杰董事長此項研究的落地與應(yīng)用，將進(jìn)一步夯實那拉產(chǎn)品在溶解性、沖調(diào)性及口感上的卓越優(yōu)勢，將“沙漠白金”的天然營養(yǎng)以更完美的形態(tài)呈現(xiàn)給消費者。

展望未來，那拉集團(tuán)將繼續(xù)秉持“質(zhì)量為本、創(chuàng)新驅(qū)動”的發(fā)展理念，將更多科研成果轉(zhuǎn)化為市場競爭力與消費者信任，在嚴(yán)守食品安全底線的基礎(chǔ)上，引領(lǐng)中國特色乳制品行業(yè)邁向更高品質(zhì)、更智能化的發(fā)展新階段。